Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kolejne mleko roślinne, które gości w naszym domu już od jakiegoś czasu. Tym razem to mleko z delikatną migdałową nutą, które świetnie nadaje się i do picia, i jako baza kaszek, owsianek, budyniów, etc., ale i do kawy (co ważne dla mam małych dzieci, p...

A u mnie znów masło orzechowe .. co ja poradzę ,że kocham jego smak ! i wpycham go gdzie popadnie ;-) I następny słoiczek do kolekcji ;Djak dobrze ,że za niedługo święta odpocznę w końcu od tej szkoły ,zadań ...Przyjeżdża siostra za którą już tęs...

Zapiekanka bez sera? Takie też istnieją! Smakiem równają się tym standardowym. Czym ja zastąpiłam uwielbiany przez większość ser? Jogurtem zmieszanym z białkiem, lekko i równie pysznie. W połączeniu z brukselką, papryką i rybą (u mnie dorszem) całość w...

Często kupujemy w sklepie kisiel, a prawie nigdy nie czytamy zawartości nabywanego produktu. Watro się nad tym zastanowić, ponieważ to co w sobie zawiera, na pewno nie sprzyja naszemu organizmowi. Znacznie lepszym rozwiązaniem kupna gotowego kisielu je...

Cold brew to metoda przygotowywania kawy polegająca na zalaniu mielonych ziaren wodą w temperaturze pokojowej i odstawienia jej na 9-16 godzin. Po tym czasie otrzymujemy kawowy koncentrat, który jest łagodniejszy niż w przypadku kawy zaparzonej. Dzięki...

Moi Kochani!Zdjęcie z okładką książki Julii Child"Mastering The Art Of French Cooking"pojawia się tutaj nie przypadkowo. W serwisie społecznościowym Facebook utworzyłem wydarzenie do którego zapraszam wszystkich pasjonatów i miłośników goto...

Składniki:1 por1 marchewka1 pietruszka500 g ziemniakówpaczka (450 g) mrożonych brokułów*1 listek glonu kombusól, pieprz do smakulitr wodyWykonanie:Glon kombu moczymy w niewielkiej ilości wody przez ok. 30 min. Warzywa myjemy, pora kroimy w talarki. Mar...

Czas przygotowania: 20 min.Porcja dla 2 osóbKoszt przygotowania: 18,00 złSKŁADNIKI:1 kg świeżych muli (omułki)2 ząbki czosnku1 cebula4 łyżki oliwy1/3 kostki masła1 szklanka białego winanatka pietruszki1 cytrynasól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Mule myjemy i ocz...

Po mojej niedawnej, kolejnej w życiu przeprowadzce, tym razem ewakuacji z kraju, odkryłam bardzo ciekawą firmę produkującą wegańskie, od niedawna, i wegetariańskie produkty.W przeciwieństwie do polskiego "lidera sojowego" tworzą z mykoproteiny, czyli b...

Do owoców morza dostępnych w naszych sklepach podchodzę z dystansem. W pamięci mam smak świeżych muli i spaghetii marinary podawanej w małej knajpce znajdującej się w uroczym Monterosso które pałaszowaliśmy bo całodniowym zwiedzaniu Cinque Terre. Wszys...

Jeśli preferujecie babeczki w wydaniu wytrawnym, nie na słodko, to polecam takie cacuszkaSą przepyszne, puszyste, proste w wykonaniu - bez użycia miksera. Skład: ( na 15 babeczek) - 270g mąki - 1 opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego 450g - 2 ...

W kawiarni wrzało, bo tutaj wigilii nie traktuje się aż tak intymnie, żeby spieszyć do domu prześwietlać gwiezdne niebo. Nikt nie jest zbyt zajęty, żeby zapomnieć o kawie, ciastku i ulubionym panini. Ale pomimo zapracowania i zmęczenia, zamknęłam i zgo...

Kilka sporych ziemniaków1 solidna łyżka masłasól - ja używam grubejspora szczypta chili w proszkuPiekarnik rozgrzać do 180 stopniZiemniaki umyć i gotować w mundurkach* w osolonej wodzie około 10 - 15 minut (nie dłużej, bo się rozpadną).Obrać i pokroić ...

Moja Mama nie lubiła gotować, Ja w kuchnię wsiąkłam. Pewnie mam to po Babci, ale staram się gotować lżej i nowocześniej niż ona. Czy lepiej? Nieeee. To akurat jest niemożliwe :) Ale gotuję po swojemu. Przepisy są wskazówką, nie kodeksem postępowania. P...

papier ryżowy100 g makaronu ryżowego250 g mięsa mielonego2 marchewki1 pietruszka1 cebula20 g grzybów munsos sojowysólpieprzcukierchilioliwanatka pietruszkiMakaron włożyć do wrzątku i pozostawić na kilka minut, po czym odcedzić i przestudzić.Marchewkę i...

Giuwecz (czy też gjuwecz) to bardziej typ potrawy niż konkretny przepis: warzywa z mięsem zapiekane w glinianych naczyniach różnej wielkości. Tradycyjnie zdobione giuewcze to obowiązkowy element sklepów z pamiątkami dla turystów w Bułgarii. Stąd (właśc...