Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W czwartek świętowaliśmy razem z K. jedną z naszych rocznic. Z tej okazji przygotowałam wyjątkową kolację i deser. Ale tym razem zacznę od słodkości i podzielę się przepisem na pyszne ciasto.Niby takie proste, a nawet może się wydawać, że "zwycza...

Kupiłam foremki do rurek, więc koniecznie musiałam je wypróbować. Bardzo kruche ciasto, nadziane truskawkową bitą śmietaną, idealne dla dzieci.Przepis na ciasto:Moje Wypieki.Składniki na ok. 60 rurek:Ciasto:500 g mąki pszennej250 g schłodzonego m...

Dziś mam dla Was odrobinę pysznej klasyki - w moim domu to ciasto nazywa się Hetmańskie ale wydaje mi się, że jednak bardziej popularna jego nazwa to Królewiec.Samo ciasto zapewne jest wszystkim doskonale znane, 2 miodowe placki, biszkopt, masa b...

Od jakiegoś czasu trochę eksperymentuję z sous vide, zwykle przy okazji niedzieli, kiedy mam trochę więcej czasu na takie zabawy w kuchni :)Takie zabawy wymagają oczywiście odpowiedniego sprzętu, ponieważ sous vide to metoda długiego gotowania pr...

No i stało się! Zakasałam rękawy i poczyniłam sama ciasto francuskie :) nie było to wcale bardzo trudne, jednak mocno czasochłonne... ale uparłam się, by zrobić domowe kremówki od A do Z sama, więc ciasto francuskie nie mogło być kupne.Muszę przy...

Piernik drożdżowy - kuchnia podkarpackaPiernik to ciasto kojarzące się nieodmiennie z zimą i świętami za sprawą aromatu miodu, cynamonu i goździków. Zwykle bywa przełożone powidłami śliwkowymi, ale w tradycyjnych przepisach przekłada się je również mas...

Kwas wigilijny - kuchnia podkarpackaWe wsi Cygany, położonej na północy Podkarpacia, nieopodal Tarnobrzega, od wielu pokoleń kwas wigilijny stanowi obowiązkowe danie podawane podczas wieczerzy wigilijnej. Jest to zupa na wodzie z kiszonej kapusty i wyw...

Leśny mech to ciasto, które każdy już chyba widział na jakimś blogu. Prezentuje się pięknie i oryginalnie, a i główny składnik jest niebanalny – szpinak w słodkim cieście? Urokowi ciastu dodają kontrastujące granaty. Jeśli nie przygotowywaliście tego c...

Nie od dziś wiadomo ,że problem podwyższonego ciśnienia tętniczego dotyczy coraz to większej liczby osób także w Polsce, a choroby układu krążenia , mimo coraz lepszej diagnostyki i nowoczesnych metod leczenia są jedną z najczęstszych przyczyn zgonów i...

Witajcie kochani!Dziś obchodzimy wyjątkowy dzień a mianowicie Dzień Babci... Ja osobiście nie wyobrażam sobie aby jej nie było, jest niezastąpiona! zawsze możemy na nią liczyć. Ja babci już nie mam... ale moja córka pamięta co roku aby obdarować swoje ...

Zapraszam na dwie naprawdę ciekawe i pięknie wydane propozycje dla dzieci.Jakiś czas temu po raz pierwszy sięgnęłam po jedną książkę dla dzieci Wydawnictwa Dreams i ogromnie spodobało mi się jej wydanie (nie wspominając o treści, która również była wci...

Raz na jakiś czas warto podarować swojej skórze odrobinę luksusu... Oczywiście im częściej będziemy oferować jej pielęgnację dobrymi i starannie wybranymi kosmetykami, tym dłużej będziemy cieszyć się piękną i zdrową skórą.Kosmetyki Green Energy Organic...

KOTLECIKI Z ZIEMNIAKÓW GOTOWANYCHTe kotleciki sprawdzają się zawsze i wszędzie. Można je jeść na ciepło jak i na zimno, z dodatkami bądź bez i z przeróżnymi sosami. Ja dzisiaj proponuję bazyliowy sos, bo zdrowy i wyrazisty do tego typu kotlecików. Do p...

Czasem, gdy mam więcej czasu, czyli zazwyczaj w niedzielę, przygotowuję różnego rodzaju gulasze, które lubię, ale zazwyczaj brakuje mi czasu, by robić to w tygodniu. Gulasz to takie danie, które wymaga czasu i cierpliwości. Nie ma opcji, by przyrządzić...

''Od jakiegoś czasu zauważyłam, że się duszę.Najpierw tylko we wtorki, potem co drugi dzień, a teraz nawet w niedzielę.Ja potrzebuję przeciągu, szerokiej skali, czynów ogromnych."Agnieszka OsieckaDuszące zapalenie zatok brzmi mało wdzięczni...

Ciasto ze słonecznikiem zatopionym w kajmaku, z dodatkiem masy brzoskwiniowej, to ciacho, które zauroczyło swym smakiem wszystkich imprezowych gości. Było tak pyszne (cudnie chrupiący słonecznik), że postanowiłam je przygotować również w s...