Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kolejny nalewkowy eksperyment - nalewka orzechowa zwykła. Tylko orzechy. Znowu skrajnie mała ilość trunku, bo na próbę to robię mało. Czas na zbieranie orzechów powoli dobiega końca. Orzechy powinno się zbierać: A. Na tyle wcześnie żeby dało się je k...

Dzisiaj ostatni dzień wakacji więc trzeba to sobie jakoś wynagrodzić mimo tego, że szkołę skończyło się kilka dobrych lat temu. Ze znalezionych jeszcze polskich truskawek w sklepie oraz bananów postanowiłem zrobić coś słodkiego na szybko. Na przygotowa...

Ok, to jest zdecydowanie najdłuższy tytuł w krótkiej historii tego bloga. Nawet nie wiem, czy się cały zmieści (*jak widać się udało). Ale jest dziś mowa o czymś bardzo wyjątkowy, bo moim ulubionym śniadaniu:) Temat śniadania weekendowego jest mi gener...

Zachwycający smak, wilgotny, doskonale doprawiony i upieczony taki jest mój boczuś a na zbliżającą się Wielkanoc idealna propozycja na stół. Boczek pieczony składniki: 1kg boczku ze skórą 4 ząbki czosnku 3 ziarna ziela angielskiego 3 lis...

Zaczynam moją przygodę z soczewicą. Na pierwszy ogień idą pierogi, ze względu na to, że uwielbiam je pod każdą postacią. Warto spróbować nowego smaku.  Pierogi z soczewicą składniki na ok. 40 szt.: ciasto: 300g mąki 1 jajko 150 ml ciepłej wody szczypta...

Moja miłość do czosnku jest wielka i nieustająca. Mogłabym go dodawać do wszystkich potraw. A już na pewno nie może go zabraknąć w sałatkach, mięsach i w daniach z grillowym ach czekam z utęsknieniem na rozpoczęcie sezonu. Krem czosnkowy ...

Czasem tęsknię za najprostszymi smakami które pozostawiłam w Polsce ,a które odświeżam tylko podczas krótkich pobytów wakacyjnych . Upiekłam ciasto ,najprostsze ,na pocieszenie. Składniki: keksówka 25 / 10 cm 250 g masła ,miękkie ,wyjęte co najmniej 2 ...

Aromatyczny wieniec drożdżowy z nadzieniem maślano-cynamonowym to idealna wersja drożdżowego na chłodny zimowy dzień. Świetnie pasuje do niego kubek kakao lub gorąca czekolada Przygotowałam go z takiego samego ciasta jakie stosuję do jago...

Lekki krem z cukinii, który przygotowuj się w kilka chwil, świetnie smakuje i pozwala zrobić dobry pożytek z nadmiaru cukinii. My lubimy go najbardziej z grzankami, makaronem i gotowanym mięsem z kurczaka lub kaszą jaglaną. Krem może być też bazą do zu...

Poniżej przepis, który otrzymałam od Lucy i (o dziwo!) praktycznie go nie zmieniałam. Polecam go w szczególności miłośnikom chałwy, jako urozmaicenie klasycznych brownie. Składniki na brownie: 100 g czekolady gorzkiej 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki ol...

Dziś przepis na doskonały sos indyjski balti, który świetnie sprawdza się ze smażonym kurczakiem, jogurtem greckim, chlebkiem naan lub po prostu ryżem. Moc przypraw i aromatyczny kolektyw smaku – to z pewnością wyjątkowa kuchnia dla każdego z Was. Jako...

Meksykańska Enchiladas to danie nieco zbliżone do włoskiego canelloni z tą różnicą, że w dzisiejszym przepisie będziemy wykorzystywać tortillę. W środku kurczak w aromatycznym sosie pomidorowym z całą paletą przypraw. Zaczynajmy! SKŁADNIKI: 1 pierś z k...

Uwielbiam maj. Konwalie, peonie i oczywiście szparagi. Pomidory zaczynają pachnieć i smakować pomidorem. Nic tylko komponować, kombinować i zajadać. I nie dość, że pyszne, to mega zdrowe. Dzisiaj bowiem połączyłam składniki niezwykle zdrowotne. Bezglut...

W temacie serników stale można z czymś szaleć. Ale dzisiaj bez szaleństw. Klasyczny, nowojorski serniczek. Kremowy i bardzo delikatny. Nie robię go z serków Philadelphia. Moim zdaniem bardzo dobrze sprawdza się serek Mój smak z Wielunia. ...

Widać że sama robiłam :) niestety nigdy nie wychodzi  mi idealnie krągła, ba, nawet nie zbliżam się do oryginalnego kształtu :) Dziś z grzybami shiitake i kolorowymi pomidorkami koktajlowymi. Zapraszam  SKŁADNIKI: mąka 1 1/2 szklanki drożdże suche 6 g ...

Zatęskniłam za risottem Niestety ostatnio nie jadam białego ryżu, zastępuję go brązowym, czerwonym lub kaszami (wynika to nie tylko z upodobań, ale i kwestii zdrowotnych). Tym razem postawiłam jednak na quinoę (komosę ryżową), która w zasadzie n...