Przepis na Dorsz po chojnicki

Miałam zamiar rozpisać się na temat siemienia lnianego i dlaczego warto je jeść, ale wybaczcie, jestem padnięta po całym dniu porządków w domu, więc sobie daruję.Prosta, skromna mieszanka którą dziś wchłonęłam podczas sprzątania. Mniam.Mam w planach ci...

Składniki na 6 małych muffinek:150g twarogu100g kremówki 30% lub 36%20g budyniu waniliowego90g cukru+ około 6 ciastek do pokruszenia na spódPrzygotowanie:Pokruszone ciasteczka wykładamy na spód foremek/papilotek. Resztę składników dobrze mieszamy...

Kochani,Po trzech latach zdecydowałam się zakończyć pisanie na blogspocie,wciąż jednak będę pisać o winie. Na nowej stronie www.wine-lady.pl znajdziecie polskojęzyczną wersję moich artykułów o winie. Dziękuję Wam za ostatnie trzy lata. Jesteście ...

Sałatka, którą pamiętam ze spotkań rodzinnych. Od zawsze była jedną z moich ulubionych. Dlaczego? To dzięki niej poznałam połączenie smaków - słodkiego ananasa z tak specyficznym, marynowanym selerem.Poniższy przepis to wersja nieco bardziej fit niż ta...

Składniki:400 g jarmużu (opłukany i porwany na kawałki)1 kulka mozzarelli (porwana na mniejsze cząstki)garść pomidorków koktajlowych (pokrojone na połówki)marchewka (pokrojona w słupki)garść żurawinygarść ziaren słonecznikaoliwki2 łyżki oliwy Sos:1 łyż...

Ostatnio kupiłam sobie wędzonego łososia, tak do posmakowanie bo wcześniej nie jadłam takiego w czystej postaci. Miała być kasza kuskus do tego pomidorki, papryka, kukurydza i na wierzch płatki wędzonego łososia. Prawda, że ciekawa propozycja na lekki ...

3 kg małych ogórków gruntowych1 łyżka ziaren gorczycy2-3 całe kopry 1/2 główki czosnku10cm chrzanu2 liście wiśni lub laurusolanka: sól , wodaJak przygotować solankę: Na każdy litr wody wsypać 2 łyżki soli- zagotować, przestudzić i zalać ogórki:)W dużym...

Każde Święta są wyjątkowe. Pamięta się te wyjątkowo udane lub te, którym do spokojnych było daleko. Rok temu, gdy w połowie drogi do Warszawy zepsuło się auto a Hubert miał 40 stopni gorączki wracaliśmy na lawecie a potem w samą Wigilię ja musiał...

Ciabatta bardzo dobrze znana w krajach europejskich i w Stanach Zjednoczonych, u nas dopiero zdobywa popularność. Wykorzystywałam ciabattę wcześniej w postaci grzanek do zupy krem. U mnie w domu po raz pierwszy występuje w takiej postaci i wszystkim ba...

Rolada z indyka z szynką i bazylią na zimno. Na wyfiletowanym udźcu z indyka, nieco rozpłaszczonym i lekko posolonym rozłożyć świeżą bazylię i szynkę (najlepiej dojrzewająca, w każdym razie nie konserwowa). Zwinąć, spiąć wykałaczkami albo związać nicią...

Dosa to indyjskie cienkie naleśniki.Przygotowuje się je z ryżu oraz urad dalu.Ponieważ nie jest ona powszechnie dostępna w Polce, przygotowałam je z użyciem soczewicy.I fajnie wyszło, dosy nabrały ładnego koloru.Składniki:3/4 szklanki ryżu3/4 szklanki ...

To był dla mnie wyjątkowo leniwy dzień. Wstałam rano i od początku wiedziałam, że prawie cały dzień mam tylko i wyłącznie dla siebie. Nie zaprzątałam sobie głowy bzdetami, dokończyłam oglądać mój serial, zadbałam trochę o włosy (a ostatnio jakoś nie po...

Pyszna alternatywa dla przyrządzenia schabu. Bardzo aromatyczne i wyraźne połączenie świeżej szałwii i rozmarynu oraz czosnku.Składniki3 kawałki schabu (ubitego lub potraktowanego tenderyzatorem)1 gałązka rozmarynu (posiekana)kilkanaście listków szałwi...

Początek jesieni kojarzy mi się właśnie z tym kremem, dlatego nie mogłam go w tym roku nie przygotować :)Składniki:bulion2 kg dyni1 średni ziemniakpieprzsólgałka muszkatołowaPrzygotowujemy bulion mięsny, już po kilku minutach dodajemy pokrojoną dynię. ...

Danie z tradycyjnej kuchni mazowieckiej inspirowane przepisem Magdy Gessler. Tradycyjne danie w nowoczesnej i lekkiej odsłonie.Zapraszam do wypróbowania.Składniki1 kg flaków wołowych (gotowanych)1 mała gicz cielęca (u mnie było to z kością 350g)2 march...

No tak. W zeszłym tygodniu mój starszy mały człowieczek ZNOWU poprosił mnie o placuszki. Ileż razy w tygodniu można robić naleśniki lub placuszki? Nieskończoność - tak odpowiedziałaby mi córka:) W związku z tym przygotowałam wielu z Was już znane plack...