Przepis na Dorsz po chojnicki

... króluja truskawki, młode ziemniaki, kapusta, fasolka, bób, ogórki, pomidory...Kwitną lipy, akacje, hortensje, floksy, rudbekia, gipsówka, liliowce, oczywiście róże i wiele wiele innych. Już kwitną dynie, patisony, pomidory a w domu hoja i hem...

Nareszcie są morele! Nasze rodzime są soczyste, słodkie i pyszne. Jak dla mnie to jedne z najsmaczniejszych owoców, zaraz po truskawkach i tuż przed jabłkami. Jest wiele innych owoców jak : maliny, porzeczki, czereśnie, śliwki itd. Al...

Dżem słodki , idealny do naleśników. Robiłam go pierwszy raz i na pewno nie ostatni :)Składniki na około 6 małych słoików:500g obranych kiwi100 g cukru2 łyżki soku z cytrynyKiwi kroimy w kostkę,zasypujemy cukrem i dodajemy sok z cyt...

Będąc niedawno w indyjskiej restauracji spróbowałam tego napoju i bardzo przypadł mi do gustu.W czasie takich upałów jakie teraz panują w Polsce, sprawdza się idealnie.Polecam pić schłodzony.Składniki:2 dojrzałe owoce mango500 ml jogurtu naturalnego2 ł...

Myślę, że dobrze wykorzystałem sezon czereśniowy. To proste i pyszne ciasto jest tego dowodem.Składniki:- 500g czereśni- 3 jajka - 2 szklanki mleka- 3 łyżki mąki- szczypta soli - masło do wysmarowania naczynia- cukier Dno naczynia żaroodpornego smaruje...

W czasach mojego dzieciństwa, a przynajmniej w moim domu pośród programów dla dzieci królowało Cartoon Network. Moją ulubioną kreskówką był Tom Jerry. Z perspektywy czasu mam wrażenie, że była to moja ulubiona bajka, ponieważ Cartoon Network było...

Coś dawno mnie tu nie było. Po części dlatego że staram się coraz rzadziej korzystać z komputera. Po części dlatego że prawie wcale już nie gotuję.Zauważyłam że potrzebuję prostoty. Miałam dosyć sterczenia nad garnkiem i mieszania. Przestało mi to spra...

Nie wiem co takiego jest w fastfood'ach, że (prawie) wszyscy je kochamy. I choć wiemy, że hamburgery czy frytki serowowane w tzw. restauracjach szybkiej obsługi do najzdrowszych nie należą, to i tak od czasu do czasu łapie nas pokusa by do takiego fast...

Dziś przepis na przepyszne danie - łosoś w cieście francuskim z czerownym pesto.Pesto z suszonych pomidorów nadaje wspaniały aromat delikatnemu łososiowi, powodując iż dodatkowe doprawianie tej ryby staje się wręcz zbędne.Potrawa ta nie wymaga dużej il...

po ponad trzech latach prowadzenia tego bloga (i ani razu nie obchodziłam jego urodzin, wyrodna matka) zauważyłam, że moje przepisy niebezpiecznie zbaczają w stronę małej ilości kalorii, braku cukru oraz wysokich wartości odżywczych. zbiegło się to jak...

Przyznam nieskromnie, że wyszły mi pyszne:) Doskonałe od razu po pieczeniu, ale chyba jeszcze lepsze po dwóch dniach leżakowania pod kloszem. Uniwersalne pod względem nadzienia. Moim osobistym faworytem jest wersja z twarożkiem. Kształt bułeczek może b...

Tęskniłam za blogowaniem.Zbyt rzadkie wpisy nie mają już takiego uroku.Rozpoczęłam wakacyjną praktykę w hotelu w mojej miejscowości.Tylko szkoda ,że przez jeden miesiąc.U mnie ostatnio po za tym ,że zostanę ciocią i pożegnałam brata, który własnie wczo...

200 g wiórków kokosowych50 g masła1/2 szklanki cukru4-5 łyżek mleka 2 białkaszczypta soli2 łyżeczki mąki ziemniaczanejSposób przygotowania:Na małym ogniu w garnku rozpuszczamy masło i wsypujemy cukier. Podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia cukru, do...

1,5 kg schabu natartego solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i słodką papryką trafiło do lodówki na 24h. Następny etap: wjazd w naczyniu ceramicznym (z dodatkiem 1 szklanki wody i odrobiną masła) i rękawie foliowym (do pieczenia) do piekarnika na 55 ...

Potrzebujemy:- 1 podwójny filet z kurczaka (lub indyka)- 1 duże jajko- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej- 1 mała cebula lub 1/2 pora- 2 łyżki szczypiorku posiekanego- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki lub koperku- 1/2 papryki (może być kons...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju kluseczki, więc nic dziwnego, ze gnocchi również goszczą na moim stole. Oczywiście przygotowane samodzielnie smakują lepiej i dają dużo satysfakcji, ale nie łudźmy się - po pracy mało kto ma czas i ochotę na dość pracochłon...