Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Obiad który sam się robiPrzepis na tego kurczaka zapożyczyłam od koleżanki mojej Rodzicielki. Jak to starsze panie, oprócz dzielenia się najświeższymi ploteczkami, nowinkami z życia wnuków, czy domowymi maściami na korzonki, regularnie wymieniają się t...

Jak zjeść smacznie i się przy tym zbytnio nie narobić :)Czasem zwyczajnie nie mam natchnienia na stanie przy garach i niewolniczą harówę przy obiedzie. Ale że zjeść coś sycącego w porze obiadowej nadal by wypadało, głowię się i dumam co by tu jak najmn...

Przepyszne smarowidło kanapkowe!Co porabiałam, jak mnie nie było? Ano pośród zmagań z szaro-burą rzeczywistością m.in. przetwory porabiałam! :) Słodkie, ostre, w occie, kiszone - długo można by wymieniać. Zryw przetwórczy mnie złapał i każdą wolną chwi...

Blog zaniedbany na całego, ale kolejna życiowa rewolucja, która zbliża się milowymi krokami sprawia, że marudzenie na blogu i archiwizowanie przepisów zeszło na dalszy plan.Wygląda na to, że ,,czara goryczy'', którą stała się dla mnie Polska, zos...

Korzenne ciasta najlepiej smakują w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Nie odbierajmy sobie tej przyjemności i przygotujmy ciasto, które w pełni wykorzystuje produkty tego właśnie czasu :)Orzechy, kajmak, bakalie, cynamon - w tym cieście przewijają się t...

Nadrabiam truskawkowe zaległości....W dziesiejszym przepisowym menu serwuję rewelacyjne ciasto.Sernik waniliowy- bardzo kremowy z dżemem truskawkowym i warstwą ciasta czekoladowego - mokrego i lekko ciągnącego, coś typu lava cake. Całość na kruchym spo...

Nowalijki pojawiają się z każdym rokiem coraz wcześniej, czasem skuszę się na jakieś choć nie mam złudzeń co do tego, że są intensywnie pędzone, albo pokonały tysiące kilometrów aby znaleźć się na naszych straganach. Jednak wiosna taka w pełni zaczyna ...

Upiekłam go ostatnio trzy razy. Był już więc sernikiem na próbę, sernikiem urodzinowym i sernikiem imieninowym. Dopracowany jestwięc w najmniejszym szczególe. Przed zabraniem się do pracy polecam lekturę Uwag, mogą się przydać. Dobrego, Słoneczne...

Z rozmów w ogrodzie. Przebudziła się między szczapami drewna osa. Cud-mąż zareagował odruchowo. - Tato! – krzyknął synek pierwszy, który zginąć nie da mrówce ani pająkowi ani innym przydomowym insektom. – Chyba jej nie zabiłeś!- Nie synku, tylko zrani...

Znajomi często pytają mnie o sprawdzone produkty, których jestem p e w n a. Nie ma takich. Każdy z nas musi liczyć na uczciwość producentów i być czujnym :) Jestem tym co jem, a ja nie chcę być sztuczna i niezdrowa. Dlatego, do perfekcji wypracowałam w...

Przedstawiam najprostszy przepis na makaron bezglutenowy na bazie mąki kukurydzianej. Wbrew pozorom nie jest trudny ani specjalnie czasochłonny. Nie jest też elastyczny jak makaron glutenowy, klasyczny. Jest twardszy, łamliwy, ale co najważniejsze, jes...

Ostatnio pełno w naszej kuchni zup. Na bazie rosołu, o który pisałam nie raz, i bulionu warzywnego, o którym napiszę niebawem, robimy najróżniejsze kombinacje smakowe. Przygotujcie się, zatem na cykl zup. Szczególnie, że nadchodzi wiosna a nasze zupy s...

Witajcie ! :)Dzisiaj pokaże wam coś niezwykle prostego a za razem coś przeze mnie kochanego...Będzie to prawdziwy król polskich stołów czyli pan schabowy,Kotlet Schabowy ! :)Jedyną niespodzianką w poście będą gotowane ziemniaki w mleku. Pie...

Majowy weekend. W tym roku mam 3 dni wolne. Co za radość. Odpoczywam i nabieram sił przed rozpoczynającymi się w poniedziałek maturami. Egzaminacyjny maraton potrwa u nas do końca czerwca, bo po maturach zaczynają się egzaminy potwierdzające kwalifik...

Po dłuższej przerwie udało mi się kolejny raz dołączyć do wspólnego wypiekania z innymi blogerami w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie. Pierwotny przepis pochodzi z bloga Najedzeni, jednak ja postanowiłam go odrobinę zmodyfikować, gdyż wolę używać św...

Dobierając wino do posiłku, o szampanie wiele się nie mówi i zwykle zajmuje on miejsce w dalszych rzędach, wynurzając się głównie podczas ważniejszych uroczystości. Ale również wtedy zazwyczaj zastępuje go wino musujące. To błąd! Bowiem szampan to dosk...