Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

chleb pieczony z miodemPołączenie słodyczy miodu, z zakwaszonym chlebowym ciastem, daje niesamowity efekt.Jedyny szkopuł w tym, że efe...

ogórki małosolneDzisiaj będąc na targuwarzywnymwypatrzyłemgruntowe ogórki.Oczywiście pochodzą one zeszklarni,ale co tam. Po długiej zimie dobre i to....

pieczony szczupakOd dawna wiadomo, iż ryby powinny gościć na naszych stołach jak najczęściej, dlategodziśproponuję danie zeszczupaka, zapieczonegow ...

flakiZimowy dzień to idealna pora na takie właśnie danie,esencjonalne ugotowanie w wołowym bulionie, do którego na k...

Dla mnie lato to intensywne przygotowywanie się do zimy ;-), czas pracy w ogrodzie, walka z chwastami no i zbiory, mnóstwo tego. Zabrałam się za masowe przetwarzanie ale rodzina upominała się o ciasto, no bi ileż można jeść samych owoców. W między czas...

Wczoraj zjedliśmy ostatni kawałek urodzinowego tortu Miśki  i musiałam upiec coś na szybko i dużo, bo słodkie wypieki w domu są na 6 osób i 2 psy ;-), a żeby było bardziej fit to zrobiłam ciasto składające się w połowie z warzyw i owoców. Co prawda sam...

Wymyśliłam sobie na tegoroczne święta korzenny sernik, piernikowy inaczej mówiąc, a że to eksperyment to zrobiłam próbę w małej tortownicy. Nie bez powodu nazywam go sernikiem a nie tofurnikiem, bo absolutnie żaden niewegus nie pozna,  że to to cudo je...

Ostatnio wzięło mnie znowu na pieczenie ciasteczek i prawdę powiedziawszy to najbardziej lubię robić.  Te ciasteczka zostały podsumowane przez Miśkę Mama przeszłaś samą siebie.. No cóż, nie będę się z dzieciakiem kłócić. Są ...

Dziś przygotowałam wytrawny keks lub chlebek jak kto woli, jest wilgotny, miękki a dorzucić do niego możesz swoje ulubione dodatki: oliwki, kapary, orzechy, pomidory suszone itd.  Długo zachowuje świeżość i jest bajecznie prosty do wykonania. Składniki...

Nie wiem ja Wy ale ja uwielbiałam oryginalne ciasteczka Digestive. Są kruche, słodko- słone, po prostu idealne. Postanowiłam zrobić ich bezglutenową wersję, ze względu na to, że staram się ograniczać gluten w swojej diecie, ale nie martwcie się, nie bę...

Jeżeli smakują Wam klopsiki ala Ikea z mojego przepisu to te dzisiejsze pokochacie równie mocno. Głównym ich składnikiem jest kapusta pekińską, którą należy mocno zmorzyć (wymiętolić, wygnieść) alby puściła sok, dzięki temu zabiegowi do klopsikó...

Jak zapewne wiecie, mój ogród powstał 3 lata temu. Zaprojektowałam go od zera, przygotowywałam się do tego pół roku, a i tak cały czas coś zmieniam, przesadzam, dokupuję. Końca nie widać, ale to mi absolutnie nie przeszkadza, wręcz...

Uwielbiam kombinować! Uwielbiam robić rzeczy ze składników, których z pozoru nie da się zmienić, a potem patrzeć jak domownicy zachwycają się jedząc a jednocześnie jedząc zastanawiają się co mają podane na talerzu! Tak właśnie było w tym pr...

TIRAMISU tym właśnie zaczynamy serię fantastycznych deserów w słoiczku! Tiramisu po włosku znaczy  PODERWIJ MNIE , a ja myślę , że każdego z Was uda mi się poderwać tym sposobem. Deser smakuje obłędnie i...

Kruche ciasto niby takie proste, a nie zawsze wychodzi tak idealnie jak byśmy tego chcieli. Nadaje się do kruchych tart i tartaletek, babeczek, spodów do ciast i ciasteczek. Można przygotować je zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej albo neut...

Gulasz grzybowy z żołądków drobiowych prosty, pyszny, sycący, choć wymaga trochę czasu (żołądki gotują się ok. 2 godzin). Jedni żołądki i inne podroby kochają, inni nienawidzą chyba nie spotkałam nikogo, kto żywiłby do nich obojętność :...