Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W tą sobotę - 18 lipca, w Krakowie odbył się pierwszy WEGE FESTIWAL FOODTRUCKOWY. Oczywiście nie mogło nas tam zabraknąć, pobudka o godzinie 7.00 i komu w drogę temu czas. A propo...

Orzechowe knedle z tofu ze śliwkami podane ze śliwkami, gruszką, czekososem, syropem klonowym i nerkowcamiMyśląc o tych knedlach obawiałam się, że podejście do nich skończy się jak moja próba lepienia trufli z tofu - z głową bezwładnie opadającą na sza...

"(...) nigdy nie mógł zrozumieć ludzi, którzy czerpali przyjemność z przebywania w nagrzanej do granic możliwości zamkniętej klitce, bo jakiekolwiek pomieszczenie służące do wyciskania potu z człowieka kojarzyło mu się już zawsze z torturą sprzed wielu...

Kręciłem się po kuchni jak ochroniarz w Biedronce między regałami i równie przenikliwym wzrokiem, jakon, lustrowałemto, codzieje się wokół mnie. Miałem ochotę na coś pysznego, ale moje pragnienia były bardzo mocno niesprecyzowane i wp...

Weekend spędzam poza Poznaniem i powoli wczuwam się w świąteczną atmosferę. Skorzystałam z dobrodziejstwa sprawnego pieca i upiekłam naprawdę sporo pierniczków - przeżyłam przy tym krótką lekcję pieczenia, pt. "Nie przesadzaj z sodą do pieczenia". Pier...

Gdy nadejdą chłodne dni, częściej sięgam po skandynawskie książki kucharskie. W jednej z nich znalazłam przepis na te (bardzo popularne w Finlandii) pieczone pierożki. Cienkie, chrupiące ciasto, kremowe, rozpływające się w ustach nadzienie i pełne smak...

WTajlandii byliśmy wlistopadzie iprzezte dwa tygodnie zjedliśmy ogromną ilość genialnego tajskiego jedzenia, które doteraz śni mi się ponocach

Dziś przychodzę do Was z kosmetykiem, który mnie oczarował. Ostatnio ma szczęście do dobrych produktów a ta maska zasługuje na miano numeru 1 wśród maseczek, które do tej pory poznała moja skóra. Maseczka z błotem z minerałami z Morza Martwego, bo o ni...

 Czy wiecie jak dużo czasu spędzamy na siedząco?  Nawet do 13 godzin dziennie spędzamy w pozycji siedzącej. Pracując za biurkiem w ciągu 8 godzin prawie nie wstajemy z krzeseł. Przychodzimy do domu i znów siedzimy. Średnio 77% czasu  spędzamy siedząc, ...

Składniki: 700g-1kg wieprzowiny (łopatka, karkówka — ważne żeby była równo poprzerastana tłuszczem) 3 przeciśnięte ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki sosu Worcestershire (u mnie sos sojowy) 2 łyżki oliwy 2 płaskie łyżeczki soli 2...

Wiecie jak to jest, gdy smakujecie jakiejś potrawy i zakochujecie się w niej z miejsca? Mnie spotyka to nieczęsto. Mam takie stałe miłości, jak sałatka jarzynowa, szczególnie ta mojej mamy, gdzie wszystkie warzywa nie są wcześniej gotowan...

Jakiś czas temu pokazywałam Wam dwa pszenne chleby jeden na drożdżach, drugi na zakwasie, następnie dżem jagodowy, który świetnie komponuje się z domowym pieczywem. Dzisiaj mam pyszne smarowidło w wersji wytrawnej. To domowe masło....

Pieczone awokado z jakiem lub jajko sadzone w awokado. Składniki 2 jajka 1 awokado sol i pieprz Salsa meksykańska 2 pomidory 1 papryczka jalapeno pęczek kolendry (cilantro) pół malej cebuli 1 mały ząbek czosnku połówka limetki Zacznijmy od przyg...

Karkówka pieczona w ketchupie prosta, pyszna, krucha karkówka zapiekana w ketchupie z pieczarkami i papryką. Polecam na obiad lub kolację. Najlepiej smakuje dnia kolejnego po podgrzaniu. Z kilograma karkówki wydzieliłam 7 plastrów o grubości o...

Zielona herbata to napar o wielu właściwościach. Warto je poznać i umieć z nich korzystać. Zielona herbata sposób parzenia ma znaczenie Żeby w pełni cieszyć się smakiem i właściwościami zielonej herbaty, należy parzyć ją w odpowiedni sposób. Pr...

Smartfon Samsung to nie tylko wielki 6,2-calowy wyświetlacz Infinity w otoczeniu bezramkowego, nowoczesnego i eleganckiego designu. Telefon koreańskiego producenta pełny jest nowoczesnych technologii, takich jak zaawansowany aparat fotograficzny czy wy...