Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pischinger kajmakowy to bez wątpienia jeden z moich smaków dzieciństwa i deser, który w czasach PRLu był niezwykle popularny. Potem, ze względu na wszechobecny dobrobyt i zapełniające się półki sklepowe wszelakimi batonami oraz gotowymi waflami ...

Domowy cukier waniliowy jest nieporównywalnie lepszy od cukru aromatyzowanego waniliną, jaki znajdziecie w każdym sklepie. I do tego jest także tańszy, pomimo dość wysokich kosztów laski wanilii. Wystarczą dwie minuty, by robić go w domu. Już nawet nie...

Przedstawiam Wam dziś nową odsłonę bloga. Nareszcie! W końcu! Czekałam na nią półtora roku. Prace przedłużały się niemal w nieskończoność, bo chciałam, by była taka, jaką sobie wymarzyłam. Samą makietę (czyli wersję pozbawioną grafiki) projektowałam wr...

Brixen (po włosku Bressanone) to niewielkie miasto w Południowym Tyrolu, we Włoszech. Położone jest kilkadziesiąt kilometrów od stolicy regionu Bolzano, o którym pisałam już przy innej okazji (patrz wpis: „Bolzano”). Mimo, że jesteśmy we Włoszech częśc...

Pęczotto to polska wersja risotto, jeśli można tak powiedzieć. Jest pyszne, sycące i rozgrzewające. W sam raz na chłodne i wietrzne dni. Pęczotto jest, obok risotto, moim comfort food. Już samo przygotowanie ma w sobie wiele magii. Dbanie...

Do tej pory o tym nie pisałam, ale w Andaluzji spędziłam spory fragment swojego dzieciństwa. I to właśnie z tym kawałkiem świata wiąże się najwięcej moich dziecięcych wspomnień. Jedzenie maciupeńkich rybek smażonych w całości, chodzenie na targ po świe...

Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym to moje najnowsze odkrycie. W dodatku odkrycie poczynione o piątej nad ranem, niemal bladym świtem, przed wyjściem do pracy. Tę zupę ugotujecie w pół godziny, o ile tylko wcześniej lekko zamarynujecie kurczaka w czer...

Dziś chciałam się z Wami podzielić moim ostatnim odkryciem. Całkiem niedawno trafiłam na bardzo fajny sklep internetowy Bee.pl. Sklep Bee.pl to przede wszystkim sklep ze zdrową żywnością i naturalnymi kosmetykami. Ale znajdziemy w nim także suple...

Zielony filtr to najlepsza ochrona jaką możemy posiadać przed smogiemCzytaj więcej »

Aromatyczne, soczyste i rozpływające się w ustach mięso z indyka pieczone w rękawieCzytaj więcej »

Mam dla Was kokosową rewelacje ! W ten weekend odkryłam na OFF'ie MŁODY KOKOS! Totalna rewelacja! Świeży, zielony kokos, rozłupany specjalnie dla mnie ;)Smak bez porównania do pasteryzowanych wód kokosowych, nawet tych 100% natural.A przy okazji Ola i ...

W mojej szufladzie już od dawna leżało zapomniane (czyt: celowo pomijane) przeze mnie nasiona chia, czyli szałwii hiszpańskiej. Kupiłam ją na angielskim Amazonie jeszcze zanim stała się popularna w Polsce, ale, ponieważ moja pierwsza próba jej wy...

Babka drożdżowa z suszonymi śliwkami z Elsass. Upieczona w foremce babkowej idealna na wielkanocny stół, w każdej innej formie babka całoroczna. Delikatnie aromatyzowana śliwkami w rumie, przez co odrobinę wilgotniejsza od zwykłej baby drożdżowej. Podp...

Dobra, nie ma śmichów hihów. Trza się wziąć, w końcu, za ten blog i w tym celu postanowiłamwprowadzić, "TOP najlepszych półproduktów i produktów", w danym miesiącu. Myślę, że to dobry zapychacz, zwłaszcza teraz gdy nie mam czasu nawet jajecznicy zrobić...

Nie jest to ani trudne, ani drogie. Przedstawiam proste sposoby jak zrobić mąkę jaglaną, ryżową, owsianą, migdałową i kokosową. Najwięcej pracy jest przy "produkcji" mąki kokosowej, tak więc ją zostawiam na koniec.Mąka jaglana powstaje przez zmielenie ...

Znalazłam ten obrazek gdzieś w internecie. Powiem szczerze: dla mnie? Rewelacja. Dwuskładnikowe kosmetyki do zrobienia w chwilę. Idealne przepisy do zrobienia jednej porcji. Nic się nie marnuje. Ja bym jeszcze dodała mój hit: scrub z brązowego cukru i ...