Obiad w pół godziny: szybko, bardzo smacznie i sycąco. To jedno z moich ulubionych dań.P.S. Aby frytki były tak żółte na zdjęciu, przed pieczeniem dodajcie do nich ok. 1 łyżeczki sproszkowanej kurkumy i dobrze wymieszajcie.W Syrianiemenu tr...

Dziś hiszpański jednogarnkowiec: paella w wersji wegańskiej. Smakuje rewelacyjnie, a jestjeszcze lepsza drugiego dnia! Inspiracja od wegannerd.Składniki:2 cebule3 duże ząbki czosnkukilka łyżek oliwy4 liście laurowe1,5 łyżeczki tymianku1 łyż...

Kiwano lub ogórek kolczasty pochodzi z Afryki (nazwany jest również ogórkiem afrykańskim, uprawa możliwa w Polsce).Owoc pachnie jak ogórek, a smakuje jak połączenie ogórka, dyni, banana i kiwi. Zjada się na surowo (łyżeczką, po przekrojeniu), w s...

Bardzo szybki obiad: ugotowany makaron, podsmażone na maśle grzyby i kilka łyżek śmietany plus zielenina/przyprawy.Dzikie historie(Damián Szifrón,2014) - niedocenianemu muzykowi, biznesmenowi, pannie młodej, znanemu milionerowi, kelnerce or...

Weekendowa specjalność Rafała:). Szakszuka to danie pochodzące z Bliskiego Wschodu. Idealne na śniadanie lub kolację na ciepło. Smacznego! kilka łyżek oleju roślinnego1 cebula (biała lub czerwona)2 ząbki czosnku1 duża czerwona papryka 1 puszka pomidoró...

Wg Jadłonomi – pyszny i ekspresowy w przygotowaniu. Składniki:1/3 szklanki kaszy jaglanej2 i 1/3 szklanki ulubionego mleka15-25 daktylisól1 tabliczka gorzkiej czekoladyDo garnka wlej mleko, dodaj kaszę, daktyle i sól. Gotuj, aż kasza będzie miękka (ok....

Na zdjęciu: kapusta stożkowa zasmażana z cebulą, kminkiem i koperkiem, bulgur z vermicelli (Melvit)- bardzo smaczne, warto spróbować, surówka buraczana, ogórki kiszone i kotlety selerowe panierowane w mące kukurydzianej(bez sera żółtego).Tu...

Bardzo smaczne, sycące i szybkie danie jednogarnkowe. Podobną zupę jadłam w rzeszowskim Zupabarze.Składniki:1 duża cebula3 ząbki czosnku1 duża czerwona papryka2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego1 puszka pokrojonych pomidorów1 większy batat¾ szklanki ...

Ekspresowa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Wychodzą 2 porcje. Smacznego!Składniki:1 opakowanie mrożonego szpinaku (ok. 450 g)1 duża łyżka masła klarowanego1 liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego1 duża gruszka, np. konferencja3-4 ząbki czosnku1 opa...

Duża porcja witamin na zimę. Pomysł od koleżanki Agnieszki. W oryginale szpinak, u mnie jarmuż, może być jedno i/lub drugie. Smacznego!Składniki na 3 porcje:3 banany1 duża garść jarmużu lub szpinaku2 pomarańczeok. 1 szklanki wody mineralnej (lub trochę...

Robię przeważnie z podwójnej porcji. Moja wersja uproszczona i ekspresowa, a równie pyszna jak u arabeski(znajdziecie tu również świetny fotoprzewodnik, krok po kroku). O tym przepisie z naszego dzieciństwa przypomniała mi Kasia.Składniki:-...

Można użyć dowolnych warzyw, a zamiast ciecierzycy fasolę. Smacznego!Składniki:1 duża czerwona papryka1 duża żółta papryka½ główki sałaty lodowej½ puszki kukurydzy1 dojrzałe awokado1 duża garść zielonych oliwek1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy (lub 1...

Na zdjęciu: puree ziemniaczane, sos koperkowyna mleku, z dodatkiem mąki kukurydzianej i spiruliny (1 łyżeczka), surówka z kapusty kiszonej z olejem lnianym, mini marchewki z imbirem i chili na maśle klarowanym i jaglane nuggetsy. Escape rooms (je...

Ten deser to maksymalnie uproszczona wersja tej tarty bez pieczenia. I bez czekania!Składniki na 5-6 porcji:kilka herbatników (5-10 sztuk)1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (ok. 400 g)2 duże, gęste jogurty naturalnesok z 2 cytrynskórka z 1 cytry...

Obiad w nieco ponad pół godziny. Na zdjęciu: puree ziemniaczane z kilkoma łyżkami ulubionego mleka (spróbujcie, jest bardzo kremowe i puszyste), surówka z sałaty lodowej, żurawiny i sosu winegret, ekspresowe kotlety sojowe z pieczarkami firmy Orico (in...

Risotto z kurczakiem i warzywamiKolorowe risotto z kurczakiem i warzywami to idealna propozycja na pełnowartościowy, smaczny oraz pożywny obiad dla Twojej mamy !Składniki: (4 porcje)- ryż Arborio (200 g) - 1 szklanka- bulion dro...