Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wspaniałe letnie danie, genialne na obecne temperatury - minimum stania przy kuchence, maksimum smaku. Robiłam je już kilka razy i nie mam dość. Doskonale sprawdza się jako samodzielna potrawa (np pracowy lunch), ale będzie też idealnym dodatkiem np. d...

A przynajmniej autorka oryginalnego przepisu - Marta z Jadłonomii - tak twierdzi. Mój zapewne nie był już taki idealny, ale i tak był pyszny. Dodałam mniej tahini oraz mniej wody, więc konsystencja mojego hummusu była bardziej zwarta. Nie żałowałam też...

Koktajle owocowe pijemy bardzo często, bo to łatwy i szybki sposób na codzienną porcję witamin. Powiem szczerze, że na początku byłam sceptycznie nastawiona do łączenia jabłek z mlekiem, ale tyle razy widziałam podobne koktajle na amerykańskich blogach...

Wyraziste w smaku ziołowo-pomidorowe bułeczki... Doskonałe z wszelkimi wytrawnymi dodatkami :-)Przepis (po moich bardzo małych modyfikacjach) pochodzi z sierpniowego numeru miesięcznika "Moje gotowanie".Składniki:(na 8 sztuk)Zaczyn:1 dag świeżych drożd...

Dawno nie publikowałam przepisów na napoje, dlatego dzisiaj zapraszam na szybki, mleczny koktajl z nektarynkami i bananem. Jeśli w napoju przeszkadzałyby nam maleńkie kawałki skórki, możemy obrać nektarynki, ale dla mnie nie był to żaden problem. Smacz...

Tym razem zapraszam na szybką porcję zdrowia w formie jogurtowego koktajlu z sokiem żurawinowym i bananem. Taki napój możemy też przyrządzić z soku malinowego lub jeżynowego. Smacznego:)ok. 1/3 szklanki soku żurawinowego (u mnie ekologiczny sok żurawin...

Świeże liście szpinaku na talerzu - coś wspaniałego! I choć większość ludzi szpinak smaży - warto spróbować surowych, świeżych liści - są naprawdę dobre!W tym przepisie nie podaję ilości składników, bo ich ilość będzie zależałą od tego, dla ilu osób sa...

Dość rzadko piekę białe pieczywo, zdecydowanie wolę to na zakwasie lub pełnoziarniste. Czasem jednak mam wielką ochotę na puszyste i delikatne bułeczki. Jakiś czas temu postanowiłam wypróbować przepis na bułki z dodatkiem mąki kukurydzianej. Są bardzo ...

Słodkie ziemniaki są bardzo zdrowe, dlatego staram się włączać je do naszej codziennej diety. Jakiś czas temu wymyśliłam prosty przepis na faszerowane bataty. Jako farszu użyłam pieczarek, papryki i soczewicy w gęstym sosie pomidorowym. Zapieczone z se...

Dziś pyszny smak polskiej klasyki, czyli aromatyczne uszka z grzybami. Są oczywiście idealne do czerwonego barszczu, ale można podać je z każdą inną zupą, na przykład jarzynową. Ich przygotowanie jest dość pracochłonne, ale dla mnie bardzo przyjemne. P...

Po przygotowaniu mleka kokosowego zostało mi sporo wiórków, musiałam więc szybko wymyślić jakiś deser z ich wykorzystaniem. Ciemna czekolada wspaniale łączy się z kokosem, dlatego postanowiłam upiec łatwe, szybkie, czekoladowe muffinki. Jak zwykle posł...

Dziś proponuję ekspresowe ciasteczka z czekoladą. Ten amerykański klasyk to wypiek na wszelkie sytuacje awaryjne - składniki do ich przygotowania zawsze mam w domu, a do ciasta można dorzucić wszelkie ulubione dodatki. Po upieczeniu należy pozwolić cia...

Domowy fast food jest najlepszy na świecie, dlatego dziś proponuję bardzo łatwe w przygotowaniu bułki do burgerów. Ja przygotowałam do nich dwa rodzaje burgerów: wołowe oraz z indyka. Te bułki będą jednak pyszne z każdym rodzajem mięsa, a nawet z...

Rozmarzyłam się w ten weekend. Przypomniałam sobie o zalegającej ciecierzycy i przed oczami stanął mi gęsty, aksamitny hummus. Przyjemne doznania wzmagała wizja kilku chrupiących marchewek, łodyg selera naciowego i dobrego, żytniego chleba. Odkąd jem m...

Składniki :2 duże pęki świeżo zebranej młodej pokrzywy 1 l spirytusu 70 % Opcjonalnie nalewkę można dosłodzić : 20 dkg cukru lub 1 g stewii rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody Sposób wykonania :Pokrzywę opłucz, odsącz z nadmiaru wody, drobn...

Składniki :1/2 szklanki świeżych listków mięty 0,5 l wody0,5 l spirytusu 95 %35 dkg cukruSposób wykonania :Listki mięty wypłucz w zimnej wodzie, osusz z nadmiaru wody, wsyp do czystego słoja. Zalej spirytusem, słój szczelnie zamknij, lekko wstrzą...