Przepisy z kategorii Puglia (Apulia)

kuchnia pod wulkanem
Przepisy
27
Kategorie
39
Przepis na O risotto ( il sartu' di riso), czyli neapolitanska zapiekanka z ryzu
O risotto ( il sartu' di riso), czyli neapolitanska zapiekanka z ryzu
Ryz.W kuchni neapolitanskiej, jest niewiele potraw tradycyjnych z jego udzialem. Niestety ... albo stety... wsrod pierwszych dan prym wiedziemakaron. Ryz do Neapolu dotarl dosyc pozno,w XIV wieku wraz z hiszpanskimi aragonczykam...
kuchnia pod wulkanem
Cucina campana (kuchnia regionalna Neapolu), Primi (pierwsze dania), Riso (ryz), Puglia (Apulia), Riso al forno (zapiekanki z ryzu)