Przepis na golonka indycza z wolnowaru

"Ruszyłam z samodzielnym wyrobem serów podpuszczkowych. Do tej pory robił je mój mąż, teraz pałeczkę przejęłam ja. To wcale nie takie trudne. Sery są z mieszanego mleka niepasteryzowanego, koziego i krowiego. Ten z lewej dojrzewa już od tygodnia. Wczor...

· Ogórek długi - 60 dag· kefir - 400 ml· woda - 100 ml· sok z cytryny - 1 łyżka· sól· pieprz ziołowyOgórki umyć, obrać ze skórki, pokroić na dużą kostkę, wrzucić do wysokiego naczynia. Zmiksować blenderem. Wyjąć z lodówki schłodzony kefir, wlać...

Śmietana kremówka – ½ litraTruskawki – 70 dag Cukier – 6 łyżekCukier waniliowy – 1 łyżeczkaListki miętyŚmietanę kremówkę schłodzić i ubić z 2 łyżkami cukru oraz z cukrem waniliowym, odłożyć ze 2 łyżki a resztę śmietany zmiksować 5 sztukami ocz...

Dawno nic tu nie napisałam, wiem. Wiem, że zaniedbałam to miejsce. Przepraszam...Dziś będzie o restauracji, którą znamy już od jakiegoś czasu, a dokładniej o Papa Grande.Moglibyśmy napisać te recenzje opierając się na naszych obserwacjach i odczuciach ...

Ach ten weekend! Uwielbiam tak leniuchować! W dodatku jest to jeden z najlepszych okresów w moim życiu, gdyż wczoraj wieczorem moja grupa otrzymała maila z wynikami z ostatniego kolokwium z anatomii i UDAŁO SIĘ! Jestem zwolniona z egzaminu! Nic nie jes...

Naleśniki dyniowo-orkiszowo-ciecierzycowe z bitą śmietaną sojową, bananem i kiwiNaleśniki1/2 szklanki puree z dyni1 kubek mąki orkiszowej2 łyżki mąki z ciecierzycy (zmieliłam w młynku do kawy)1/4 szklanki mleka sojowego1/2 szklanki wody średnio g...

Sezon grillowy w pełni. Steki, kiełbaski, kaszanka, ryby i oczywiście do tego sałatki pyszne, oryginalne, bardzo różnorodne sałatki pasujące do mięsa i nie tylko. Bardzo sympatyczne są zwłaszcza spotkania składkowe, każdy coś przynosi:) To okaz...

Pieczone placki z dynii i ziemniaków  Składniki na 15-16 sztuk 500 gram ugotowanych ziemniaków 500 gram upieczonej dynii sól, pieprz, papryka ostra, gałka muszkatołowa 2 duże ząbki czosnku 1 cebula 2 jajka 150 gram mąki pszennej Wykonanie Dynię wraz ze...

Roja czyli czerwona. Jedna z trzech podstawowych sals meksykańskich. W oryginale z opiekanych pomidorów ale darujemy sobie opiekanie bo w zupełności wystarczą nam pomidory w puszce.  Salsa Roja jest świetna do warzyw, mięs, pieczywa, nachos lub...

W tym przepisie korzystamy z ciekawej techniki kulinarnej, tzw. poszetowania, czyli długiego podgrzewanie półproduktów o delikatnej strukturze (takich jak ryby), bez zagotowania wywaru. Wywar powinien jedynie mrugać przy większej ...

Uwielbiam domowe drożdżówki, sklepowe niekoniecznie. Drożdżówki z pomarańczowym serem, pachną w całym domu, dając niesamowity aromat. Moje dzieci, gdy tylko wyczują zapach drożdżówek kręcą się wokół piekarnika czekając, aż wyjdą jeszcze ciepłe bułeczki...

Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny, delikatny,słodkawy po prost doskonały. Comber jest prosty w przygotowaniu i naprawdę zachwyca smakiem. Gorąco polecam składniki: 1 comber z sarny marynata: 3 -4 łyżki oliwy z oliwek 1 ł...

Syrop z pędów sosny Wiosną nie myślimy o przeziębieniach i grypie, a warto się zabezpieczyć, bo to właśnie w maju zbieramy pędy młodej sosny na syrop o wspaniałych właściwościach leczniczych. Pędy sosny zawierają witaminę C, flawonoidy, węglowodany, kw...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Za każdym razem, kiedy jestem na zakupach w Wólce Kosowskiej, trafiam na nowe produkty. Tym razem udało mi się kupić Przeczytaj cały artykuł Post Wietnamska zupa z zimowego melona pojawił się po...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Maj to miesiąc nowalijek. Szparagi, młoda kapusta, młode ziemniaki, rabarbar, pierwsze truskawki i oczywiście botwinka w maju są najlepsze. Botwinka Przeczytaj cały artykuł Post Pierogi z botwin...

Znowu miałam okazję wykonać torcik z jednym z najpopularniejszych obecnie motywem bajkowym. Pomalutku nabieram wprawy :) Wszystkie ozdoby zrobione samodzielnie z masy cukrowej, na którą przepis tutaj .