Marynowane bakłażany do słoików na zimę

Tradycyjna kuchnia

Marynowane bakłażany to typowe dania, które można spotkać we Włoszech. Pokrojone w cieknie paski, przypominające frytki często serwowane są we włoskich restauracjach, jako przekąska lub dodatek do suszonych pomidorów, mozzarelli itp.

Składniki:

1 kg bakłażanów
1 szklanka octu
1 szklanka oleju
5 ząbków czosnku
½ pęczka natki pietruszki
1,5 łyżki soli

Wykonanie:

Bakłażany opłukać, pokroić w paski, przełożyć do miski, posolić, dodać pokrojony czosnek natkę pietruszki w pęczku i odłożyć na noc. Na drugi dzień zagotować ocet, włożyć bakłażany z powstałą wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików (bez pietruszki) i zalać gorącym octem wymieszanym z olejem. Szczelnie zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu.

Tradycyjna kuchnia11 sie 16

Przetwory, Bakłażan

2 przepisów

Polecane przepisy

Słodko-kwaśne marynowane wiśnie

Słodko-kwaśne marynowane wiśnie fot. Moja Książka KucharskaSłodko-kwaśne marynowane wiśnie.Przepis na lekko korzenne marynowane wiśnie na zimę.Łagodne, ciepłe i korzenne przyprawy w zupełności wystarczą, aby wzbogacić smak owoców zamkniętych w tych sło...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, DOMOWE WYROBY, PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ, OWOCE

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę Czasami ,nasze ogórki rosną, jakieś ,takie koślawe , a już zawsze pod koniec sezonu , zdarzają się takowe maszkary . Problem jest z Read More ... Artykuł Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę pochodzi...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Co, Pyszne, łatwe, Jak, Zrobić, Domowe, Do, Pyszna, Lekka, Przetwory, Sałatka, Papryka, Wegetariańska, Zimę, Cebula, Jarska, Weki, Słoików, Zapasy, Warzywna, Marchewka, Marynowane, Ogórki, Marynata, Papryki, Ogórków, Gorczyca, Niekształtnych, Obiadowa

Ogórki marynowane pikantne

Ogórki marynowane pikantne z chili na szybko. Mogę Wam zagwarantować, że jeśli lubicie lekko pikantne ogórki, to te ‪ogórki marynowane będą Wam smakować. Ogórki marynowane są z dodatkiem papryczek chilli. Marynata jest bardzo delikatna: w 1/2 litra got...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Przetwory z ogórków, Ogórki marynowane, Ogórki marynowane pikantne, Ogórki marynowane z chilli

Marynowane grzybki

Grzyby marynowane Jak dla mnie co roku nie muszę robić dżemów, soków, sosów i innych pyszności do domowej spiżarni na... Artykuł Marynowane grzybki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory.

Mieszam w garnku

Przetwory, Grzyby

Marynowane bakłażany do słoików na zimę

Marynowane bakłażany to typowe dania, które można spotkać we Włoszech. Pokrojone w cieknie paski, przypominające frytki często serwowane są we włoskich restauracjach, jako przekąska lub dodatek do suszonych pomidorów, mozzarelli itp.Składniki:1 k...

Tradycyjna kuchnia

Przetwory, Bakłażan

Marynowane bakłażany

Marynowa bakłażany to przysmak zarówno kuchni włoskiej, jak i gruzińskiej. Z powodzeniem mogą zastępować marynowane grzyby. Wyglądają podobnie i gdy pytałam moje koleżanki, co jest w słoikach, zgodnie odpowiadały, że grzyby :) Spróbujcie bakłażany w no...

Kuchnia w formie

Przepisy, Przepisy wegańskie, Przystawki, Kuchnia włoska, Przetwory, Bakłażan, Bakłażany, Kuchnia gruzińska, Marynowane bakłażany

Marynowane bakłażany z papryką

Smaczna przekąska w stylu włoskim... Zapraszam :) Post Marynowane bakłażany z papryką pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl.

UgotujmyTo.pl

Bez mięsa..., Surówki/Sałatki, Sałatka, Bez mięsa na zimno, Dodatki do obiadu, Dodatki/Inne, Przekąski/Przystawki, Bakłażany, Papryka, Pryzstawka

AJVAR

Ajwar to tradycyjna bałkańska pasta z papryki i bakłażana. Jadłam już różne rodzaje. Pikantne, bardziej słodkie, cierpkie lub bardzo łagodne. Mój ajwar jest przede wszystkim mocno paprykowy i czosnkowy. Smakuje zarówno z mięsem jak i z serami czy warzy...