Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

To danie jest zainspirowane pewnym blogerskim spotkaniem we włoskiej knajpie, na które nie dotarłam . Ogony wołowe były tam pokazową potrawą i bardzo byłam jej ciekawa, bo lubię takie nietypowe mięsa. W czasach niedoboru mięsa w sklepach ( tak, pamięta...

Do wartości odżywczych kalafiora nie trzeba nikogo przekonywać, podobnie jak wszystkie warzywa krzyżowe, z rodziny kapustowatych jest bardzo cenny dla naszego zdrowia. Znany był już w starożytnej Grecji i Rzymie, a w Polsce początki uprawy sięgają XVI-...

Przenieść się na chwilę do francuskiej aubergelub zanurzyć się w opowieści o Hrabim Monte Christo. Takie myślimnienachodzą, kiedy zajadam się francuskim kurczakiem w winie. Może już to pisałam przy okazji wpisu owołowinie po bur...

Dziś proponuję proste danie wegańskie, które przyrządza się w niecałe pół godziny. Aromatyczna, gęsta potrawka bakłażanowa z winnym posmakiem doskonale komponuje się z neutralną w smaku kaszą jaglaną. Uwielbiam gdy bakłażan wchłonie smak wina, pomidoró...

Nadal niewiele ;) Ale po warsztatach z Maciejem Chołdrychem, najlepszym polskim sensorykiem i kiperem piwa, zorganizowanych przez piwo Książęce, moja wiedza z poziomu "są dwa podziały piwa: 1. - piwa jasne, pszeniczne i ciemne, 2. - piwa, które m...

Poprzednia przekąska bardzo Wam się spodobała dlatego postanowiłam pokazać Wam coś co na stałe gości w moim repertuarze jako przystawka. Przygotowanie jej nie jest ani skomplikowane, ani czasochłonne, a do tego nie wymaga wielu składników. Czeg...

Przepis na włoskie ciasteczkaupieczone ciasteczkaposiekane migdaływyrobione ciastociasto podzielone na trzy częściciasto po pierwszym pieczeniu krojone na ciasteczkaciasteczka przed drugim pieczeniemWłoskie ciasteczka dwa razy pieczone, zna...

W Londynie można kupić każdy produkt świata, nie ma więc problemu ze znalezieniem polskich, ponieważ nasze sklepy tworzą już dzisiaj dość gęstą sieć na mapie miasta. Ale jest coś, czego łatwo nie znajdziesz - świeże, polskie owoce i warzywa prosto z gr...

Co zrobić kiedy książki prosto z biblioteki wpadają pod tramwaj, a ciężko zarobione pieniądze pożera ze smakiem i cieknącą ślinką wpłatomat?No jak nic zakopać się pod kostką brukową, pokazać wpłatomatowi język albo rozpłakać się przed pierwszym lepszym...

Ostatnie tygodnie sprzyjają przedświątecznej gorączce. Przed Nowym Rokiem trzeba domknąć wszystkie projekty w pracy, a do tego sprzątanie, kupowanie prezentów, przygotowanie potraw na wigilię i na święta. Można zwariować.W pewnym momencie mówię sobie j...

Buraki są popularne nie tylko w Polsce, choć my, podobnie jak nasi wschodni sąsiedzi, jemy buraki bo lubimy ich smak. A nasz pospolity burak poza walorami smakowymi ma również cenione właściwości zdrowotne, które zawdzięcza antocyjanom- barwnikom...

Są sałatki które z powodzeniem zastępują obiad a do tego wyglądają i smakują wykwintnie. Do przygotowania mojej sałatki z polędwiczkami wieprzowymi i gruszką, nie potrzeba wybitnych zdolności ani dostępu do unikalnych składników. Delikatny smak polędwi...

Jakiś czas temu postanowiłam zakupiony świeży szpinak wykorzystać w makaronie. Najpierw myślałam zrobić zwykły makaron, a z przygotowanych liści przygotować sos. Po namyśle zaryzykowałam i zrobiłam makaron ze szpinakiem, który podałam po prostu z biały...

Są proste do zrobienia, świetnie nadają się do przechowania (należy je trzymać szczelnie zamknięte) i są bardzo smaczne.Cantucci- znane także jakocantuccini,to dwukrotnie pieczone, twarde i chrupiące ciasteczka z migdałami...

Dziś mam dla Was przepis na najsławniejszy hiszpański napój i niezastąpiony umilacz niejednej imprezy. Sangria czyli alkoholowy drink na bazie wina i owoców. Po moich wcześniejszych wersjach z arbuzem i truskawkami oraz winogronowej na pszenicznym piwi...

No więc pamiętacie zapewne mój ostatni post... kiedy to było? 1 sierpnia. Prawie dwa miesiące temu... proszę bardzo.Już miało być tak pięknie, już post miał gonić post, a zamiast tego - to ja goniłam za czasem, którego miałam dla siebie wyjątkowo...