Buona sera...
Dziś mówimy o zielonym PESTO... Ten przesmaczny sos wywodzi się z Genui (Liguria) we Włoszech. Pyszne pesto przygotujemy sami ... nie warto sięgać po gotowce. Świetnie smakuje nie tylko z makaronem, ale i z chlebem, mięsem, serem czy sałatami. Przepis na zielone pesto na blogu. A już niebawem przykładowa wersja dania z wykorzystaniem tego wyśmienitego włoskiego sosu.
Składniki:
- świeża bazylia (Lidl)
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- garść świeżo startego parmezanu
- sól Falksalt
- czarny pieprz Prymat
Wszystkie składniki zmiksuj za pomocą blendera lub moździerza.
Gotowe!
Smacznego!