Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Akcja "Biało-czerwono na talerzu" trwała od 28 kwietnia do 8 maja 2016 r. Zgłosiliście do niej przepisy, które pojawiły się na Durszlaku i w Mikserze Kulinarnym. Akcja okazała się sporym wyzwaniem, bo nie dość, że trwała tylko 11 dni, to jeszcze przepi...

Te kluski to bez wątpienia smak mojego dzieciństwa. Kojarzą mi się z mieszkaniem babci na Mokotowie. Kluski szare z tartych ziemniaków zawsze uwielbiałam. Lubiłam podkradać je na zimno i wcinać gdy już były zimne.  U nas tradycyjnie jedzone z podsmażan...

Jak pisałam na FB, uwielbiam czerwiec. Ta cała eksplozja smaków i zapachów sezonowych, które pojawiają się w domu za sprawą zakupów na targu, za każdym razem wywołuje we mnie szeroki uśmiech. Tym razem mój ulubiony rabarbar (w tym roku chyba pomrożę za...

Kiedy ktoś pyta mnie o ulubione jedzenie bez zastanowienia odpowiadam, że masło. Istnieje jedna jeszcze kilka produktów dla których tracę głowę. Przychodzą i ustępują miejsca innym. W tym momencie wariuję na punkcie sosu słodkie chilli i świeżego majer...

U jednych są, u innych nie ma. Jedni robią wszystko, aby się z nimi rozprawić i zwalczyć je raz na zawsze, inni nie robią zupełnie nic i nie znają nawet tego problemu.Rozstępy. Poprzeczne pręgi, które mogą pojawić się na udach, brzuchu, piersiach, pośl...

Szara sobota przyniosła mi myśli o swoim miejscu. Jak myślę dom, myślę Warszawa, Praga, Stalowa, 112 schodków na moje czwarte piętro. Niewielkie M, które dzielę z dwoma mężczyznami - jednym większym, drugim mniejszym. Każde z nas ma ochotę na własne mi...

Pomysłów na zupy krem może być wiele, podobnie, jak wiele mamy do dyspozycji sezonowych warzyw. Uwielbiam je – są niezwykle proste do przygotowania – wystarczy wybrać ulubione warzywa i je zmiksować.A swoją drogą niesamowite- zaciekawił mnie nieg...

Dynie stosunkowo rzadko spożywane są w Polsce na słodko, a szkoda! Do deserów najlepiej nadawać się będzie odmiana Hokkaido (ウチキクリ) – jak sama nazwa wskazuje, pochodząca z jednej z najzimniejszych wysp Japonii. Trafiła tam w XIX wieku i dostosowując si...

Kremowe różyczki to dekoracja z cyklu tych, które lubię najbardziej: jej wykonanie trwa dosłownie kilka sekund i wygląda super :) Do tego przepisu zdecydowałam się na kruche babeczki z domowymi wiśniami z dodatkiem śmietany kremówki i krem śmietankowy....

Nie jadam zazwyczaj takich produktów.Pieczywo smaruję jak już serkami lub paprykarzami warzywnymi bądź pasztecikami sojowymi.Jednak tego typu produkty słoikowe obce mi nie są, bo mój narzeczony szczególnie je uwielbia.Ten (oraz dwa inne) przywędrowały ...

Ta kolorowa zupa z piersi kurczaka od wielu lat gości w naszym domu, bo przygotowuje ją często Mama. I to właśnie od niej nauczyłam się jak prosto i szybko można ugotować smaczną i rozgrzewającą zupę. Kaloryczną ;) ale w okresie jesienno-zimowym dobrze...

Ciasteczka, które robiłam już niezliczoną ilość razy :) Zabierałam do babci, jako przekąska na spacery w lesie, w czasach liceum - do szkoły, a w między czasie także w podróż nad morze. Często też gościły u nas na stole w przeznaczonym do tego ce...

Szybkie w przygotowaniu, mało pracochłonne i sycące danie. Idealne na rodzinny obiad w domu lub lunch w pracy. Mieszanka rozgrzewających przypraw w sam raz na krótkie i chłodne, jesienne dni.Oryginalna wersja tej potrawy pochodzi zamerykańs...

Witam Was pierwszego dnia wiosny! :)Jakbym jeszcze studiowała, najchętniej uciekłabym na Dzień Wagarowicza, taką piękną i słoneczną pogodą mnie dziś przywitała ;) Zima dłużyła mi się niemiłosiernie, ale teraz jest już dla mnie tylko jak zły sen. Już ni...

Najfajniejsze w byciu blogerem są nieoczekiwane prezenty, które trafiają do mojej lodówki. Ostatnio w ramach współpracy z firmą BeVege do mojej kuchni zawitało kilka ciekawych wegetariańskich produktów. Wśród nich mój absolutny hit - Mielone Vege, czyl...

Co prawda sezon na truskawki dopiero przed nami, ale to też doskonały moment na wykorzystanie mrożonych zapasów. Dzisiaj przedstawiam wam mini-serniczki z nierafinowanym cukrem trzcinowym Muscovado, który jak dla mnie ma bardziej delikatny i subtelny s...