Przepisy z kategorii Indyk

Kurczak po toskańsku stał się ostatnio jednym z moich ulubionych obiadów i przed wstawieniem przepisu na bloga zrobiłam go ponownie jeszcze 2 razy. Farszem jest szpinak wymieszany z suszonymi pomidorami i serem kanapkowym. Po raz pierwszy użyłam takieg...

Od jakiegoś czasu coraz bardziej lubuję się w potrawach kuchni azjatyckiej, a ta sałatka stała się ostatnio moim warzywnym faworytem. Jest zrobiona z surowych warzyw, które dzięki dressingowi sezamowo-sojowemu nabierają nowego charakteru. Jej smak koja...

Aż żal przejśćobojętnieobok tych pięknych, okrąglutkich cukinii. Samo się nasuwało, by przygotować je tak, żeby prezentowały się w całej okazałości. Wzięłam więc kilka do domu, odcięłam im "czapeczki" i nafaszerowałam mięsnym farszem. Po ro...

Czas na chwilę odejść od włoskich przepisów, które ostatnio rządzą na blogu i skupić się na sezonowych produktach, a mianowicie na botwinie. Gołąbki w liściach botwiny zrobiłam jakiś czas temu i czas goni by wstawić na nie przepis, bo niestety sezon na...

Od jakiegoś czasu zaczęłam wprowadzać do potraw coraz większą ilość ziół. Kiedyś sceptycznie do nich podchodziłam, wręcz wydłubywałam niegdyś znienawidzony koperek z zupy lub gotowanych ziemniaków. Teraz staram się je dokładać do każdego obiadowego dan...

Cukinia jest popularna w wielu krajach, ale to właśnie kuchnia arabska słynie z tej faszerowanej. Ja również mam upodobanie do faszerowanych warzyw, zwłaszcza bardzo długo miałam słabość do faszerowanej papryki. Sezon na cukinię skłonił mnie jednak, ab...

Dzisiaj podrzucam wam pomysł na obiad-drobiową roladę, w którą został zawinięty warzywny farsz z pieczarek, marchewki i cebuli. Mięso jest aromatyczne i soczyste- w tym przypadku nawet nie musicie się obawiać, że potrawa wyjdzie sucha. Powiem naw...

Przepis na pasztet przygotowałam z myślą o nadchodzących świętach wielkanocnych. Większość osób przygotowuje go właśnie w tym okresie, raz na rok. A szkoda, bo pasztet to skarbnica zdrowia, która raz przygotowana starcza na długo- jeszcze nieupie...