Podwójnie grzybowa i bardzo sycąca sałatka z tortellini. Polecam!1 opakowanie tortellini o smaku grzybowym 400 g pieczarek1 duża cebula4 jajka ugotowane na twardo1 puszka kukurydzypęczek natki pietruszki1 łyżka musztardy2 łyżki jogurtu naturalnego2 ły...

Moja dzisiejsza propozycja to rozpływające się w ustach ciasto imprezowe, przygotowane na dwóch różnokolorowych biszkoptach, z masą serowo-brzoskwiniową oraz krówkową. Całość delikatnie nasączyłam syropem z brzoskwiń, dzięki czemu jest wilgotne ...

Rolada zdecydowanie w jesienno-świątecznym klimacie z dynią i piernikowym aromatem. To jeden z moich ulubionych wypieków. Mus z pieczonej dyni powoduje, że biszkopt jest wilgotny i sprężysty, bardzo dobrze się zwija i nie pęka. Idealnym uzupełnieniem ...

Złocisty chlebek podwójnie dyniowy – z pestkami i puree z pieczonej dyni. Pszenny, miękki i puszysty, z lekko chrupiącą skórką – poleca się do jesiennych kanapek! Można go upiec w maszynie do pieczenia chleba, choć ja zwykle wykorzystuję ją jedynie do...

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć postnych pierogów. U nas pojawiają się zwykle w trzech smakach, a jednym z obowiązkowych farszów jest oczywiście ten z kiszonej kapusty i suszonych borowików. W przedświątecznym zamieszaniu zaletą jest możliwość ...

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowo-paprykowym z serem i papryką. Soczyste i rozgrzewające – w sam raz na zimowy obiad! 6 plastrów schabu bez kości6 plastrów sera, np. salami6 pasków papryki konserwowej6 łyżeczek majonezu2 duże cebule2 łyżk...

Za oknem prawdziwa zima. Dzieci mają ferie, a śnieg kusi i zaprasza do zabawy. No a po powrocie trzeba zjeść syty i rozgrzewający obiad. Polecam prosty, paprykowy gulasz. Dobry zarówno z ziemniakami, jak i kluskami czy ulubioną kaszą.1 kg mięsa z szyn...

Kiedy nie mam czasu, lub silnego, męskiego ramienia do pomocy przy wybijaniu tradycyjnego ciasta na faworki, idę na skróty i dodaję do ciasta proszku do pieczenia. W smaku różnicy nie czuję, faworki są pięknie napuszone, a cały ich proces wytwarzania ...

Karmelowe ciasteczka z płatkami owsianymi i słonecznikiem przygotowuje się bardzo szybko, a jeszcze szybciej znikają, gdy tylko ostygną. Są niezwykle kruche i pyszne. Dodałam do nich niedużą porcję gotowej masy kajmakowej, która została mi z innego wy...

Karnawałowe szaleństwo pomału dobiega końca, więc podrzucam szybciutki przepis na serowe kokardki. Powstały w oparciu o przepis na tradycyjne faworki wzbogacony niemielonym twarogiem, który dodaje im fajnego smaku. Najlepsze są w dniu smażenia, potem ...

Kotleciki z piersi kurczaka to zawsze dobry pomysł na obiad. Zamiast tradycyjnej i najprostszej panierki z bułki tartej usmażyłam je w cieście z dodatkiem żółtego sera. Są aromatyczne, pyszne oraz bardzo soczyste dzięki marynowaniu w kefirze. Po...

Choć pogoda nie rozpieszcza i słońca coraz mniej, wciąż jeszcze mamy w ogrodzie resztki malin. Idealnie sprawdzają się w tych zakręconych drożdżówkach w towarzystwie słodkiego serka homogenizowanego. Tak bardzo nam smakowały, że upiekłam je 3 razy w c...

Tradycyjne pierogi ruskie zdecydowanie należą do naszych ulubionych i właśnie takie najczęściej robię. Tym razem, dla urozmaicenia, dodałam do farszu również zdrowego puree z dyni. Sprawdziło się idealnie, wnosząc trochę złocistej barwy i delikatnego,...

- Mamo, mamo! Upieczesz to ciasto z kratką na wierzchu? – No to upiekłam… Najprostszą i najpyszniejszą tartę na świecie, z jabłkami i cynamonem, plus mój ulubiony dodatek, czyli trochę suszonej żurawinki.Kruche ciasto: 300 g mąki150 g masła75 g ...

Lekkie, pyszne danie obiadowe dla miłośników szpinaku. Pulpeciki z mięsa drobiowego zapiekłam w sosie szpinakowym z serem pleśniowym. Podałam je z grubym makaronem orkiszowym, ale dobre będą też w towarzystwie ryżu – jak kto lubi.Pulpety: 450 g ...

Na pyszne, kruche ciasteczka zawsze jest dobra pora. Te z dodatkiem suszonej żurawiny oraz pomarańczy kojarzą nam się już z okresem przedświątecznym. Pięknie pachną, są uroczo kolorowe i baaaardzo smaczne. Z tej porcji upiekłam 38 ciasteczek, na dwóch ...