Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

TROCHĘ DŁUŻSZE 15 MINUT W KUCHNI W MOIM WYDANIUW końcu doczekałam się upragnionej książki Jamiego Olivera, którą wygrałam w konkursie kanału kuchnia plus. Z niecierpliwością zabrałam się do eksperymentów.Jedną z najciekawszych rzeczy okazał się całkiem...

Ho Ho Ho!Santa Claus is coming to town! I really hope that you haven't belived this bad people, who say that St Claus doesn't exist. If you did that mistake it's time to talk about the issue. First of all, Santa Claus does exist! I know it's obvious bu...

Naleśniki na soku pomarańczowym ( z nutellą i z PB) podane z pomarańczą i posypane kakaoDługo zbierałem się za te naleśniki. Nie byłem przekonany, czy na samym soku wyjdą. Miałem wątpliwości także do tego, czy czasem nie będą się przypalały. Aż w końcu...

Zanim poznałam mojego męża nie wiedziałam, że majonez można z łatwością przygotować samodzielnie. Wtedy nie wiedziałam, że większość przydatnych produktów spożywczych może posiadać autora w liczbie pojedynczej; autora który w półprodukty wkłada swój cz...

Kochani!Na pewno już zwątpiliście w to, że kiedykolwiek cokolwiek jeszcze dla Was ugotuję. Przez ostatnie miesiące dużo się działo i moje kulinarne pomysły schowały się gdzieś głęboko w głowie. Przyczyniła się też do tego praca w gastronomii - jadłam d...

Cześć, wiosno!Jest rozkosznie ciepło, jeszcze bardziej wesoło i jasno. W sam raz na podskoki i hopsasa. I troszkę na hejprzygodo! Miasto zaczyna uwierać swoim wszędobylstwem.- Chodźmy do lasu!- Na górę!- Na świat!- Albo chociaż na huśtawki...Jesz...

Nie ufam wszelkim wypiekom z kartoników i innym "pomysłom na..." zwłaszcza, kiedy pani w reklamie, dumna ze swojego deseru, mówi coś o odrobinie wyobraźni.W związku z tym (oraz późniejszym weganizmem ;) ), "Kopca Kreta" w oryginale nigdy nie miałam oka...

Od czasu do czasu człowieka nachodzi ochota żeby zgrzeszyć! Oczywiście zgrzeszyć kulinarnie..Dzisiaj jest właśnie taki dzień. Długi, kończący tydzień w pracy, pierwszy dzień weekendu.Człowiek ma ochotę na coś dobrego.. I jak to zwykle w takiej sy...

O drożdżówkach, zwłaszcza tych sprzedawanych dzieciom w szkole głośno było już nie raz, i chyba każdy się z tym tematem zetknął. Czy jednak drożdżówka musi być bezwartościowym posiłkiem nafaszerowanym pustymi kaloriami? Możemy sami zadbać o to, by na n...

Zachęcona powodzeniem kotletów z ciecierzycy, postanowiłam wykombinować coś z kaszy kuskus, którą najczęściej traktujemy jako dodatek do obiadu albo składnik sałatek. Kaszę tę wzięłam na celownik nie bez powodu, dostałam na nią zlecenie. Rękawicę podję...

Jeszcze jakiś czas temu pieczenie wegańskich ciast wydawało mi się niemożliwe, a wręcz nierozsądne. Bo przecież gdzie ta maślana nuta, gdzie to sklejające masę jajko, gdzie mleczne aromaty? To gadanie oceniłam jako czcze, kiedy pierwszy raz spróbowałam...

Chyba najbardziej wdzięczny obiekt do fotografowania od ostatnich kilku tygodni. Elegancki domowy trunek, którego osią tematyczną jest serce. Soczyste truskawki przekrojone wzdłuż, pływając w alkoholu przypominają małe serduszka, w przygotowanie zawsze...

Do czwartku znałam je tylko ze zdjęć, były niespełnionym marzeniem, fantazją na temat ulubionego warzywa, tajemnicą kręgu warzyw. Jeśli już je spotykałam, to na targach śniadaniowych o mocno przesadzonej cenie, co skutecznie mnie odstraszało. I ponowni...

Truskawkowa pianka z galaretki to pyszny deser na zimno. Przede wszystkim truskawkowa chmurka (bo deser ten jest lekki jak chmurka) jest to deser dla dzieci, który w porównaniu do swoich sklepowych kuzynów ma prosty skład, składa się z zaledwie 3 produ...

Pewnego niedzielnego popołudnia zachciało mi się świeżutkich bagietek. Takich chrupiących z pomidorkiem i bazylią. Szara rzeczywistość jednak szybko wyprowadziła mnie ze strefy marzeń. Kobieto, jest niedziela, popołudnie, nigdzie w promieniu 100km nie ...

Ogórki małosolne mogę pochłonąć w każdej ilości. Zawsze dostaję je po słoiczku od mamy ja nigdy nie mam gdzie ich przechowywać. Kilka dni temu dowiedziałam się, że ogórki małosolne można zrobić bez słoików i zalewy. Tzw. metoda na sucho praktyk...