Przepis na Jedno porcji we pancakes

Mało mnie z Wami, ale to przez to, że niesamowicie dużo mnie we własnym życiu. Śniadania jem codziennie, i może nie w pośpiechu, ale jakoś zapominam, gdzie leży aparat. Bo ludzie, bo rozmowy, bo wspólny posiłek. Ale dzisiaj nieco spokojniej, w pustej k...

Kategoria: danie ekspresowe. W szafce zalegał mi czarny makaron przywieziony w zeszłym roku z wakacji we Włoszech. W zakamarkach spiżarki znalazłam kilka puszek mleczka kokosowego, a w zamrażalniku papryczki chili z ubiegłorocznej balkonowej uprawy. Do...

Jestem dzisiaj mega szczęśliwa. Właśnie kilka godzin temu odebrałam wyniki z laboratorium. Pamiętacie jak wspominałam o tym, że miałam problem z mikrogruczolakiem przysadki mózgowej, który powodował wysoki poziom prolaktyny we krwi. Oprócz tego przyplą...

I dziś dalej jesteśmy we Włoszech. Polenta (wł. polenta z łac. pollenta) to włoska potrawa ludowa sporządzana pierwotnie z mąki kasztanowej obecnie na ogół z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydziane. Idealna do dalszego grillowania, smażenia lub zapi...

W weekend miałam okazję zaprosić przed swój obiektyw Agnieszkę i Michała. Świetna para, z którą praca była pełna wrażeń :) Mimo temperatury 3 stopni nie bali się porzucić kurtek i dzielnie pozowali. Z klasą przespacerowaliśmy się po dworcu we Wrocławiu...

I Medici, Masters of Florence Tak jak Polska miała swojego Kazimierza Wielkiego, który zastał ją drewnianą, a zostawił murowaną, tak rzec by można, że miała Florencja swojego Cosimo de’ Medici. Na tym jednak podobieństwa się k...

Azjatycka kuchnia to jedna z moich ulubionych i ostatnio króluje na blogu. Dlatego też decydując się na przygotowanie kolejnego dania z tej samej palety azjatyckich smaków, zastanawiałam się, co też mogę Wam zaproponować, aby danie było zdecydowanie in...

Buona sera... Dziś mówimy o zielonym PESTO... Ten przesmaczny sos wywodzi się z Genui (Liguria) we Włoszech. Pyszne pesto przygotujemy sami ... nie warto sięgać po gotowce. Świetnie smakuje nie tylko z makaronem, ale i z chlebem, mięsem, serem czy s...

Robiąc te kotleciki miałam wiele wątpliwości i wieszczyłam powyskubywane morele i powypluwaną kaszę... a tymczasem dzieci nawet słowa nie powiedziały, jadły je dwa dni pod rząd.Lekko pikantne, nie za suche, pełne smaku kotleciki. U mnie nie na pa...

... czyli krem bawarski, bardzo popularny we Włoszech deser. Jego nazwa jest cokolwiek myląca: tak naprawdę ten przysmak (podawany obowiązkowo na zimno) pochodzi nie z Niemiec, lecz z Francji. Tradycyjna "bavarese" przygotowywana jest na bazie mleka z ...

Karmelizowana cebula chodziła za mną już przez jakiś czas. We wszystkich programach kulinarnych, które akurat oglądałam, wykorzystywana była właśnie karmelizowana cebulka. Przeglądając blogi w internecie, często się na nią napotykałam. Nawet w jednej z...

„Jeśli wskutek nadmiernego jedzenia utkniesz w drzwiach frontowych czyjegoś domku, będziesz zmuszony pozwolić swemu gospodarzowi używać twoich tylnych łapek zamiast wieszaka na ręczniki. Cóż, tak to bywa.”Alan Alexander Milne ("Kubuś Puchatek")Na...

Piękna i wiosenna pogoda, więc czas na egzotyczny i orzeźwiający koktajl, który zaserwowałam sobie i moim bliskim na II śniadanie.Pina Colada- jest to słodki, karaibski koktajl alkoholowy. Przyrządza się go na bazie śmietanki kokosowej, rumu i soku ana...

Składniki:ciasto:-1 szklanka mąki orkiszowej jasnej-1 szklanka mąki orkiszowej-niecałe pół szklanki gorącej wody-1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego bezzapachowego/masła klarowanego-1 jajko-3/4 łyżeczki solifarsz mięsny:-600g mięsna mielonego wiepr...

"O Wilku który miał humory" wydawnictwa Adamada to nowa książka, która pojawiła się na rynku, są to dalsze przygody Naszego ukochanego Wilka."Od jakiegoś czasu Wilk nie radzi sobie z własnymi emocjami (może to przez tę pogodę?). Radośnie pogwizd...

Jak żem pierwsze dziecię we wnętrzach swych nosiła, to nawet nie przyśniło mi się, że nie należy się obżerać w chińskich knajpach, smakdonaldsach i innych świątyniach "dobrego smaku". Za tę niewiedzę słono zapłaciłam, choć może zamiast słono, powinnam ...