Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wyścig do świąt trwa. Każdy pędzi co sił w nogach aby zdążyć do Wigilii z prezentami, z lepieniem uszek, z ubraniem choinki. Pędzimy po zapomniany proszek do pieczenia do sklepu, po dodatkową paczkę ozdób na choinkę, po cukier puder, którego nagle zabr...

Połączenie szarlotki z serkiem mascarpone powstało bardzo spontanicznie, w odpowiedzi na jęczenie domowników. Ostatnim razem, kiedy siostra nas odwiedziła, od progu zażyczyła sobie szarlotki. Nie byłoby problemy, gdyby nie to, że 2 godziny wcześniej Mą...

Szejk potreningowy jest najlepszym sposobem, by poprawnie rozpocząć regenerację mięśni tuż po ciężkim treningu. Poniżej podaję kilka informacji związanych z tematem:- posiłek potreningowy spożywamy najlepiej do dwóch godzin po treningu (im szybciej, ty...

Sałatkę Gyros/Kebab znacie już dobrze (a jeśli nie to zapraszam tu)Ja postanowiłam leciutko zmodyfikować przepis i oczywiście "odchudzić" go tak mocno jak się da ;)Dodatki/warzywa zależą od Was. Ale jeśli chodzi o kapustę pekińską, która cudownie chrup...

Rok już się tu produkuję! Nie potrafię ładnie pisać, więc podsumowania kwiecistego nie będzie ;)Obiektywnie za to muszę powiedzieć, że przez ten czas nauczyłam się piec naprawdę dobre chleby (choć jeszcze jest sporo rzeczy do okrycia w temacie!)....

Pierwszy raz zabrałam się za frużelinę. Zaczęłam przeglądać różne blogi w poszukiwaniu idealnego przepisu, ale w każdym coś było nie tak. Chciałam, żeby moja frużelina miała całe owoce, ale żeby były one zamoczone w średniej ilości "soku", żeby całość ...

Jak to mamy w zwyczaju co niedzielę na śniadanie mamy jajka w różnej postaci - dziś sadzone. Zapraszam na pyszne europejskie/kontynentalne śniadanie :)  Czytaj więcej »

Nie ma to jak urlopowe lub weekendowe śniadanie. Jest więcej czasu na przygotowanie, a później wspólne, leniwe celebrowanie i delektowanie się bez pośpiechu.Tego poranka miałam w domu chałkę, a lekko zaspany mąż, zapytany co chce na śniadanie, powiedzi...

Zmiany, zmiany.. Wszystko się zmienia. Za kilka dni zmieni się pora roku na piękną (mam nadzieję) złotą jesień, chwilę potem zmieni się czas na zimowy, i do tego trzeba będzie wyrwać kolejną kartkę z kalendarza. Jak już pisałam, przyszedł czas na zmian...

Ekspresowa sałatka, którą zazwyczaj podaję na pieczywie w formie smacznej przystawki.Składniki:3 śledzie w oleju15 dag boczku2 cebule3 kiszone ogórki3 łyżki oliwysól do smakupieprz do smakuszczypiorekWykonanie:Wszystkie składniki sałatki drobno posieka...

Zdrowa, wiosenna i pyszna zupa kalarepowa.Składniki:½ kg kalarepki,1 pęczek włoszczyzny,3 ziemniaki,1 łyżka masła,½ szklanki śmietanki 18 %,sól do smaku,cukier do smaku,natka pietruszki,koperek,1 ½ litra wody.Wykonanie:Włoszczyznę opłukać, zalać zimną ...

Smaczne, szybkie w wykonaniu kotleciki mielone.Składniki:40 dag mięsa wieprzowego mielonego,2 łyżki wody,½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki,¼ łyżeczki mielonego imbiru,sól do smaku,pieprz do smaku,mąka do panierki,olej do smażenia.Wykonanie:Z podanyc...

Często spotykam się z pytaniem jak dokładnie wyczyścić wątróbkę, aby była smaczna i pozbawiona goryczki?Otóż sprawa wygląda bardzo prostoWątróbkę należy przeciąć wzdłuż czarnej linii, by łatwiej było pozbyć się niechcianych elementów tj. białych wiązad...

Uwielbiam dorsza. Dziś w towarzystwie jarzyn i śliwek suszonych.Składniki:1 kg fileta z dorsza1 pęczek włoszczyzny25 dag suszonych śliwekliść laurowyziele angielskiesól do smakusok z cytrynypieprz do smakuWykonanie:Filety skropić sokiem z cytryny i ods...

Sprawdzony przepis na pyszne, kruche ciasto ! Zawsze się udaje!Wystarczy dodać owoce, np. jabłka i idealna szarlotka gotowa :)Składniki:30 dag mąki tortowej20 dag masła5 dag margaryny10 dag cukru pudru5 ugotowanych żółtek jajatłuszcz do formywiórki kok...

Gotowa w kilka chwil- z tegorocznym rabarbarem.Składniki:30 dag rabarbaru,1 szklanka wody,½ szklanki cukru,3 łyżeczki żelatyny.Wykonanie:Zagotować wodę z cukrem, dodać pokrojony drobno rabarbar i gotować przez 5 minut. Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach zim...