Przepis na Dorsz po chojnicki

Składniki:pierś z kurczaka6-8 łyżek ketchupu2-3 łyżki pikantnego sosu sriracha1 łyżka sosu sojowego1 łyżka miodu1 łyżka mąki ziemniaczanejsok z połowy cytrynypół szklanki wodysól, pieprzszczypiorekugotowany na sypko ryżew. chilli w płatkachZakochałam s...

Składniki:polędwiczka wieprzowaboczek wędzony w plastrach (8-7 plastrów )sól, pieprzWeekend na sportowo za mną, duma pozostała :-) Truchtam sobie od czasu do czasu i wczoraj przetruchtałam półmaraton. Nie dlatego, że bieganie jest ostatnio bardzo modne...

Kolejny przepis na ciasteczka last minute :) Orzechowe ciastka ze smakowitą konfiturą!Znajdziecie go również w mojej publikacji w grudniowym numerze Kuchnia. Magazyn dla smakoszy.Składniki:2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cukru trzcinowego1 ł...

Pachnie na całej klatce schodowej. Pod 5-tką znowu coś się smaży.Zastanawiam się czasami, jak moi współlokatorzy ze mną wytrzymują. Jedna dziewczyna, ruda i złośliwa, straszliwie gadatliwa i na domiar non stop sterczy przy garach. Jakby były jej trzy, ...

Mieliśmy nie tworzyć na tym blogu. Mieliśmy zostawić go i zająć się nowym przedsięwzięciem. Ale nie potrafię. Poświęciłam tej stronie ponad pięć lat i sentymentalnie zdążyłam się związać z tym miejscem. Dlatego powracam....

Skład (na 2-3 porcje) 4 udka z kurczakamarynata: 1/4 szklanki sosu sojowego, 2 łyżki miodu, 1 łyżka musztardy, 2 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,4 ziemniaki2 marchewki1 nieduża cukinia1/2 kalafiora1/2 brokuła6-10 b...

Składniki:2 szklanki sorgo1 brokułokoło 10 pomidorków koktajlowych500g polędwiczki wieprzowej1 suszona papryczka chillisól, pieprz1 mała cebula 1 łyżeczka oleju kokosowego (można zastąpić oliwą)Wykonanie:Sorgo zalewamy wodą i odstawiamy na noc (l...

Składniki:bagietkagarść rukoli3-4 jajkakilka zielonych szparagów1/2 czerwonej paprykiokoło 7 dag sera feta pieprzWykonanie:Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końcówki i gotujemy je na parze około 3minuty.Bagietkę kroimy na mniejsze kromki, podgrzewam...

Świąteczna atmosfera ogarnęła już wszystkich. Okna umyte, mieszkania posprzątane, zakupy zrobione, potrawy wigilijne po części już przygotowane, ale jeśli nadal nie masz pomysłu na świąteczne ciasto, polecam poniższy piernik bez miodu.Piernik bez miodu...

Od ponad czterech miesięcy, dwa razy w tygodniu, piekę chleb.Oryginalny przepis pochodził z książeczki dołączonej do wypiekacza do chleba, ale jak zwykle czegoś dosypałam, czegoś nie wrzuciłam do miski i w końcu powstał ostateczny przepis.Oczywiście w ...

Składokoło 50 dag mięsa wieprzowego (np. łopatki)2 pętka dobrej kiełbasy 2 cukinie średniej wielkości 1 czerwona papryka3 dojrzałe, świeże pomidory 6 łyżek passaty pomidorwejpo łyżeczce ziół prowansalskich, papryki w proszku ostrej i słodkiejsól ...

Nastała już jesień, więc czas najbardziej sprzyjający warzywnemu bogactwu na kanapkach powoli przemija. Nie wyjdę już po pomidorki czy szczypiorek na działkę, ale ciągle wiele polskich warzyw można kupić, więc korzystam, póki mają one jeszcze smak. A w...

Kasza jaglana ugotowana z dodatkiem szarej renety i posypana orzechami, ewentualnie z dodatkiem masła orzechowego, to moja ulubiona kolacja tej zimy. Zazwyczaj gotuję ją do całkowitej absorpcji wody i w takiej postaci jaglankę lubię najbardziej - maksy...

Prosty i szybki przepis na kotlety z buraków zrobione z resztek po wyciskaniu z nich soku. Nie ma sensu wyrzucać tego "odpadu", gdy można zrobić z niego obiad. Ile wyjdzie Wam burgerów zależy od tego z ilu buraków wyciskaliście sok i ile otrzymaliście ...

Ryż po meksykańsku, zwany też arroz rojo - ryż czerwony, to bardzo popularna potrawa tak w Meksyku, jak i w południowych Stanach. Może on stanowić i samodzielne danie, ale również nadaje się świetnie jako dodatek do mięs, czy np. jako farsz do bu...

Dziś z Lombardii przenosimy się nieco na południe, do stolicy Emilia-Romana - Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza. Sos najlepszy wychodzi, jeśli jest długo gotowany. Należy pamiętać, że jest to sos mięsny, do którego Włosi jedynie dorzuc...