Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jaja faszerowane w skorupkachPrezentują się pięknie na stole i choć są pracochłonne warto przygotować je na wielkanocne śniadanie. Aby skrócić czas przygotowania warto usmażyć pieczarki dzień wcześniej. Zamiast tradycyjnej bułki tartej do panierowania ...

Kolejny tydzień i kolejny błyskawiczny piątek. Tym razem szybka przekąska. Uwielbiam przygotować sobie takie kosteczki, podawać je z sosem i oglądać swój ulubiony serial z lampką wina.Składniki :* 200g sera mozzarella* jajko* bułka tarta* m...

Nadszedł mój ulubiony okres wiosny :) Zaczął właśnie kwitnienie dziki bez czarny. Ta roślina ma dla mnie jakieś magiczne właściwości. Pamiętam swoją pierwszą przygodę kulinarną z bzem. Nie była to miła przygoda. Ładnych naście lat temu postanowiłem zro...

Chciałybyśmy podzielić się z Wami naszym małym sukcesem, jakim jest publikacja dwóch przepisów z udziałem marchewki w czasopiśmie Harmonia (numer listopd, grudzień 2016). Całkiem niedawno swiętowałyśmy pojawienia się naszego przepisu na zielony koktajl...

Sezon na przetwory w pełni...mnie już się kończą słoiki i miejsce w piwnicy... a jeszcze nie zaczęłam rozgrywki z pomidorami :)Jeśli w waszych ogrodach i na działkach obrodziło plonem i nie wiecie co z nim zrobić zapraszam na do mnie po inspiracj...

W najnowszym numerze Kwartalnika Laktacyjnego - pierwszego w Polsce pisma o karmieniu piersią, nasz artykuł z przepisami. Pewnie dobrze je znacie, jeśli jednak chcecie je sobie odświeżyć, zapraszamy do lektury poniżej lub na łamach pisma (KLIK). Poleca...

Pizza ostra jak ogień ale w smaku rewelacyjna! Nieziemskiej ostrości nadaje kurczak w kurkumie, ostre papryczki chili i sos piri piri.Pizzę podałam na rewelacyjnej desce odMy Gift Dna. Jest to wysokiej jakości deska obrotowa z grawerowanym metodą...

Nie ma to jak rozpocząć dzień smakowitym śniadaniem. W weekendy, gdy nie trzeba rano wstawać do pracy lubię spędzić trochę więcej czasu w kuchni i zrobić wyjątkowe śniadanie. Najczęściej wybór pada na owsiankę, bo nie dość, że zdrowa, to jeszcze pyszna...

Ostatnia Noc Wina w Dworze Sieraków odbyła się pod znakiem win nowozelandzkich sparowanych z sashimi i rybami z Jeziora Dobczyckiego. Szef kuchni stanął na wysokości zadania, podając wyjątkową kolację uczestnikom zasłuchanym w opowieść prowadzącego wi...

Kolejne bułki, tym razem zupełnie bez dodatku mąki pszennej sam orkisz i otręby żytnie.Składniki: (6 sztuk kwadratowych małych i 2 okrągłe średniej wielkości)400 g mąki orkiszowej (np Melvit)40 g drożdży225 ml ciepłego wiejskiego mleka1 łyżeczka miodu1...

Czeski bramborak, z tą nazwą i w ogóle daniem spotkałam się pierwszy raz i nie wiem czy ma ono jakiś związek z Czechami jednak wiem że jest to bardzo dobry dodatek do obiadu, zawsze to jakaś odskocznia od kupy tradycyjnych ugotowanych ziemniaków na tal...

Dziś zdrowsza alternatywna wersja dla frytek z oleju. Te z piekarnika są bardzo dobre jednak trzeba liczyć się z tym że nie każdemu mogą smakować ponieważ wychodzą suche ale wtedy na pierwszy plan wychodzi cały smak ziemniaka. Trzeba również pamiętać, ...

Oj, jakie mamy zaległości w naszej książce kucharskiej. Wracamy i nadrabiamy bo wszyscy się niecierpliwią a jest nas sporo - na facebook'u już prawie 500 polubień! WOW! Dziękujemy, że nas odwiedzacie i śledzicie. Dominiko - jesteś jeszcze? :) Dziś prze...

Prosty dodatek do obiadku do mięsa zamiast ziemniaków. W postaci takiego puree z dodatkiem masła i śmietanki seler ma zdecydowanie łagodniejszy smak i dużo lepiej smakuje.składniki:3 średnie selery2-3 listki laurowe3 ziarenka ziela angielskiego50 g mas...

Aromat – zima-internetowy magazyn Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej właśnie się ukazał. Znajdziesz go tu (klik)lub przesuwając kursor nieco w dół. Jest obszerny -160 stron. Okładka - piękna i świąteczna. W środku również mnóstwo bożonarodzeniowych przep...

Zapewne lubicie kawę. A słodkości o smaku kawy? Ja uwielbiam wszelkie kremy i ciasta o tym smaku, chociaż za naturalną kawą nie przepadam. Podoba mi się za to jej zapach. W zamrażarce miałam kilka mrożonych białek. Postanowiłam zrobić z nich beziki. Ta...