Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Lubicie kanie? Domyślam się, że nie wszyscy ale dla tych, którzy ją jadają mam fajną propozycję. Coś jakby gęsta zupa grzybowa z mięsem ale my mówimy na to flaczki. Dlatego, że pokrojone długie kawałki kani bardzo je przypominają. W ostatnich dniach by...

Jadąc na Węgry liczyłam na spróbowanie pysznych lokalnych specjałów. Niestety po zjedzeniu ohydnego langosza już mi się odechciało jedzenia w knajpach. Dlatego po powrocie od razu zrobiłam coś w tym klimacie. Nie ma to wiele wspólnego z tamtejszą kuchn...

Makarony pasują do wszystkiego. Uwielbiamy je, gdyż podawać je można ze wszystkim, z czym tylko sobie wymarzymy. Z racji tego, że nie marnujemy jedzenia, to powstał ten oto przepis, na makaron z gulaszem w pomidorach.Składniki ...

Przepyszne, proste danie, pełne zdecydowanych smaków. Bardzo aromatyczne 3Składniki1 filet z kaczki100 g makaronu ryżowego200 g cukinii1 mała marchew1/2 zielonej papryki1/2 czerwonej papryki100 g grzybów shiitake1 szalotka 2 ząbki czosnku1 ma...

Pak Choi, Bok Choi, Toy Choi i inne to odmiany kapusty właściwej wciąż dla mnie niezbyt dobrze znane, choć uprawiam je od kilku lat. Co roku eksperymentuję z nimi w warzywniku i kuchni. W tym roku eksperymenty ruszyły na większą skalę, bo nie wysiałam ...

Od dłuższego czasu chodził za mną sernik. Jest to jedno z moich ulubionych ciast, pod warunkiem że nie jest zbitą, grudkowatą masą, jak to niestety czasem, szczególnie w przypadkach serników kupowanych w sklepie, się zdarza. Ponieważ miałam jeszcze jed...

Wracam po bardzo długiej nieobecności spowodowanej tygodniowym pobytem na pięknej Maderze oraz przygotowaniami do wyprowadzki na studia. Z ich też powodu, nawet będąc w domu będę miała mniej czasu na prowadzenie bloga, postaram się jednak gotować tak c...

To jeden z przepisów, które śmiało można wykorzystać do wspólnego kucharzenia z dziećmi. One uwielbiają przygotowywanie potraw i pomaganie dorosłym w kuchni. Zainspirowana przepisem Asi z Delicious Titbits postanowiłam upiec z nimi sezamki, ale z dodat...

Niedziela... Sąsiedzi przygotowywali obiady i słychać było zewsząd tłuczenie pewnie schabowych lub innych sznycli. Pomyślałam, że nie będę odstawać od reszty i też trochę potłukę ;) Niedzielna tradycja zachowana ;) Z klasycznie polskiej panierki jednak...

Nazwa ciasta pochodzi od kropelek, które pojawiają się na wierzchu ciasta po jego upieczeniu. Wygląda wtedy, jakby osiadła na nim rosa w złocistym kolorze. Sernik z rosąSkładniki:Ciasto2 szklanki mąki1/3 szklanki cukrułyżeczka proszku do pieczenia całe...

Akcja nr 9 (16 X - 21 XI 2015)"Jesienne warzywa i grzyby. 2015" Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej organizowanej przeze mnie akcji kulinarnejJesień zagościła w kalendarzu na dobre. W warzywnikach kończą się warzywa letnie, a zas...

Kiedy kończy się lato,obawiam się, że nic już nie będzie smakować tak dobrze.Brakuje soczystych owoców dojrzewających w pełnym słońcu,znika upojny zapach darów natury.Na szczęście jesienne straganyznakomicie wynagradzają witaminowe braki.Mnie wystarczy...

Nigdy nie sądziłam, że dopadnie mnie kiedyś klęska urodzaju tajskiej bazylii z własnej uprawy. Jednak tego lata okazało się to możliwe i pewno, gdyby się spiąć, to udałoby się też wyhodować parę innych rzeczy zupełnie nietypowych dla naszej stref...

Juszka to śląska (z Zagłębia Dąbrowskiego) zupa z ziemniaków i kaszy jęczmiennej. Tą samą nazwą określa się też ukraińską zupę na bazie ryby. Na śląską zupę natknęłam się, przeglądając blog R'nG Kitchen. Zaintrygowała mnie nazwa i postanowiłam przygoto...

Sałatka nicejska jest tak charakterystyczna dla kuchni Francuskiej jak dla Grecji sałatka grecka (bez sałaty!). Przepisów na nią jest pewnie tak wiele, jak wiele jest gospodyń. Czas, moda i dostępność różnych rodzajów produktów też zrobiły swoje....

Jeśli zdarza Wam się wpadać na mojegofacebook'ato wiecie, że ostatnio sporo się tam działo. Tutaj, to oczywiste mniej, bo nie miałam czasu na umieszczanie przepisów. Przez ponad dwa tygodnie bujaliśmy się trochę tu i tam. Głównym celem była...