Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zapowiadałam ten post na facebooku i Instagramie i obiecywałam go zrobić już dawno temu, ale nie mogłam się zabrać do pisania. Nie mam na to żadnego wytłumaczenia i po prostu mam nadzieję, że zostanie mi wybaczone.Na początek może przedstawię te malutk...

Tak do końca to właściwie nie wiadomo czy te kwiatki, czy pomysł na te ciasteczka pochodzi z krajów arabskich... Ale fakt użytych w przepisie składników pozwala na nazwanie ich właśnie w ten sposób. Bo składniki arabskie są, a jakże.Przede wszystkim pa...

Wróciłam...Wróciłam ale potrzebowałam trochę czasu żeby poukładać w głowie wszystkie doznania, wspomnienia i radości.Tegoroczne warsztaty w Czerwonym Klasztorze na Słowacji były inne niż w zeszłym roku.Więcej w nich było u mnie skierowania do wewnątrz....

Z początku zaintrygował mnie ze względu na opis - w końcu to tort bez mąki, cukru, glutenu, laktozy, jaj i orzechów. A kiedy zobaczyłam jak wygląda, od razu wskoczył na priorytetowe miejsce w liście ciast do wypróbowania :) Połączenie mleczka kokosoweg...

Ciasta czekoladowe to prawdziwa klasyka i chyba jedynie zagorzali przeciwnicy kakao mogą takim deserem pogardzić. Ze względu na uniwersalność, warto wybrać jeden taki wypiek na świąteczny stół. Jako że pracy podczas przygotowań do świątecznego śniadani...

Samoas cookies - amerykańskie ciastka harcerek - kruche ciasto zatopione w czekoladzie, prażony kokos oraz rozpuszczone krówki.Do tej pory na blogu zazwyczaj pojawiały się opisy w stylu: bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Dziś jednak mamy inny przypa...

Zasadnicze pytanie, które zadaję sobie od tygodnia brzmi: dlaczego nikt mi nie powiedział, że zrobienie w domu lodów jest takie proste?! Owszem, wiedziałam, że istnieją maszynki do robienia lodów- ale gdy czytałam, że misę trzeba schładzać kilkanaście ...

Owocowe tarty nie są chyba w moim przypadku tym, co Anglicy nazywają your cup of tea. Właściwie to mogłyby one dla mnie nie istnieć i nie sądzę, bym odczuła ich brak w jakikolwiek dotkliwy sposób - nawet owoce na maślanym kremie nie wywołują we mnie od...

Ekologia, świadome żywienie a może trend do naśladowania zza oceanu? Myślę, że cokolwiek przyświecało pełnoziarnistym patentom, przykuło moją uwagę i poszłam to sprawdzić. Na własnych zębach i żołądku. Polecam i wam przeczytać o tym, co dotarło do Łodz...

Ryz.W kuchni neapolitanskiej, jest niewiele potraw tradycyjnych z jego udzialem. Niestety ... albo stety... wsrod pierwszych dan prym wiedziemakaron. Ryz do Neapolu dotarl dosyc pozno,w XIV wieku wraz z hiszpanskimi aragonczykam...

Bigos z ziemniaków - kuchnia podkarpackaSłowo bigos wszystkim nam kojarzy się bardzo jednoznacznie – siekana kapusta, duszona z mięsem i przyprawami. Ale gdybyśmy cofnęli się o 400 lat, moglibyśmy się przekonać, że bigosem nazywana była siekanina, niek...

Ryziok to wysokie ciasto drożdżowe wypełnione ugotowanym wcześniej na pół twardo ryżem na mleku, zamkniętym w niezbyt grubej otoczce z ciasta. Drożdżowy wierzch ciasta smaruje się roztrzepanym jajkiem, by ładnie błyszczało i rumieniło się na złoto-brąz...

Czy lubimy zimę? Pytanie dla wielu z nas, zawsze pozostaje pewnie bez jednoznacznej odpowiedzi. Zwłaszcza, kiedy takie pytanie byłoby zadane. Czy wtedy kiedy stoimy na stoku zapatrzeni w piękną panoramę gór, c...

A może by tak rzucić wszystko i pojechać w Bieszczady??? Przynajmniej raz w roku staję przed takim dylematem, bo kto choć raz pojechał w Bieszczady wie o czym mówię. Bieszczady to miejsce gdzie spotkacie się z pięknym obliczem dzikiej natury i pokochac...

Naleśniki, to podobno koperty, którym z pełnym zaufaniem możemy powierzyć każdą treść. O naleśnikach orkiszowych pisałam przy okazji przepisu na naleśniki o lekko kokosowej nucie przełożonymi jagodami. Bazę naleśnikową mam dopracowaną do perfekcji, a z...

Niedawno dostałam zaproszenie na warsztaty kulinarne z kuchni libańskiej zorganizowane na zlecenie restauracji Sphinx. Trochę się wahałam, czy na nie pójść, bo nie tak łatwo zostawić 6 tygodniowe niemowlę na pół dnia bez mamy, ale pokusa była duża i da...