Przepis na Jadłospis na piątek

Jesień rozpoczęła się pięknie, słonecznie i złociście. Powoli ten czas kończy się, ale na szczęście nieco słońca w kuchni wprowadza dynia! :)Zupa krem z dyni gości u nas ostatnio dość często i to w różnych wariantach. Dziś przed Wami przepis prosty i s...

Ratatouille (czy ratatuj) to aromatyczna prowansalska potrawka warzywna, która niektórym skojarzy się pewnie z popularnym w naszym kraju (choć wywodzącym się z Węgier) leczo lub ulubioną turecką szakszuką. Szperając trochę po książkach i w Internecie, ...

Naprawdę uwielbiam grudzień. Z początkiem miesiąca świętuję swoje urodziny, później Mikołajki, a potem z niecierpliwością odliczam do rodzinnego Bożego Narodzenia i Sylwestra z przyjaciółmi. A w międzyczasie zostaje jeszcze sporo do zrobienia, bo zarów...

Pierogi na specjalne życzenie. Rzeczywiście dawno ich nie robiłam, małe zaniedbanie! Nie wiem czy są jeszcze osoby, które by ich choć raz w życiu nie robiły, bo ruskie pierogi to sztandarowy produkt kuchni polskiej;-) Niezależnie czy prosto z wody czy ...

Szybki obiad, który nie tylko dobrze smakuje, ale też wygląda ładnie, kolorowo i wiosennie. Danie pochodzi z książki "Niezrównany makaron" wyd. Buchmann. Składniki na 2 porcje:250 g makaronu (np. muszle, penne, ko...

Jeżyny to kolejny cud natury. Lśniące i nabrzmiałe obfitością soku zwisają z krzaków, tworząc niezwykle malowniczą i apetyczną kompozycję. Mimo ogromu owoców w jednej kiści, dojrzewają w różnym czasie. Te w środku zwykle pierwsze nadają się do ze...

Kalafior to takie dziwne warzywo,o którym kiedyś myślałam, że trzeba długo je gotować, żeby w ogóle móc zjeść, potem odkryłam, że lepszy jest gotowany krótko, a nawet bardzo krótko, a na koniec doszłam do wniosku, że najlepszy jest po prostu surowy :)G...

Składniki na ciasto:250 g mąki orkiszowej jasnej4 łyżki cukru trzcinowego2/3 kostki masła2 żółtkaZ podanych powyżej składników zagniatamy jednolite ciasto. Wykładamy równomiernie formę do tarty, nakłuwamy widelcem i zapiekamy w nagrzanym piekarniku prz...

...lubię zabawę kulinarną. Lubię przynieść do domu coś świeżego i skonfrontować z czymś, co akurat znajdzie się na półce czy w lodówce. Lubię smakować i lubię wąchać. A na koniec... lubię spokojnie usiąść z dobrą muzyką w tle i delektować się nowym sma...

Mała odmiana na piątkowy obiad. Moim małym kobietom bardzo smakują w tej wersji więc polecam wypróbować :)Składniki:6 ugotowanych jajek100 g serka topionego ze szczypiorkiem100 g sera typu feta1 - 2 łyżki koperku w zależności od upodobań (u mnie mrożon...

Mam dla was przepis na pyszny krem dyniowy z dodatkiem papryki, podawany z grzankami i prażonym słonecznikiem oraz niewielką ilością nasion Chia :)Składniki:1 kg dyni3 małe marchewki1 średnia cebula1/2 czerwonej papryki500-750 ml bulionu3-4 ząbki czosn...

Nowy Rok to dla większości osób czas podsumowań i planowania zmian. Ważne, aby nie porzucić swoich planów w pierwszym tygodniu stycznia, a wytrwale w nich trwać. Postanowienia noworoczne mają wielką siłę i mogą przełożyć się na lepsze życie. Nowy Rok d...

Gdy najdzie nas nagła ochota na sernik, a nie mamy czasu by go upiec idealny jest gotowany serniczek. U mnie dodatkowo podany jest w wersji zdrowszej niż tradycyjny, więc zachęcam do spróbowania, jest przepyszny.składniki: (na 1 małą porcję)ok. 100 g c...

W ostatnich dniach odwiedziliśmy dwa miejsca, które należą do grupy najwyżej ocenianych. Mianowicie zawitaliśmy do RuBaRu i do Wytwórni Burgera. Chcieliśmy sprawdzić czy nadal trzymają poziom.RuBaRu, jak pamiętacie jest to indyjska restauracja, mieszcz...

Ostatnio na blogu był mały zastój, ale to wszystko przez fakt, że pilnie uczyłam się do egzaminów. Bycie pilnym studentem nie jest niestety łatwą sprawą.Ale udało mi się znaleźć chwilę na relaks i wybrałam się do Klubokawiarni Comics Soon Coffee (znale...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na spaghetti w zielonym pesto z awokado i świeżej mięty.Do przygotowania porcji dla 4 osób będziemy potrzebować:- makaron (u mnie razowe spaghetti)- 1 dojrzałe, miękkie awokado- 10 orzechów włoskich- 5 łyżek tartego pa...