Z ochotą wykorzystuję wędzoną rybę w sałatkach, bo nadaje im ona wyrazistości i charakteru. Wystarczy połączyć ją z delikatniejszymi w smaku warzywami i doprawić do smaku, by powstało pyszne jedzonko. Takie sałatki często przygotowuję wieczorem, ...

Przyszedł mi dziś do głowy bardzo fajny pomysł na obiad - żeby połączyć ugotowane i surowe ziemniaki i usmażyć z nich placki. Niby to nic innego, niż placki ziemniaczane, jednak smakują zupełnie inaczej, są bardzo delikatne i naprawdę świetne. Po...

Gdy gotuję mięsa na pasztet, zazwyczaj z wywaru jaki wtedy zostaje robię solidny garnek żurku. Bo jak się już ma taką bazę to naprawdę niewiele trzeba, by powstała pyszna zupa. Ostatnio mąż gotował żołądki indycze, również został po nich pachnący wywar...

To bardzo świeża w smaku, bardzo zróżnicowana i naprawdę pyszna surówka. Będzie idealna do naszych grillowanych majówkowych mięs, spróbujcie ;) Składniki:0,5 niewielkiej kapusty pekińsk...

SKŁADNIKI:500 g karczku cielęcego40 g suszonych maślaków (lub 800 g pieczarek świeżych jeżeli to danie dla dzieci)4 duże cebule4 ząbki czosnku1 liść laurowy2 ziarenka ziela angielskiegosól i pieprz do smakudomowa mieszanka różnych przypraw do nacierani...

Składniki:2 kg żeberek wieprzowych (super mięsnych)6 dużych cebulsól, pieprz do smakumielona ostra papryka (3 łyżki)mieszanka myśliwska1 łyżka smalcu ze skwarkami i cebulką1 szklanka bulionu warzywnego (z włoszczyzny)Przygotowanie:Żeberka opłukałam, os...

Składniki:1 kg sera twarogowego już zmielonego 6% tłuszczu1/2 szklanki jogurtu greckiego (ważne by był bardzo gęsty)3 jajkaaromat waniliowy1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki ksylitolu2 łyżki skrobi ziemniaczanejSposób przygotowania:Piekarnik nagrza...

SKŁADNIKI:10 czubatych łyżek wiórków kokosowych3 miarki odżywki białkowej o smaku waniliowym lub kokosowym1/4 szklanki mleczka kokosowego 100%gorzka czekolada min 70%PRZYGOTOWANIE:Do naczynia miksującego Thermomixa (lub miksera) przesyp wiórki i zmiel ...

SKŁADNIKI:150 g jarmużu100 g rukoli1 jabłko190 g jogurtu pitnego350 g twarogu mielonego2 żółtka1 miarka kazeiny5 tabletek słodzika1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczeniaaromat waniliowyPRZYGOTOWANIE:Jarmuż i rukolę przelej wrzątkiem i dobrze odsącz ...

SKŁADNIKI:700 g mielonego twarogu,6 jajek,czubata łyżka masła orzechowego (bez soli i cukru),1 miarka kazeiny,1 miarka odtłuszczonego mleka w proszku,2 łyżki maki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,c...

SKŁADNIKI:1 kg sera twarogowego na sernik150 g twarogu koziego150 g sera koziego w plastrach3 ugotowane buraki (około 600-700 g)4 jajka2 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka suszonej bazyliigarść listków świeżej bazylii1/2 płaskiej łyżeczki proszku do piecz...

Dokładnie 14 maja odbyło się pierwsze Lubińskie spotkanie bloggerek w którym miałam przyjemność uczestniczyć.Organizatorkami owego spotkania były:Kasia Blog- mój drugi światiKamilaKreatywny RodzicUczestniczki spotkania :)Kreatyw...

SKŁADNIKI NA SERNIK:1 kg sera twarogowego (zmielonego, gotowy do sernika)6 jajek50 g naturalnego kakao10 tabletek słodziku50 g rodzzynek2 łyżki mąki ziemniaczanejaromat waniliowyPRZYGOTOWANIE:Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować tak aby powst...

SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY Z BAKŁAŻANEM1 średni bakłażan4 świeże pomidory3/4 szklanki przecieru pomidorowego3 ząbki czosnku1 cebula czerwona1 papryczka chillimieszanka ziół włoskichsól i pieprz do smakuoliwa lub olej rzepakowyBakłażan należy naj...

SKŁADNIKI:szklanka makaronu MALMA świderki (nie ugotowany)200 g mix sałat3 pomidory1/2 puszki kukurydzy2 ogórki gruntowe1/2 kostki sera feta2 garści oliwekpuszka tuńczyka w sosie własnymoliwa z oliwek4 łyżki octu jabłkowegołyżka przyprawy- suszone pomi...

SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO SPÓD (1 blaszka)140g mąki pszennej tortowej70 g masła35 g cukru pudru2 g proszku do pieczenia (pół łyżeczki)szczypta soli1 żółtko1-2 łyżeczki gęstej śmietany 18%PRZYGOTOWANIE:Mąkę należy przesiać wraz z solą, cukrem pudrem i ...