Przepis na Dorsz po chojnicki

Drożdżowe bułeczki z kapustą to idealna świąteczna przekąska (lub dodatek np. do barszczu)Składniki na ciasto:1 kg mąki pszennej typu 450½ litra mleka1 szklanka oleju10 dag drożdży2 jajka1 cukier waniliowy1 łyżka cukru1 łyżeczka kopiata proszku do piec...

Jedna z ulubionych zupek mojej Zosi :) Tradycyjna zupka jarzynowa.Od dziś dodajemy również żółtko, które jestkoncentratem cennych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Drogie mamy, pamiętajmy, że żółtko można podawać niemowlętom po 7 miesiącu...

Ciasto kantyczka to jedno z moich ulubionych ciast na "szybko" i na jedną blachę :) Chciałabym Wam wyjaśnić skąd wzięła się ta dziwna nazwa, ale szczerze nie wiem. Nawet przeglądnęłam internet w poszukiwaniu historycznych korzeni, ale jedynie co znalaz...

Ciabatta to kolejne cudo, które małym wysiłkiem można wyczarować dzięki drożdżom. Większość czasu zajmuje po prostu... czekanie...Pierwszym etapem jej przygotowania jest zrobienie rozczynu, czyli mieszaniny mąki, wody i małej ilości drożdży, którą zost...

Ciasteczka były u nas kilka dni temu, a dokładniej były razem z tortem na urodzinach Hani i co więcej sama je sobie na to przyjęcie przygotowała. Do ciastek kupiłam zwykłe lentilki w sklepie z literką B i powiem szczerze, że byłam pozytywnie zaskoczona...

Jeśli ktoś jeszcze nigdy takiej nie gotował to zachęcam do nadrobienia zaległości bo jest pyszna. Zupa na Wielkanocy stół, ale i nie tylko.Zupa chrzanowa1 łyżka masła1 cebula1 ząbek czosnku1 liść laurowy3-4 ziarna ziela angielskiego5-6 ziemniaków100 ml...

Trochę mnie przeraził fakt iż ostatnio nie mam czasu nawet na pisanie. Gotuję wiadomo, zdjęcia robię, ale nie mam czasu na dzielenie się pomysłami. Więc dzisiaj postanowiłam nadrobić nieco zaległości i zacznę od wspaniałych pulpecików, które powstały j...

Była zupa wiosenna z pysznościami jakie oferują obecnie warzywniaki, a wczoraj obiad składający się z naszych polskich, młodych ziemniaków i z młodej kapusty po mojemu. Przepis jest zweganizowany, taką kapustę robiła moja Babcia od zawsze tyle że w wer...

Mówi się, że człowiek je również oczami. Ja dzisiaj obudziłam się we wspaniałym nastroju, nastrój taki mam od wczorajszej wizyty w Przystani Ocalenie. Wspaniałe miejsce pełne cudownych Ludzi i Zwierząt. Miejsce, gdzie człowiek przestaje myśleć o swoich...

Składniki:- 1 kg dyni, obranej i pokrojonej w niewielką kostkę- 5 dużych, słodkich pomarańczy- 200 g cukru- sok z 1 cytryny- 2 laski waniliiDynię przełożyć do garnka, zasypać cukrem i odstawić na godzinę. Pomarańcze dokładnie umyć, obrać ze skórk...

Jeśli chodzi o mój tort urodzinowy, w tym roku postawiłam na bezę, mrożoną bezę. Z niesamowitym kremem na bazie lemon curd. Tort ten po raz pierwszy przygotowałam z przyjaciółką, na 30. urodziny jej chłopaka, który jest bezglutenowcem. Nie było mi dane...

Kopytka chodziły za mną już jakiś czas. Bardzo je lubię zwłaszcza z dużą ilością twarogu i podawane na słodko z cukrem i śmietaną. Jakiś czas temu kupiłam mąkę z amarantusa. Postanowiłam zrobić te kopytka z mąką z amarantusa. Wyszły bardzo smaczne.Skła...

Często robię tę sałatkę na rodzinne uroczystości i na święta. Sałatka jest bardzo dobra i wspaniale wygląda, najlepiej ją układać w dużej przezroczystej salaterce wtedy widać warstwy. SKŁADNIKI60 dag matiasów5 średnich ziemniaków5 średnich ...

W poprzednim poście były babeczki kolorowe z tego samego ciasta co poniższy biszkopt zebra 3 kolorowy. Dodałam niebieski barwnik oraz kakao.Biszkopt jesttaki.Po zrobieniu ciasta biszkoptowego podzielić na 3 części, jedną zostawić w danym kolorze ...

250g mięsa małż1 cytryna2 ząbki czosnkugarść jarmużu50g orzechów włoskich1 łyżka oliwy1 łyżeczka masłasól i pierzUmyty jarmuż umyłam i gotowałam na parze ok 7 minut, ugotowany ułożyłam na talerzu. Na rozgrzanej patelni rozpuściłam masło w towarzystwie ...

ok 700g krewetek w pancerzykach4 ząbki czosnku8-10 pomidorków koktajlowych1 cytryna2 suszone maleńkie papryczki pepperoni1 łyżka masła oliwasól Rozmrożone krewetki umyłam i odchylając każdą z nich lekko na zewnątrz nacięłam część brzuszną przez całą dł...