Wykonanie octu smakowego jest tak proste, że nie opłaca się kupować go już przyprawionego. Sami w prosty i szybki sposób możemy przygotować pyszne, aromatyczne octy wedle własnych upodobań, a następnie używać je do podkreślenia smaku wielu ...

Wakacje to sezon obfitujący w pyszne maliny. Jest to zdecydowanie za krótki czas, dlatego co roku część owoców zamrażam.Czy wiesz, że 100 gramów malin (półtorej garści) to jedynie 29 kcal i bogactwo witamin.Jakie owoce wybrać?Do mrożenia wybieram...

Tą wersję sałatki ziemniaczanej zdecydowanie lubię najbardziej- podana na ciepło, na /lub z świeżym pieczywem. Szczególnie sprawdza się, gdy pozostały nam ziemniaki z obiadu z dnia poprzedniego.Składniki:1 kg ziemniaków30 dag pomidorów koktajlowy...

Przeglądając różne kulinarne inspiracje w sieci natknęłam się na tzw. kebaby kofta (lub kefta). Zaintrygowały mnie od samego początku, bo mięsa mielonego na patyku jeszcze nie robiłam :) A do tego zdrowy kebab? Czy to w ogóle możliwe?Kofta kebab jest &...

Marynowane bakłażany to typowe dania, które można spotkać we Włoszech. Pokrojone w cieknie paski, przypominające frytki często serwowane są we włoskich restauracjach, jako przekąska lub dodatek do suszonych pomidorów, mozzarelli itp.Składniki:1 k...

Prosty przepis na pyszne ciasto drożdżowe :) Wykorzystuje go w słodkich i słonych wypiekach (pizza)Składniki:25 dag mąki8 dag cukru1 jajko2 łyżki masła2 dag drożdży½ szklanki mlekaDrożdże rozrobić w odrobinie mleka z łyżeczką cukru i mąki, wymieszać i ...

Często spotykam się z pytaniem, jak zrobić tradycyjną kruszonkę na ciasto :)Przedstawiam bardzo prosty przepis.Składniki:10 łyżek cukru10 łyżek mąki10 łyżek olejuWykonanie:Wymieszać składniki na kruszonkę, posypać po cieście. Piec tak jak ciasto....

Rozgrzewająca zupa ziemniaczana- idealna na chłodne, zimowe dni.Składniki:½ kg ziemniaków1 cebula2 marchewki½ selera1 litr bulionu warzywnego200 gram śmietany10 dag topionego sera1 łyżka masłasól do smakupieprz do smakunatka pietruszki3 łyżki olejuSkła...

Pyszne, domowe słodkości na patyku!Składniki:12 dag cukru w kostkach30 dag owoców winogronaziarno sezamoweposypka kolorowa3 jabłka lub pomarańczeWykonanie:Kostki cukru włożyć do garnka ze stali nierdzewnej i zalać trzema łyżkami cukru. Podgrzewać bardz...

Pyszny zamiennik tradycyjnych ziemniaków do obiadu- podany z grzybami i śliwkami suszonymiSkładniki:8 łyżek kaszy orkiszowej15 dag suszonych grzybów1 kostka rosołowa5 dag suszonych śliwek1 cebula biała4 łyżki olejusól do smakumajeranek do smakuświeże z...

Kolejna sałatka na bazie selera.Składniki:½ kg selera2/3 szklanki mleka10 dag żółtego twardego sera5 dag płatków migdałowych15 dag pieczareksól do smakupieprz do smakusok z cytryny do smakunatka pietruszkimajonezWykonanie:Selera wyszorować, obrać, zala...

Bardzo prosty przepis na tradycyjny sernik.Składniki:7 szklanek zmielonego sera2 łyżki mąki ziemniaczanej2 szklanki cukru pudru1 szklanka masła9 jajek1 cytrynatłuszcz do formyWykonanie:Masło, cukier, i ser utrzeć na puch. Następnie wbijać po jednym żół...

Proste w wykonaniu ale jakie pyszne!Składniki:16 ziemniaków35 dag mięsa wieprzowego2 łyżki mąki2 cebule5 dag tłuszczusól do smakupieprz do smaku1 kostka warzywnaolej do foremekWykonanie:Mięso opłukać, i ugotować do miękkości z dodatkiem kostki warzywne...

Idealnie czekoladowe, lekko mokre- idealny smak zawdzięcza dodatkowi w postaci ziemniaka.Składniki:5 ziemniaków5 jajek1 szklanka cukru10 dag orzechów włoskich4 łyżki kakao1 łyżka oleju1 cukier waniliowy½ łyżeczki sody oczyszczonej1 aromat cytrynowyolej...

Idealna na każdą okazję- szczególnie na Wielkanoc, zawsze się udaje więc bez obaw, że nie wyjdzie :)Składniki:30 dag maki10 dag cukru5 łyżek masła5 łyżek smalcu4 jajka2 dag drożdży2 łyżki mleka1 cukier waniliowyszczypta soli5 dag rodzynektłuszcz do for...

Zawsze wydawało mi się, że zrobienie sushi jest trudne. Nie wiem skąd tak niefortunnie utarło się u mnie to przekonanie?Spróbowałam raz i okazało się, że to wcale nie taka trudna sprawa! Teraz praktycznie co weekend przygotowuje różne wariacje :)Dziś p...