Przepis na Dorsz po chojnicki

Ostatnio wymyśliłam 3 przepisy na zdrowsze ciasteczka owsiane niż te ze sklepu. Dzisiaj przepis taki pół fit” – wersja bardziej ciastkowa jak to określili próbujący :) Wkrótce przepisy na 100% fit ciastka – bez tłuszczu, bez cukru, bez glu...

Maliny idealnie pasują do czekolady. I banany też. Czy jest ktoś kto nie lubi tego połączenia? Nie sądzę :)A jeszcze jeśli ciasto jest pysznie rozpływające się w ustach, delikatne i mocno czekoladowe, to wprost nie można się mu oprzeć. Tym bardziej jeś...

Proste, szybkie i pyszne muffinki :) Bardzo puszyste i delikatne. Piekłam w pośpiechu, by zawieźć je rodzinie na działce. Niestety podczas transportu rowerem, większość kruszonki się... wykruszyła ;) Jeśli jednak nie planujecie ich jakoś szczególnie ta...

Dziś zapraszam na deser :) Po ostatnich dwóch wegańskich przepisach czas na coś innego. Pudding z tapioki to ciekawy, ostatnio bardzo modny deser. Ja jak zwykle lubię wszelkie nowości przetestować w swojej kuchni. Do tapioki miałam kilka podejść, mniej...

Takie proste, takie pyszne. Danie z cyklu wrzuć w słoik, przypraw i kilka dni poczekaj. Warto czekać - serek robi się kremowy, przechodzi aromatem przypraw, oliwa nabiera smaku. Do piwa, do wina, na przekąskę, do deski serów i jako towarzysz owoców. Do...

Bardzo smaczne, bananowo-ananasowo-kokosowe smarowidło do chleba. Oryginalny przepis mówi o zatrważających 3 szklankach cukru (!). Ja dałam pół szklanki i to zupełnie wystarczyło, nie sądzę, żeby dla kogokolwiek było za mało słodkie. Banany pokroiłam c...

Propozycja obiadowa dla Was od nas, a w sumie to od Agi ;)Potrawa zainspirowana kuchnią indyjską, a także jednym z wegetariańskich barów,do którego chodziłyśmy jako filolożki aktywnie studiujące.Tym razem nie będę się rozpisywać.To trzeba po prostu zro...

Popołudniową porą dorzucam jeszcze fotkę mojego pierwszego Latte Macchiato.Wyszła mi kawa trójwarstwowa, pewnie daleka od ideału podawanego w kawiarniach,ale postaram się udoskonalić mój warsztat robienia tego napoju.Jednak sam fakt, że mnie zwykłej śm...

Lato w miseczce! Ekspresowy obiad w słoneczny dzień, bo gotowanie jest ostatnią rzeczą, jaką chce mi się robić w upały. Wszystko przygotujecie podczas gotowania się makaronu. Danie jest bardzo łatwe, sycące i nieskomplikowane, a prostota nigdy nie zawo...

Za to lubię wyzwania! Odstawienie glutenu zmusiło mnie do szukania alternatywy dla pszenicy. Nie jest to specjalnie trudne, bo i wybór szeroki i dostępność coraz łatwiejsza. Aby uzdrowić troszkę moje wypieki sięgałam przeważnie po mąkę pszenną razową, ...

Klimatów azjatyckich ciąg dalszy.Postanowiłam jeść więcej surowych produktów na wiosnę - zaczęłam od marchwi. Zaciekawiła mnie surówka, którą jadłam niedawno w pewnym bistro azjatyckim, w karcie figurowało jako "marchewka po koreańsku". Przepis pochodz...

10kg buraków cukrowychwodaBuraki myjemy i skrobiemy tak, by nie została żadna czarna ani zielona część buraka. Buraki muszą być czyste. Uwaga, maja tendencje do czernienia- utleniają się tak jak jabłka. To nic groźnego:)Następnie buraki ucieramy na tar...

Troszkę już po sezonie, ale warto ten przepis zapamiętać i wypróbować przy okazji. No chyba że posiadamy zapas porzeczek, to gorąco polecam. Ciasto jest bardzo delikatne, puszyste i wilgotne. Konsystencją przypomina biszkopt, a smakiem lekko piernik, c...

Pyszne danie, niezwykle aromatyczne i bardzo ładnie prezentujące się. Polecam na wszelkie domowe uroczystości.schab- ok 25 cm długi12 plasterków boczku12 plasterków sera mozzarella12 suszonych pomidorów (mogą być z oleju) sól pieprz, bazylia3-4&n...

Tym razem bez wsparcia historycznego, bo po rumcajsowemu.Delikatne, lekko pikantnepulpety w smaku przywodzą na myśl okolice Grecji, albo Turcji.Składniki:500g mielonej wieprzowiny250g sera feta5 ząbków czosnku2 czerwone papryczki chil...

Szybki podwieczorek lub deser dla dwojga na zakończenie romantycznej kolacji.Składniki (na dwie porcje):2 średnie jabłka40ml ciemnego rumumały jogurt naturalnycukier, cynamonmasło do nasmarowania kokilek do zapiekaniapłat ciasta francuskieg...