Przepisy z kategorii Bezglutenowe

Ostatnio jestem wielką fanką ciecierzycy. Robię z niej humus, zupy oraz dodaję do wszelkiego rodzaju sałatek. Warto ją jeść, gdyż ma bardzo dużo wartości odżywczych i sporo witamin i minerałów*.Składniki (na 1 porcję):3 łyżki ugotowanej ciecierzycy lub...

Kopytka chodziły za mną już jakiś czas. Bardzo je lubię zwłaszcza z dużą ilością twarogu i podawane na słodko z cukrem i śmietaną. Jakiś czas temu kupiłam mąkę z amarantusa. Postanowiłam zrobić te kopytka z mąką z amarantusa. Wyszły bardzo smaczne.Skła...

Na risotto z grzybami miałam już dawno ochotę. Jak zwykle dla siebie samej nie chciało mi się go przygotowywać, za to gotowanie dla bliskich zawsze sprawia mi przyjemność, no i w towarzystwie zawsze miło jest delektować się dobrym jedzenie, a i usłysza...

Czasem jest tak, że rano zrobię za dużo owsianki na śniadanie i tak było dziś, zostały mi dosłownie 2 łyżki i cóż, nie dałam rady ich zjeść. Wyrzucić szkoda, ludzie na całym świcie głodują, nawet w Polsce, np. w tę niedzielę usłyszałam, że Dom Samotnej...

Lubię gotować, ale nie zawsze lubię spędzać w kuchni dużo czasu, dlatego najczęściej stawiam na proste i szybkie w wykonaniu potrawy. Przy przygotowaniu tego danie czas zaoszczędzamy, gdy w jednym garnku gotujemy ziemniaki, a nad nim w koszyczku do got...

To moja ulubiona zupa z dyni. Przepis znalazłam dwa lata temu na kwestii smaku. Zupę tę już kiedyś publikowałam na tym blogu tutaj. Ostatnio koleżanka wspomniała o zupie z dyni na mleczku kokosowym i znalazłam taki oto przepis na blogu Kuchnia pełna sm...

Świeża i soczysta sałatka. Pasuje do drugiego dania, jak i jako samodzielna przekąska, na przykład na drugie śniadanie do pracy zabrane w pudełku. Tylko trzeba nieco wcześniej wstać, aby przygotować ją sobie do pracy, aby była świeżutka. Przygotowałam ...

Wciąż jeszcze można dostać pyszne gruszki, pomidory są już takie sobie, więc jak już je kupuję to zostawiam w temperaturze pokojowej, aby dojrzały. Jednak smak już nie ten. Miałam jednak i gruszki i pomidory, i trochę rukoli, dorzuciłam nieco sera z ni...

Jak dobrze - weekend! I więcej czasu na delektowanie się śniadaniem. Już jakiś czas chodziła za mną kasza jaglana na mleczku kokosowym. Tę kaszę jadam dosyć często, czasem jako składnik drugiego dania, czyli z warzywami gotowanymi na parze z jakimś pie...

Podobnie, jak pastę z fasoli, można przygotować z innych nasion strączkowych, takich jak soczewica i ciecierzyca. Robiłam je już obie wielokrotnie. Wszystkie robię mniej więcej tak samo. Trochę oliwy, trochę ziół, sól, pieprz i obowiązkowo mały ząbek c...