Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Polewka to jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa. Do tego ziemniaczki gotowane w łupinach, masełko, twarożek i mamy pyszny, pożywny obiadek. Polewka na maślance maślanka  1 litr słodka śmietana ok. 3/4 szkl. mąka ok. 2 łyżki sól, pieprz Maślankę w...

Jeśli pragniecie pozbyć się z mieszkania chemicznych środków czystości i nie wiecie czym je zastąpić, polecam Wam wypróbować naturalny środek czyszczący ze skorupek jajek. Sprawdza się znakomicie do czyszczenia zlewu, wanny, płytek, garnków, a jego prz...

Idealne do sałatek są sosy na bazie jogurtu. Robi się je szybko, łatwo a co najważniejsze stanowią swego rodzaju dopełnienie do potrawy lub przekąski. Ostatnio moją kuchnię zdominował tymianek, który jest uniwersalną przyprawą i to on będzie głównym el...

Na obiad lub kolację … tarta z ciast filo z nadzieniem szpinakowo-serowym … z dodatkiem suszonych pomidorów i orzechów nerkowca. Składniki: 1 opakowanie ciasta filo olej do posmarowania płatów ciasta Składniki na farsz: 500 g rozmrożonego szpinaku w li...

Wegańska drożdżowa babka świąteczna … bez jajek, na bazie mleka sojowego i oleju kokosowego … z dodatkiem pasty sezamowej (tahini) … z pyszną sezamową glazurą i prażonymi płatkami migdałowymi. Składniki: 500 g mąki pszennej ¾ szklanki cukru trzcinowego...

Chrupiące, zielone szparagi zawinięte w cieniutkie plasterki szynki szwarcwaldzkiej prosto z grilla … w towarzystwie cukinii skropionej oliwą i posypanej świeżym koperkiem … podawane same lub jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb. Polecam! Składnik...

Salsa z mango i działanie mango Salsa przybyła do nas z kuchni meksykańskiej. Jest to rodzaj zimnego sosu ze zmiksowanych lub drobno pokrojonych owoców i warzyw, a salsa z mango jest po prostu wyborna. To wszystko dzięki połączeniu cudownego smak...

Przez kilka dni myślałam o tym daniu. Komponowałam składniki, kupowałam świeżą kolendrę, pak choy i shitake. Wyprawiłam się po ramen do azjatyckiego sklepu. Układałam wszystko w jedną całość. I nie może opuścić mnie refleksja, że żyjemy w...

Jak tam po Świętach? Są jakieś oponki do zrzucenia? Jakieś postanowienia noworoczne? Nawet jak nie macie takich to na pewno Waszym organizmom przyda się oczyszczenie i lżejsza dieta. Zatem cały styczeń będzie pod tym właśnie znakiem pokażę prze...

Rosół to skomplikowana kombinacja mięsa, warzyw i przypraw mawiała moja babcia. Z byle czego dobrego rosołu nie ugotujesz! Zrozumiałam to jak tylko podrosłam, bo widziałam zabiegi wokół rosołu. Wybieranie odpowiedniego drobiu, mięs, świe...

* foto Niemiecki Instytut Wina Uwielbiam takie momenty, kiedy coś planuję i szukam inspiracji i nagle pojawia się ten moment, kiedy wszystko znajduje się samo! Nie dosłownie samo, bo dzięki Annie Gmurczyk z Niemieckiego Instytutu Wina i Szefowej...

Jak pięknie by mogło być Na ziemi wiecznie zielonej Wystarczy wiedzieć, gdzie wstaje świt I pójść, i pójść w tę stronę Wśród szczęku broni, zgiełku spraw Krzyczą Kasandry wszystkowiedzące: Tu mądrość świata na nic się zda Tu trzeba umieć spojrze...

Witam, Dziękuję wszystkim Miłośnikom czekolady za udział w konkursie! Wasze odpowiedzi były bardzo czekoladowe;) … trzy z nich najbardziej … autorzy poniższych odpowiedzi zostaną nagrodzeni książkami :). Vincettia Czekolada jest wszędzie dookoła i wcią...

Kochani, pewnie nie ja jedna, widząc jakiś super przepis zastanawiam się, czy dana potrawa nie jest tucząca. Sama przygotowując posiłki staram się, aby miały one jak najniższą kaloryczność. Dlatego wszystko smażę bez dodatku tłuszczu (nawet naleśniki, ...

Za chwilkę nadejdzie sezon cytrusów, ja już dzisiaj wykorzystałam je podczas komponowania najnowszego deseru. Dodam, co myślę dla niektórych czytelników będzie bardzo istotne, jest to przepis dla wszystkich, którzy są na diecie bezglutenowej. Intensywn...

Kasza jaglana sprawdza się rewelacyjnie w wielu potrawach. Śmiało można kaszę spożywać z mlekiem na śniadanie, z gulaszem na obiad, jest świetnym zdrowym zamiennikiem kaszy kuskus. Kasza ta jest bardzo zdrowa, jest jedyną kaszą odkwaszającą. Dla mnie i...