Przepisy z kategorii _Mało znane warzywa i owoce/Little known fruit and veggies

To pyszne danie jadłam za pierwszym razem u mamy, a oryginalny przepis tutaj. P.S. U mnie liczba składników ‘na oko’, ale ogólnie o wiele więcej niż w oryginale. Daję 2 szklanki suchej kaszy, kilka razy więcej jarmużu, dyni i fety, mam obiad na 2 dni d...

To bomba witaminowa, dlatego zaliczana jest do superżywności. O jej wartościach odżywczych możecie poczytać tutaj. Najlepsza w sałatkach, jako dekoracja koktajli lub w deserach. Ja jem ją na surowo jako przekąskę, ale jest też idealna na przetwory (mar...

Świetnie smakuje z herbatą w okresie jesienno-zimowym. Mimo, że do zrobienia soku używa się tylko liści wiśni, autentycznie czuć smak owoców. Sprawdzony przepis od mojej mamy.Składniki:1 kg aronii200 liści wiśni1,5 l wody0,5 kg cukrukilka cytryn (lub 1...

Dzika świdośliwa występuje w północnej Europie i w Ameryce Północnej. Odpowiada jej klimat umiarkowany, więc dobrze czuje się również w Kanadzie i mn. in. w Polsce (sadzonki coraz bardziej popularne w szkółkach).Wyglądem przypomina borówkę amerykańską,...

Delikatnie gorzkawa, ma bardzo mięsiste, ciemnozielone liście, jest soczysta, bogata w witaminy i minerały. Popularna w kuchni chińskiej.Ja używałam do zupy jarzynowej, zapiekanek (wystarczy dodać kapustę kilka minut przed końcem gotowania) i surówek. ...

Tj. tutajtylko ser żółty zamieniłam na płatki drożdżowe (3-4 łyżki). Pyszne!Ja, Daniel Blake(2016, Ken Loach): Daniel Blake ma poważne problemy zdrowotne (co potwierdzają lekarze) i nie jest zdolny do pracy. Z tego powodu stara się o rentę, jedna...

Warstwy: podłużne biszkopty + krem jaglano-cytrynowy(ale uwaga: bez soku z cytryny i skórki cytrynowej) + rabarbarowy wierzch. Jak go zrobić? Pokroić 6-8 łodyg rabarbaru, zasypać na noc ok. ¾ szklanki cukru. Następnego dnia wymieszać 1 opakowanie...

Pyszny! Spróbujcie koniecznie! Źródło: różne przepisy online+ własna inwencja twórcza. Z tej porcji wychodzi 2 średniej wielkości tarty.Składniki:2 rulony ciasta francuskiego (ok. 500 g)1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)2 cebule130 ml białe...

W polskiej kuchni wężymord zyskał popularność dopiero w XIX wieku. Panowało również przekonanie, że jest odtrutką na jad węży. Jest bardzo popularny we Francji. Zawiera dużo potasu, wapnia, sodu, fosforu i magnezu. Skorzonera jest też dobrym źródłem wi...

Bardzo smaczne, sycące i szybkie danie jednogarnkowe. Podobną zupę jadłam w rzeszowskim Zupabarze.Składniki:1 duża cebula3 ząbki czosnku1 duża czerwona papryka2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego1 puszka pokrojonych pomidorów1 większy batat¾ szklanki ...

Inne nazwy: smoczy owoc, pitaja. To owoc niektórych odmian kaktusa, pochodzący z Meksyku i Środkowej Ameryki. Jak jeść? Można owoc obrać i pokroić w plastry lub przekroić na pół i wyjadać miąższ łyżeczką.Owoce jada się głównie na surowo, w sałatkach ow...

Kapusta stożkowa jest łatwiejsza w uprawie i lepiej się przechowuje niż pekińska, bardzo dobrze znosi transport. Jej liście są bardziej kruche i soczyste niż np. liście kapusty zwykłej. Ma lekko słodkawy smak.Użyłam jako składnik surówki i dania typu s...

Kiwano lub ogórek kolczasty pochodzi z Afryki (nazwany jest również ogórkiem afrykańskim, uprawa możliwa w Polsce).Owoc pachnie jak ogórek, a smakuje jak połączenie ogórka, dyni, banana i kiwi. Zjada się na surowo (łyżeczką, po przekrojeniu), w s...

Bardzo łatwa i szybka: trzeba pokroić kilka miechunek, mały kawałek wędzonego sera żółtego i dodać garść żurawiny. Wszystko połączyć z sosem: oliwa + zioła prowansalskie + pieprz + sól. Gotowe. Tutaj znajdziesz inną sałatkę z miechunką.Przemyśl - Krasi...

Ciasto jest delikatnie słodkie dzięki małej ilości cukru i naturalnej słodyczy batatów. Przygotowanie ekspresowe. Polewa z gorzkiej czekolady. Smacznego!Składniki:1 batat o wadze ok. 400 g4 jajka½ szklanki cukru (można więcej)400 ml mąki pszennej1 szcz...

Jarmuż wkrupniku lub zupie jarzynowej? Pyszne. Spróbujcie. (Dodajcie posiekany jarmuż, bez twardych części, ok. 5-7 minut przed końcem gotowania.) The Chicken Rooster (episode 8, season 8)Jerry confronts Newman at Kenny Roger's Chicken and ...