Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wczoraj prezentowałam przepis na kukurydziane tortille. Dziś będzie danie z ich wykorzystaniem, oczywiście meksykańskie - enchilada nadziewana kurczakiem zapieczona pod kremowym sosem z awokado. Sądzę, że potrawa ta sp...

Hashimoto, autoimmunologiczna choroba tarczycy której pod żadnym pozorem nie wolno bagatelizować. Swoją nazwę wzięła od nazwiska japońskiego chirurga i anatomopatologa dr Dakaru Hashimoto który jako pierwszy w 1912 roku zdiagnozował i opisał autoimmuno...

Bób w sosie pomidorowymSezon na bób w pełni w związku z czym postanowiłam przygotować bób w sosie pomidorowym na arabską nutę. Danie okazało się rewelacyjne - niezwykle smaczne i aromatyczne. Bób idealnie komponuje się z pomidorami i egzotycznymi przyp...

Cześć WszystkimDzisiaj mam dla Was pierwszego posta z innej tematyki niż kuchnia. Kierując się faktem, iż zima puka już do naszych drzwi postanowiłem odgrzebać w szafie akcesoria zimowe i po małym rekonesansie zaopatrzyć się w kilka nowych. Akcesoria n...

Wracamy zmęczeni z pracy. Ostatnia rzecz, o której marzymy to założenie kulinarnego fartucha i z zapałem zawodowego kucharza zabranie się za krojenie, siekanie i skomplikowane gotowanie. Pragniemy po prostuusiąśćna czterech literach i zjeść...

''Jeśli nie możesz czegoś zmienić, zaakceptuj to.''Na przykład przejścia z jesieni w jesień, ale już w taką nie na żarty prawdziwą, z mgłą od rana do wieczora. I chrypką w gardle i niedzielą w piżamie, z kubkiem kawy w dłoni i jeszcze kawałkiem n...

Marzą mi się nowe podróże.Budzę się w środku nocy i podłączona do domowego wifi, pod kołdrą, wyszukuję na smartfonie tanie loty z Wrocławia do Bergamo. I do Lizbony, na Maltę, do Rzymu, gdziekolwiek.Chcę już wiosnę - ba, lato! - ciepły wiatr we włosach...

Zacznę od tytułowego ciasta, czyli przepisu na pyszne (według mnie) ciacho, które łączy moje ulubione smaki w jedną całość! Kakaowy biszkopt, masa wiśniowa, kawowa (uwielbiam te dwie razem!), do tego advocatowa, a jeszcze i w wiśniach nutka alkoholu si...

Uważny Czytelnik z pewnością zdążył zauważyć, że od jakiegoś czasu zamiast psa, piszę psy (i nie chodzi tu o formę gramatyczną dostosowaną do budowy zdania). Otóż nieco ponad dwa tygodnie temu staliśmy się dumnymi posiadaczami kolejnego czworonoga. Jak...

Na początek lipca czekam bardzo niecierpliwie. Czasy szkolnych wakacji już co prawda dawno minęły, a o urlopie ciągle jeszcze tylko marzę, ale w ostatnich latach C. zaraził mnie swoją rodzinną tradycją, która od początku skradła moje serce. Teatr pod g...

Piotr Apanel — szef kuchni restauracji OVO Bar and Restaurant działającej przy hotelu DoubleTree by Hilton we Wrocławiu zdecydowanie lubi zaskakiwać. Przekonałem się o tym już nieraz. Jego kuchnia, bazująca na licznych doświadczeniach w kraju i za gran...

Burgery azjatyckie z tajskim sosem orzechowymAsian style burgers with thai peanut sauce, for English scroll downZainspirowana kilkoma azjatyckimi potrawami postanowiłam połączyć je wszystkie i stworzyć burgery. Burgery idealne moi drodzy. Kiedy obmyśla...

13 czerwca w sali wiejskiej odbyło się przedstawienie dla wszystkich mieszkańców Janczewa ukazujące historię dawnego Jahnsfelde. W rolę aktorów wcieliło się 16 małych mieszkańców Janczewa uczęszczających na zajęcia świetlicy środowisk...

Zdrowo się odżywiasz, kilka razy w tygodniu jesteś aktywny, a wskazówka na wadze ani drgnie? Sprawdź, czy nie popełniasz tych błędów!1. Jesz za małoSerio, jedzenie zbyt małej ilości posiłków może wywoływać odwrotny skutek! Jeśli w pierwszej połow...

Wczoraj wzięło mnie na wspominki podróżnicze, więc dziś pozostaję w tym nurcie. Przeglądając zdjęcia z Londynu, przypomniałam sobie miłą restaurację francuską niedaleko anglikańskiej katedry św. Pawła. Jeśli usiądzie się przy oknie (w ciepłe dni są otw...

Nazwę przepisu zaczerpnęłam od Wojciecha Cejrowskiego. Taki zbieg okoliczności – w książce „Jerozolima” Samiego Tamimiego i Yotama Ottolengiego (z której wzięłam recepturę) obok przepisu na falafele znajduje się zdjęcie pewnego szyldu. Szyld jak to ...