Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Witam się po dłuższej przerwie - za mną maraton warsztatowy - przedszkola, Bo tak! Wege przestrzeń, a na koniec Złoty Osioł w Gliwicach. Ale teraz chwila spokoju przed kolejnymi warsztatami, można się nacieszyć leniwym porankiem i zjeść prz...

Świeże i rześkie wino z Le Marche Pecorino, pod postacią płynną, to wciąż ciekawostka na polskim rynku. Rzadko który sklep ma w swojej ofercie butelkę, w której znajduje się trunek stwor...

„Zbrodnia i wina” Bardela i Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2015Ile to już sposobów nie wymyślono, aby przemycić wiedzę ludziom na nią opornym. Twórcy podręczników zdążyli na przestrzeni lat wykazać się wyobraźnią porównywalną niemalże z tą, jaką musi ...

Uwielbiam domowe wypieki drożdżowe, nie tylko za smak i i zapach, ale to najzdrowsze słodkości jakie możesz przygotować w domowym zaciszu.O tej porze roku dodatek dyni narzuca się sam, a ponieważ chlebki i chałki gościły już na blogu dziś zapraszam na ...

Włoskie orzechy uważam za wspaniały surowiec do przygotowywania wielu potraw. Są łatwo dostępne w łupinach i sami możemy je wyłuskać. Mleczko bez dodatku daktyli też jest w porządku, ale wyczuwa się gorycz orzechów, dlatego daktyle, miód czy syrop klon...

Koktajl z sałatą? Jak najbardziej. Szpinak, wszelkie klasyczne i nie tylko sałaty, rukola, roszponka, rukiew, co tylko zielonego znajdziemy w czasie zakupów. Gdy cierpimy na nadmiar sałat w lodówce, albo kiedy kolejna sałatka wydaje nam się nudna, do d...

Ostatnio zatęskniłam za tym uroczym chlebkiem z cukinią. Wzbogacony orzechami staje się bogaty w kwasy tłuszczowe, a cukinia dostarcza błonnika. Jest chrupki i apetyczny. Będzie doskonały na śniadanie z humusem, masełkiem lub dowolna pastą. Mnie najlep...

Post zupełnie niekulinarny, dotyczy niepracujących matek. Będzie na wesoło, bo mimo, że często jestem krytykowana za siedzenie w domu i nicnierobienie, to jakoś nie cierpię bardzo z tego powodu. Obym tylko takie problemy miała. Moje córki mają 5 i 3 la...

Czy słyszeliście o chlebie z kaszą gryczaną? Taką normalną, ugotowaną, z torebki. Pomysł może wydawać się szalony, ale efekt stuprocentowo udany! Lekka gorycz kaszy i orzechów włoskich dobrze komponuje się ze specyficznym, również delikatnie gorzkawym ...

Wczoraj we Wrocławiu zrobiło się tak zimno, że po południu przygotowałam sobie rozgrzewający wegański bulion "wołowy" z makaronem ryżowym. Tak jak w przypadku wielu wegańskich odpowiedników tradycyjnych potraw, nie smakuje on, moim zdaniem, jak d...

Składniki na spód :120 g ciasteczek typu digistive, najlepsze w czekoladzie50 g masłaPrzygotowanie :Ciasteczka pokruszyć i zmiksować na drobny piasek, masło rozpuścićDodać je do masy, powinno powstać coś na podobieństwo piaskuTortownicę o średnicy 21 c...

Nowy sposób na mięso z indyka, coś innego, coś fajnego :) Zamiast przygotowywać zwyczajne kotlety zachęcam Was do małej zmiany. Szybkie w przygotowaniu burgery z indyka wspaniale komponują się z sosem czosnkowym i sałatką. Ja przygotowałam prostą sałat...

Rzadko kuszę się na takie "tradycyjne" obiady. Zdecydowanie też, jeżeli przygotowuję jakieś sosy, gulasze, "jednogarnkowce", nie podaję ich z ziemniakami, ale rozmaitymi kaszami lub ryżem. Tym razem postanowiłam jednak dla odmiany zrobić obiad, który z...

W tym roku przed świętami zdecydowanie postawiłam na nicnierobienie. Dlatego nie pojawiały się u mnie świąteczne przepisy, a i moja ogólna aktywność na blogu nieco zmalała. W związku z tym właśnie teraz, mając odrobinę czasu dzielę się z Wami tym przep...

Kisicie buraki na barszcz? Nie? Konieczni musicie spróbować!Zakwas z buraków nadaje barszczowi niepowtarzalnego smaku, a buraki kwaszone są smaczne i stanowią naturalny probiotyk! Sałatkę z kiszonych buraków z serem eta, fasolą i jabłkiem "ukradłam" TU...

Dobrze mi tu, gdzie jestem. Mam wspaniałą wielopokoleniową rodzinę. MążMęża, który czasem doprowadza mnie do szewskiej pasji, ale był najlepszym, co mogło mnie w życiu spotkać. Męża, na którym mogę polegać, który nie boi się opiekować dwójką szkrabów p...