Przepis na Dorsz po chojnicki

Cześć =) Kasztanowa Kuchnia obchodzi dziś małe święto, czyli wpis numer 1200. Tak, udało się, zrobiliśmy to =)Dziękujemy wszystkim czytelnikom oraz wszystkim osobom, które wniosły swój wkład w ten blog.Haribo, to po pierwsze owocowe smaki, po drugie ni...

Na zewnątrz robi się coraz chłodniej a co za tym idzie, mamy coraz większą ochotę aby po przyjściu do domu zjeść coś ciepłego. Jeśli lubicie fasolkę po bretońsku to ta zupa będzie idealna dla Was, ponieważ w smaku nieco ją przypomina. Jest bardzo sycąc...

Jakoś ostatnio nieustannie coś wkładam albo wyjmuje z piekarnika, pomimo że lato w pełni i generalnie słodycze powinnam zastąpić świeżymi owocami i lodami z bananów. Dlatego w moich planach na najbliższą przyszłość cukrowy detoks zajmuje miejsce priory...

Moja wersja batonika Twix - sernikowa. Sernik na kruchym cieście upieczonym w keksowej formie, na nim warstwa kajmaku, a wszystko oblane mleczną czekoladą. Wyszło pysznie!Ciasto:3/4 szklanki mąki pszennej100 g masła1 płas...

Chrupiące gofry które nawet po kilku godzinach nie miękną. Jaki jest na to przepis? Przede wszystkim dobra gofrownica z duża mocą 1300 W Dezal. Mój model to mercedes wśród gofrownic - Dezal 301.7 z dużą, głęboką kratką. Już ni...

Kiedy byłam na studiach miałam koleżankę, która miała w domu wszystkie książki Kinga i każdą praktycznie znała na pamięć :) Mi jeszcze sporo do niej brakuje, ale nadrabiam i mój zbiór książek Kinga powiększył się o "Śpiące królewny""W przyszłości tak r...

Z czystym sumieniem mogę Wam powiedzieć, że jest to Nasza ulubiona zupa ;) Mąż zjadł od razu 3 talerze tej zupy i powiedział, że takie zupy to mogę robić mu codziennie :)Składniki:500 g mięsa mielonego (u mnie z łopatki wieprzowej),2 szklanki bulionu d...

Alergicy zawsze zazdrościli NieAlergikom możliwości bezkarnego spożywania gofrów belgijskich. Niniejszym postanowiłam zazdrości tej nie dać się karmić i zrobiłam to, do czego się przymierzałam już od dawna, czyli wersję bez jaj i mleka. No cóż... Nie o...

U nas żółty ser już dozwolony, a pizza, wiadomo - danie ulubione zaraz po frytkach, fuj. Fuj, bo na oleju się je smaży. Ostatnio przekazano mi poufne informacje, że jednym z najbardziej trujących produktów (obok chińskich ryb i kapusty pekińskiej) może...

Jeśli nie możemy się obejść bez słodkości nawet w czasie Wielkiego Postu, to polecam smaczne, zdrowe batony. Upiekła je moja Córka.Składniki :40 dag płatków owsianych - górskichpo 5 dag ziaren słonecznika, dyni, wiórek kokosowych, siemienia...

○ cukiniowo-bananowa owsianka z jeżynami, borówkami amerykańskimi, mixem nasion i orzeszkami w karmeluDzisiejszy dzień zaczął się dla mnie nadzwyczaj dobrze. Od godziny 4:30, do 6:00 siedziałam przy otwartym balkonie, szczelnie opatulona kołdrą, ...

Wiem, wiem, pewnie po świątecznym zajadaniu nikt już nie może patrzeć na jedzenie ... A tym bardziej na słodkości. Ale gdy sytuacja wróci do normy, najdzie Was ochota na słodkie, a po świątecznych wypiekach nie będzie już śladu ... Czas wkroczyć do kuc...

Zrobiłam domowy marchewkowy sok. I zostało mi całe mnóstwo marchewkowej puply! Trochę szkoda było mi to wszystko wyrzucać, więc postanowiłam, że upiekę ciasteczka! Marchewkowe, delikatnie cynamonowe. Maślane. Z zewnątrz delikatnie chrupiące, a w środku...

A może czekoladowy tofurnik? Pyszne ciasto, dzięki pieczeniu w towarzystwie pary wodnej chyba jeszcze lepsze w smaku niż przygotowane bez jej udziału. W sam raz na świąteczny stół (i nie tylko ;)Składniki na spód (tortownica o średnicy 22cm):1 szkl pła...

Na śniadanie, na imprezę, czy na przekąskę dla niespodziewanych gości. Mini frittaty sprawdzą się na każdą z tych okazji! Są mega proste i szybkie w przygotowaniu, a co najlepsze można je przygotować na całe mnóstwo sposobów. Zanim jednak zaczniecie sw...

Idealne jedzenie na upał to oczywiście chłodnik. Botwinkowy to jeden z moich ulubionych pewniaków, a taki podkręcony chrzanem i wodą po kiszonych ogórkach dodatkowo pobudza ślinianki i energetyzuje. Polecam "gorąco".Chłodnik botwinkowy z chrzanemSkładn...