Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Według prof. Juliana Aleksandrowicza sól jest bardzo ważnym składnikiem diety człowieka. Ma szczególne znaczenie dla nas nie tylko jako przyprawa, ale również jako substancja o walorach leczniczych i jako środek konserwujący. W handlu dostępna je...

Kiedy kilka lat tamu opublikowałam na blogu przepis na gnocchi z dyni, w komentarzach na moim profilu na Facebooku zmieszano mnie z błotem za brak umiejętności posługiwania się językiem polskim, bo przecież to są KOPYTKA, a nie żadne tam gnocchi. Nie z...

Napatrzyłam się w Wiedniu, najadłam i zechciałam upiec. Strukturą i smakiem przypominają mi czeskie rohliki, które w czasach dzieciństwa mojego, jadło prawie każde przygraniczne dziecko. Albo polskie kazjerkikiedyś były z kminkiem i solą. Nie pr...

Na stronię sklepu internetowego Propharma wśród proponowanych suplementów można znaleźć te oznaczane jako "pro". Należą do nich "magnez", "odporność" "skurcz" oraz "osteum". Trzy pierwsze przedstawię Wam w dzisiejszym wpisie. Magnez oraz skurcz podarow...

BEZOWA ROLADA KOKOSOWO - JAGODOWAW Nowym Roku witam Was z przytupem i pysznym ciastem. Roladą kokosowo-jagodową. Pewnie część z Was pije zielone koktajle i jest już na diecie po Świętach, a u mnie takie słodkości heheheh.Ale muszę Wam powiedzieć, że ju...

Dziś końca dobiega lipiec - jeden z moich ulubionych miesięcy, kojarzący mi się z owocami i latem. Dla uczniów oznacza to, że została już tylko połowa wakacji, a dla wszystkich, że jesień coraz bliżej... Jednak jesień też ma swój urok, a poza tym trzeb...

Po kilku godzinach snu obudziłam się zanim brutalnie obudził mnie mój budzik. Powinnam być śpiąca i spragniona kolejnych godzin snu, ale czułam się wyjątkowo wypoczęta. Jeszcze wczoraj postanowiliśmy z Arturem, że z samego rana pojedziemy na pobliski p...

Tegoroczny wrzesień diametralnie różni się od tego sprzed roku.Nie szaleję na rolkach, zapomniałam, co kryje się pod pojęciem "rower" czy "wino", spacer oznacza dla mnie przejście kilkuset metrów, niewiele udzielam się w kuchni, za to zajadam się...

Za każdym razem, gdy mam chwilę, by usiąść spokojnie i zajrzeć na bloga, przecieram oczy ze zdziwienia jak szybko mija czas. No ale jak już się przekonałam w przeciągu kilku ostatnich miesięcy, to nic na to nie poradzę. Najpierw sesja, później długi, d...

Jeśli miałabym wybrać jedną tradycję kulinarną, której miałabym być niewolniczo wierna od dziś do końca życia (i ani jednego odstępstwa) nie wahałabym się długo - Bliski Wschód, o ile to możliwe w szerokim rozumieniu, z Bałkanami. I mówię to jako o...

Prosty przepis na pyszną i zdrową sałatkę z udziałem rukoli, awokado i pomidorówProponuję kompozycję sałatki, którą ostatnio przygotowałam, sałatka okazała się wyjątkowo smaczna i zarazem bardzo zdrowa (o tym napisałam w drugiej części posta). Smakuje ...

Ostatnie śniadanie w tym roku. Postawiłam na drożdże. Inspirując się crumpets, które jadałam kiedyś w Anglii wraz z masłem orzechowym (polecam!), stworzyłam kształtne racuszki z patelni. Jako, że nie mam okrągłych pierścieni użyłam foremek na pla...

Z przyjemnością wracam myślami do tego miejsca. Wszystko w nim się zgadzało. Położenie - Zakopane. W samym Centrum, tuż przy Krupówkach. Towarzystwo - najlepsze, na luzie, ze znajomością bez słów. Wnętrze. Wypieszczone... w każdym detalu. Uderzyło mnie...

Wybiła 24.00 i skończył się BAL. Z radością w sercu wracała do domu, bo spędziła cudowny wieczór wspaniale się bawiąc. Nigdy nie przypuszczała, ze tak będzie się bawić, tak wspaniale, tak cudownie, w takim towarzystwie… Znacie bajkę o Kopciuszku? Toć b...

[English version below] Domowa granola. Ekstrawagancka kuzynka nudnego musli, modna i wysportowana koleżanka płatków śniadaniowych kupionych w sklepie. Chrupiąca, nie za słodka, przesycona smakiem orzechów to mój absolutnie ulubiony dodatek do śniadani...

Takiej obfitości dobrego jedzenia w jednym miejscu poza Turynem nie da się spotkać. Oto Terra Madre Salone del Gusto, największe na świecie święto smakoszy: dziesiątki wydarzeń, setki stoisk, tysiące zwiedzających. Na organizowane w ostępach dwuletnich...