Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kilka lat temu czytałam bardzo dużo książek. Miałam na to jakoś więcej czasu. Może przede wszystkim dlatego, że podczas studiów licencjackich dojeżdżałam codziennie 45 km w jedną stronę pociągiem. Sama podróż zajmował mi więc około godziny w jedną stro...

Poleca: EwaŹródło: Filozofia SmakuFot. EwaTo kolejny sos (po sosie tzatziki), który okazał się dla mnie niebywałym smakowo odkryciem. Pochodzi z kuchni bałkańskiej i bazuje na dwóch składnikach - papryce (zazwyczaj pieczonej) i bakłażanie. Ma niesamowi...

Przepis dla osób, które chcą podbić białko w codziennej diecie. Wiadomo, jedząc strączki, komosę czy tofu i tak sporo go spożywamy. Jednocześnie dodatek gotowego białka to spore ułatwienie przy liczeniu makroskładników.Obecnie zrzucam wagę, ćwiczę na s...

Po prostu musiałam go kupić!Już od jakiegoś czasu znajduję się w szponach olejowego nałogu polegającego na kupowaniu niezliczonych butelek płynnego złota (że się tak poetycko wyrażę). Okazuje się, że olej można wycisnąć prawie ze wszystkiego, w z...

Zupa krem z białych warzyw to szybkie danie, jakie może zjeść cała rodzina, w tym bobas. Odkąd nasz synek je już w większości wszystko to, co i my, kombinuję i staram się mu przemycać coraz to nowe składniki w posiłkach. Stąd też przyszedł mi do głowy ...

Upał. Wilgotność 90%. Duchota, jakiej nie spotkacie na kontynencie europejskim. Do tego żar lejący się nieba. Toż to niemal sam równik! Praca w takich warunkach nie należy do przyjemności nawet w klimatyzowanym biurze. A co dopiero na polu, po k...

Gdy myślę o jesieni czy zimie od razu do głowy przychodzą mi zupy. To te pory roku, w których bez zjedzenia talerza gorącej zupy nie jestem w stanie funkcjonować. Wiecie już, że od kilku lat w czasie jesiennych i zimowych miesięcy na blogu pojawia się ...

Kurczak z orzechami nerkowca to jedno z moich ulubionych dań kuchni azjatyckiej. Pokochałam go podczas pobytu w Pekinie, gdzie jadłam go niemal każdego dnia. I choć potrawa ta wywodzi się z kuchni chińskiej, to jest obecna także w innych krajach Azji. ...

Wielkimi krokami zbliża się wiosna. Wiecie, że wiosną, jak i jesienią ogarnia mnie mania robienia porządków i dokonywania zmian w mieszkaniu. W tym roku zmiany zaczęłam wprowadzać już w styczniu i rozpoczęłam je od zakupu drabiny. Drabina we wn...

Kanapki do pracy, bajecznie kolorowe, smakowite. Dla wegetarian, jak i mięsożerców. Osób będących na diecie bezglutenowej, jak i tych, które mogą pozwolić sobie na żytnie czy pszenne pieczywo. Słowem: dla każdego coś miłego. Przygotowałam 6 przepisów i...

Ratatouille to warzywny hulasz pochodzący z Prowansji. Nie ma wiele tak genialnych w smaku potraw, które jednocześnie można zrobić tak szybko i bez żadnego wysiłku. W zasadzie ratatouille robi się samo. Wystarczy pokroić warzywa i wrzucić je do garnka ...

Gotowana marchewka to jeden z najlepszych darów ludzkości, a gotowana marchewka z masłem i dodatkami, którą wymyślili mieszkańcy francuskiego miasta Vichy to już jest w ogóle istne błogosławieństwo. Korzystając z tego, że stragany uginają się od młodej...

Barcelona jest jednym z tych miast, w których nie można przejść obojętnie wobec balkonów. Są wszelakie, rozmaite, kolorowe, piękne i zaniedbane. Ale zawsze jakieś. Niektóre totalnie upstrzone kolorowymi elementami, inne zastawione roślinami, rowerami c...

Ze swojego dzieciństwa pamiętam niedzielne stukanie wielkim nożem o drewnianą stolnicę. Babcie w tej sposób przygotowywały domowy makaron do rosołu. Sam makaron uwielbiałam, ale rosół jedzony raz w tygodniu po pewnym czasie przerodził się w największą ...

Instagram to genialne narzędzie i wielka inspiracja w kwestii podróży, ale też przepisów. Kilka dobrych miesięcy temu kokosowe bułki Pani popo zobaczyłam na jednym ze zdjęć i momentalnie się w nich zakochałam po przeczytaniu opisu. To jed...

   Święta zastały nas w tym roku wyjątkowo szybko. Październik był czasem wytężonej pracy, licznych spotkań (w tym baby shower), wielu rozmów i spotkań z przyjaciółmi. Listopad minął zaś nam w oka mgnieniu za sprawą pojawienia się na świecie Małego Mon...