Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Słyszeliście o tym, żeby nie łączyć ze sobą twarogu z pomidorem? Podobno takie połączenie jest szkodliwe.Podobno. No właśnie, postanowiłam wziąć pod lupę to stwierdzenie i przeprowadziłam dietetyczne śledztwo. Czego się dowiedziałam? Czy to prawda czy ...

Zadanie-wyzwanie - opracować przepisy z wykorzystaniem czerwonej herbaty. Hmm, nie jest to wcale takie proste, jak się pozornie wydaje. Czerwona herbata jest dużo trudniejsza do wykorzystania niż moja ulubiona zielona. Dosyć oczywistym pomysłem n...

Rok 2015 upływa u mnie pod znakiem chorób. Ciągle coś mi dolega, głównie bóle w kościach. W tej chwili czekam na wizytę u reumatologa. W poprzednim tygodniu miałam zapalenie pęcherza i musiałam brać antybiotyki. Dziwnym trafem moje problemy zdrowotne r...

Dzisiaj przychodzę do Was z prawdziwym hitem kosmetycznym, dawno żadne kosmetyki nie wywarły na mnie takiego wrażenia! Produkty te polecam zwłaszcza kobietom zainteresowanym pielegnacją przeciwzmarszczkową ale nie tylko, ponieważ firma Paula's Choice&n...

Jest jeden blender, o którym marzę. To oczywiście Vitamix! (czy ktoś z Was go posiada i może potwierdzić, że jest naprawde taki dobry?). Co prawda trochę się wystraszyłam co do niego po aferze z czarnymi kawałkami teflonu, które pływaja w dzbanie w nie...

Jakiś czas temu odwiedziłam niewielką tradycyjną serowarnię w Ovin, koło Navy. W Ovin sery wytwarza się tradycyjnymi metodami, z najlepszego ekologicznego mleka. Jeden z serów który produkuje się w Ovin to ser semicurado, czyli nie w pełni dojrzały. Se...

Pisałam już, że cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw? Jadam ją przez cały rok ale teraz, kiedy stoły na straganach uginają się od naszych krajowych egzemplarzy - jest najsmaczniejsza i najtańsza dlatego wrzucam ją do wielu potraw :) np. do paszte...

Kolejna porcja drobiu to paluchy drobiowe z mizerią na jogurcie i sałatką.Pierś z kurczakaOgórkiJogurt naturalnySól, pieprz, koperek, chilli, papryka słodkaRoszponkaRzodkiewkaKURCZAK:Pierś kroimy w większe paski i doprawiamy chilli, papryką, solą i dus...

Składniki:* 2 kwaśne śmietany (po 330g)* 2 słoiki chrzanu* 8 jajek* łyżka musztardy* sól, cukierSposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy białka od żółtek. Chrzan odciskamy na sitku z nadmiaru wody. Żółtka ucieramy z musztardą. Powoli ...

Składniki:* 2 pojedyncze piersi z kurczaka* kostka rosołowa* 5 jajek* 30 dag żółtego sera* puszka kukurydzy* słoik cebulki marnowanej* 2 słoiki chrzanu* 5 łyżek majonezu* 2 łyżki posiekanego szczypiorku* sól, pieprzSposób przygotowania: Piersi gotujemy...

Umówiłem się z nim przed południem w pobliskim lokalu gastronomicznym, gdzie w związku ze zbliżającymi się świętami mieliśmy omówić kilka szczegółów przy piwie. Przyszedłem jak zwykle przed czasem i zająłem stolik w pobliżu okna, by móc obserwować ludz...

Rok temu wspominałam, że na święta Bożego Narodzenia piekę kilka rodzajów ciasteczek - suchych, bez masy, bez zbytniego kombinowania - tak żeby schrupać coś drobnego gdy na poważniejsze ciasta nie mamy już miejsca :)Wspominałam też, że dwa rodzaje tych...

Ostatnio nie jadam chleba, więc go nie kupuje. Jednak czasem nachodzi mnie ochota na jakieś pieczywo... Zazwyczaj wtedy nie mam skąd go wziąć, bo dzieje się to albo bardzo wcześnie i nie chce mi się iść je kupić albo zbyt późno aby pójść na zakupy. No ...

Słodkie śniadanie na Dzień Dobry. Wcale nie musi być słodkie dzięki czystemu cukrowi. Zdrowiej jest zjeść taką jaglankę niż płatki z toną cukru w składzie. Do wykonania tej jaglanki użyłam domowego mleka kokosowego. Według mnie nie trzeba dodatko...

Bardzo smaczna zupka krem. Dla mnie rewelacja, dokładnie mój smak. Dynię obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaka obrać i pokroić.  Marchewki obrać i pokroić, seler umyć i pokroić. Chili rozciąć, usunąć błonki i nasionka, oczyszczoną chili  pokro...

Jedna z moich potraw na Wigilię Bożego Narodzenia. Bardzo dobry śledzik, polecam. Płaty śledziowe umyć i obsuszyć. Delikatnie osolić rybkę. Na talerz wysypać trochę mąki i obtoczyć w niej płaty śledziowe. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć śledzie z d...