Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Odkąd stałam się szczęśliwą posiadaczką suszarki do warzyw i owoców oraz młynka do kawy z rozdrabniaczem do przypraw przestaliśmy kupować gotowe mieszanki.Nareszcie mam takie mieszanki jak lubię, przygotowane zgodnie z naszymi preferencjami smakowymi i...

Jakiś czas temu podawaliśmy Wam na naszym blogu z Arabii Saudyjskiej przepis na to "Jak się pozbyć...... chrapania", który dostaliśmy od naszej sąsiadki - Panchemi.Zarówno Ona jak i Jej mąż Pranjit pochodzą z Asam (Indie) i oboje bardzo dobrze zn...

Za oknem od kilku dni pochmurno i szaro więc na talerz wkradło się chociaż trochę koloru. Padło na kolor pomarańczowy bo w garnku wylądowały warzywa w tym kolorze - bataty, marchewka i dynia. Warzywa te mają słodki posmak (szczególnie bataty) więc możn...

Wszyscy robią Kinder Country więc i ja zrobiłam. To pyszne ciasto bez pieczenia przypominające popularnego batonika. Jest bardzo łatwe do zrobienia i oczywiście jest przepyszne. Może ciut za słodkie ale przecież nie zjadamy całego na raz a taka przyjem...

Była zupa krem z zielonych szparagów więc dla odmiany teraz wersja z białymi szparagami. I białe i zielone są smaczne jednak osobiście wolę szparagi zielone. Jak dla mnie są smaczniejsze i przede wszystkim nie trzeba ich obierać a do tego u mnie zielon...

W warzywniaku pełno cukinii ale nie mogłam sobie odmówić i kupiłam tanio piękne bakłażany. Nadzienie powstało z resztek, które miałam w lodówce. Ugotowany pęczak, mięso mielone i ser pleśniowy stworzyły pyszny farsz.składniki:4 bakłażany ( moje miały p...

Po świętach mam niedosyt krokietów więc musiałam ponownie zrobić. Tym razem do farszu wykorzystałam grzyby, których mam spory zapas w zamrażarce. Do panierki z bułki tartej dodałam ziarna siemienia dzięki temu panierka przyjemnie chrupie. Oczywiście ob...

Piekłam już schabik z morelami i ze suszonymi śliwkami. Teraz przygotowałam wersję schabiku z żurawiną. Mięsko rozcirłam i zrolowałam dzięki temu fajnie prezentuje się w przekroju.składniki:1,5 kg schabu środkowego150 g całej suszonej żurawiny5 łyżek o...

Mam dla Was kolejny przepis na pyszny serniczek bez pieczenia. Tym razem naszło mnie na czekoladowy. Akurat miałam wiśnie więc dałam je na wierzch pod galaretkę.składniki:masa serowa700 g zmielonego sera300 ml śmietanki 30 %6 łyżek cukru3 łyżki kakao1/...

Jeśli jesteś kaszo maniakiem i kochasz obiady bezmięsne, ta propozycja na pewno przypadnie Ci do gustu. Cukinia jest jak najbardziej na czasie, pieczarki są dostępne cały rok a kasza jest po prostu pyszna i zdrowa! Pęczak jest wspaniały, uwielbiam kasz...

Wróciliśmy do codziennych rytuałów. Szkoła, praca, wymyślanie obiadów co ja mam dzisiaj ugotować...zwariuję...kanapki, lekcje niemieckiego czy tańce.Kończy się lato i zaczyna się moja ukochana pora roku. Schyłek lata i początek jesieni to jest ta chwil...

Kiedy jestem spokojna i skupiona wychodzą mi wszystkie wypieki, ciasta jak w cukierni, chleby jak w piekarni. Kiedy piekę coś dla kogoś wtedy bardziejsięstaram i jednocześnie denerwuje żecośmi nie wyjdzie i tak się często ...

Cukinie zrywamy młode bo są wtedy delikatne, mają miękką skórkę i do większości dań (chociażby do placków z cukinii czy makaronu z cukinią) nie trzeba ich wydrążać. To jednak tylko czysta teoria bo ile to razy dostaje nam się w prezencie wielka i okaza...

Po pączkowym szaleństwie przyszła mi ochota na coś słonego. Coś klasycznego takiego jak u mamy albo babci. Przyda się czasem dwa dni chorobowego, kiedy można sobie pozwolić na bezkarne dogadzanie sobie. Herbata z sokiem imbirowym albo pigwowym. Surówka...

Można kupić gotowe w brzydkim plastikowym, jednorazowym opakowaniu. Ale gdzie ta frajda, gdzie ten zapach smażonego oleju w całym domu? Cóż, jestem w stanie znieść ten zapach przez jeden dzień w roku. Różnica w smaku i zabawa podczas robienia faworków ...

Kto wyobraża sobie Wielkanoc bez jajek? A czy ktoś jeszcze pamięta o naszej polskiej tradycyjnej zabawie, gdzie dwie osoby stukają się jajkami trzymanymi w dłoni i wygrywa ten, kogo jajko nie pękło? ;-) W dzieciństwie to uwielbiałam! Teraz tego nie pra...