Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Gdy pierwszy raz przyrządzałem piersi z kaczki upiekłem je w piekarniku i zniechęciłem się - całość, a szczególnie skórka, była gumiasta i miała niezbyt przyjemny posmak. Później parę razy zdarzało mi się jeść świetnie przyrządzoną kaczkę i postanowiłe...

Chodzi o te pieruńskie schabowe ;) Nie to, że je uwielbiam, bo uważam, że to jest nic specjalnego i da się bez nich żyć, ale kiedy człowiek zaczyna obcinać kalorie, to wtedy tęskni najbardziej za tymi rzeczami tuczącymi, niezdrowymi. Wtedy marzą nam si...

Pieczenie chleba powoli staje się moim nałogiem. Tym razem postanowiłam zamienić swój zakwas żytni (zwany GustaFem) w zakwas pszenny (chwilowo jeszcze bezimienny). Zakwas okazał się być bardzo silny (podobno zakwasy pszenne to do siebie mają, że mocnie...

Naleśniki to jedno z tych dań, które w zależności od preferencji i formy podania nadają się właściwie na każdy posiłek. Ostatnio przygotowałam wersję, która w zupełności mogłaby służyć jako monoskładnik mojego codziennego jadłospisu ;) Czekoladowe nale...

Pyszny pomysł na obiad. Zapiekanka makaronowa z cukinią i mozzarellą to prosty sposób na wykorzystanie cukinii. Podsmażona z czosnkiem zamienia się w pyszne, kremowe puree, które tworzy spoiwo całej zapiekanki. W takim wydaniu smakuje ona nieziemsko! P...

Po tygodniowym rozstaniu z kuchnią, garami i ukochanymi warzywami, wczoraj postanowiłem zaszaleć w kuchni i od samego rana serwować pyszności. Takie rozstania działają niesamowicie kreatywnie, dlatego już w chwili gdy moja noga spadała z łóżka na podło...

Święta tuż tuż, a ja w lesie! Co roku obiecuję sobie, że w tym roku będzie inaczej i kupię prezenty wcześniej, nie będę w panice i szale tydzień przed Świętami biegać po sklepach. Jednak będę biegać, dlatego muszę się odpowiednio nastroić. Świątecznie ...

"Bóg właśnie po to obdarzył kobiety przebiegłością, by mogły knuć intrygi.To jedyny sposób, w jaki możemy przeciwstawić się złym skłonnościom mężczyzn."Mają wszystko. Piękne, złote pałace, kreacje od najdroższych projektantów mody, biżuterię wartą mili...

"- Piotr, ja się boję... Cały świat przeciw nam. Boję się, że mu się uda...- Komu się uda?Ścisnęła powieki, tamując łzy.- Temu światu..."Kochała go mocno, bez pamięci, zdawała się nie widzieć świata poza nim.Wyglądało jednak na to, że świat nie rozumia...

W związku z przechodzącą przez Polskę falą upałów zapraszam do przeczytania artykułu, którego jestem współautorką, o domowych napojach izotonicznych.Dowiecie się z niego m.in.:o co chodzi z tym "izotoniczny"czy zrobione w domu izotoniki z prostych skła...

Jarmuż jest jednym z najstarszych warzyw kapustnych (grupa warzyw krzyżownych), uprawianych już w czasach starożytnych. Występuje w wielu wariantach kolorystycznych. Jest odporny na niską temperaturę dzięki temu może służyć jako znakomite źródło składn...

Mimo, że witamina D nie występuje w większości pokarmów to wpływa prawie na każdy Twój organ. Na każdą komórkę. Zdaniem naukowców nawet na ponad 2 tys. genów! Witamina D najczęściej kojarzona jest z suplementacją u małych dzieci w celu zapobiegania krz...

Wątrobę wypłukać, osuszyć,pokroić w plastry o grubości 1,5 cm. Na patelni rozgrzać olej. Wątróbki obtoczyć...

Szybko i smacznie. Tak najszybciej mogę określić tą sałatkę. Mam ten przepis od mojej kuzynki,...

Przepraszamy, że w weekend nie było żadnego przepisu ale ostatnio ciągle się coś u nas dzieje. To jest też dobry moment aby w końcu rozpocząć nowy cykl na naszym blogu skierowany do osób, które nie posiadają konta na Instagramie. W związku z tym, że do...

5-6 ogórków kiszonych1 nieduża cebulkaoliwasól, pieprz, cukierOgórki kroimy na cienkie plastry (ja używam robota kuchennego do tej czynności) -im cieńsze tym lepsze. Cebulkę obieramy i kroimy w piórka. Przyprawiamy odrobiną soli (ogórki same w sobie są...