Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Św. Marcin zamiast na białym koniu przybył niesiony porywistym wiatrem w asyście ciemnych chmur. Wiatr ten narobił bałaganu wzbijając w powietrze połacie suchych jak pieprz liści. Liście wirowały w dzikim tańcu zahaczając o nagie już prawie gałęzie drz...

To będzie bardzo winny kalafior. Małe różyczki w pachnącym białym winem cieście są świetną przekąską. Doskonale chrupiące, idealnie doprawione mogą być też dodatkiem do sałatki czy kaszy. Ciasto winne jest lżejszą alternatywą dla ciasta piwnego, które ...

Zdrowe odchudzanie polega na mądrych wyborach. Niby można schudnąć, jedząc same przetworzone produkty, opychając się słodyczami i sięgając po fast foody, ale nie jest to najprostsza i najprzyjemniejsza droga do osiągnięcia celu. Artykuły tego rodzaju n...

Zima chwyciła za nos i zatęskniłam za rozgrzewającymi zupami. W ubiegły weekend przygotowałam krem z pora. Uwielbiam jego smak po podgrzaniu na maśle, więc i w tej zupie nie mogło go zabraknąć, choć cena ostatnio mnie przeraża. Podobnie jak cena ...

Śliwki były znane i cenione jeszcze w starożytności np. Egipcjanie wkładali śliwki do grobowców zmarłych wierząc, że w ten sposób zapewni im się godziwy posiłek w zaświatach. Owoce te też znali również Rzymianie, Grecy i Etruskowie, którzy uprawiali je...

Kuchnia włoska obfituje w wiele ciekawych połączeń smakowych. Zarówno jarosz, jak i zwolennik dań mięsnych znajdzie w niej coś dla siebie. Jak wiadomo smak wszystkich dań doskonale podkreśla wino, które powstało z winogron dorastających na wzgórzach It...

Imieniny przysługują każdemu.To nie takie święto jak urodziny (chociaż z osiągnięciem 18 roku życia (ewentualnie na niedługo przed nim) już się tak nie obchodzi, świętuje ich).Mały mały prezent ode mnie dla taty. W sumie nie wiem czemu wspomniałam o im...

Dzisiaj na bazie jednego z moich ukochanych składników - mowa o trawie cytrynowej, stworzymy razem genialny, cudownie kremowy sos Veloute, w którym zakochałam się od pierwszego posmakowania.Samej trawie poświęcę osobny wpis w dziale zioła w kuchn...

SMOOTHIE WITH BEETROOT AND CARROTWczesną wiosną, w czasie przesilenia, warto zwiększyć spożycie surowych warzyw i owoców. Dodadzą nam one energii i pomogą uzupełnić witaminy i minerały. Mi szczególnie ostatnio zasmakowały surowe buraki, lubię dodawać j...

Warzywo Dominiki Wójciak to zaskakująca książka, dzięki której przy wykorzystaniu polskich warzyw poznasz kuchnię całego świata. Zapraszam do zapoznania się z moją recenzją.  Dominika Wójciak, zwyciężczyni III edycji Masterchefa, nie poprzestała na wyd...

Kochani witam Was o świętach. Nie wiem jak Wy, ale ja jestem pełna. Tak jak kocham jajka to na razie mam ich dość. Tak jak kocham barszcz biały tak bym go jeszcze zjadła. Dobrze, że mama dała jeszcze słoiczek zupy na dzisiaj.Każe święta spędzamy w poło...

Zupa z cukinii - krem to wspaniały bukiet smaków, który zachwyci dosłownie każdego. Zupę przygotowuje się niemalże błyskawicznie bo tylko w pół godziny i jest to czas łączny przygotowania i gotowania. Zupa gotowana jest na bulionie warzywnym, wyrazisto...

Czy jest ktoś kto szczerze nie lubi kuchni włoskiej? Pizzy na chrupiącym spodzie z szynką parmeńską czy makaronów z kremowymi sosami? Dla mnie, mimo spróbowaniu tylu przeróżnych dań z wielu zakątków świata, dalej pozostaje faworytem. Najmilsze wspomnie...

... po co mi jakiś botoks i wstrzykiwanie coś w usta, skoro kosmetologia jest już na tak wysokim poziomie, że wystarczy posmarować je magicznym kremikiem- i voila! Usta ponętne i kuszące! :-)Czy aby rzeczywiście tak jest i wszystkie obietnice producent...

Bach, stało się, skończyła 24 lata. O dziwota, pierwszym szaleństwem, na które sobie pozwalam w związku z tym, jest opublikowanie przepisu na blogu. Biednym, zapomnianym i zakurzonym, któremu najbardziej obrywa się od czasu, gdy zbliżyłam się do grani...

Banicę odkryłem kilka lat temu, podróżując autostopem po Bałkanach. Razem z bakławą jadłem ją tam na potęgę przy każdej lepszej okazji. Jednak najmilej wspominam kawałek banicy kupiony w niepozornym kiosku w Karłowie. Totalnie zmęczony po dwudniowej wę...