Przepis na Dorsz po chojnicki

Z weekendu na Mazurach przywiozłam m.in. fasolkę szparagową, którą postanowiłam podać dzisiaj do obiadu. Najpopularniejszym sposobem na przygotowanie jej jest polanie bułką tartą usmażoną na maśle. Chciałam Wam jednak zaproponować inny, równie smaczny ...

Tabbouleh to libańska sałatka z kaszą bulgur, warzywami, ziołami i orzeszkami piniowymi.Jest zdrowa, pożywna i po prostu bardzo smakowita!Idealnie nadaje się jako dodatek do dań kuchni arabskiej lub na lekki lunch.Składniki:4 porcje:150 g kaszy bulgurp...

Sambar to aromatyczna zupa z soczewicy z pastą z tamaryndu.Jest przygotowywana w południowych Indiach oraz na Sri Lance.Soczewica jest źródłem cennych witamin oraz białka, jest też niskokaloryczna.Hindusi doceniają jej właściwości i jest ona bardzo pop...

Po usmażeniu pączków Bunuelos zostało mi pół dyni, a po niedzielnym obiedzie trochę rosołu. I tak powstał przepyszny krem z dyni. Dynię wcześniej upiekłam, aby skrócić czas gotowania. Bardzo lubię takie utylizowanie resztek ;) Czę...

Nigdy wcześniej nie jadłam rurek z kremem. Nie wiem jakim cudem, ale to prawda. Foremki kupiłam pod wpływem chwili. Nie miałam pojęcia jaką konsystencję powinno mieć ciasto, jakiego rodzaju ciasta użyć i w ogóle jak się do tego zabrać. Dlatego bardzo d...

Ten przepis to było prawdziwe wyzwanie! Chciałam pokazać, że ze zwykłego pasztetu można przygotować wykwintnąRead More Post Mini ptysie z oszukanym foie gras pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Delikatne kruche ciasteczka z dodatkiem migdałów i orzechów. Słodka otoczka z cukru waniliowego i cynamonu podkreśla smak i aromat. Są pyszne! Polecam bardzo Składniki: 150 g mąki pszennej 60 g mielonych migdałów 40 g mielonych orzechów laskowych 60 g ...

Zróbcie dziś sobie zdrową, lekką, pyszną i kolorową strawę, bo każde zmęczone ciężkim tygodniem ciało potrzebuje takiego odżywienia! To również kompozycja stwarzająca idealne warunki do ... Post Makaron sojowy z jarmużem i buraczkami pojawił się poraz ...

Biel czy czerń? Dobro czy zło? Luke Skywalker czy Darth Vader? W naszej kuchni zawrzało, odezwały się srogie trąby i puzony, ściany przybrały kolor jasnej ... Post Przepisy jasnej i ciemnej strony mocy pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Cod...

Poznajcie niesamowitą Bruschettę! Wiem, brzmi to jak egzotyczne imię pięknej kobiety, ale spokojnie, nie mam zamiaru Wam przedstawiać żadnej koleżanki poznanej podczas wakacji :). Tak ... Post Bruschetta z pomidorami pojawił się poraz pierwszy w Magazy...

Kwitnie mi bazylia czerwona. To już  ostatnie ziołowe kwiaty na balkonie w tym roku. Cząber przekwitł, oregano też. Lubię po kilku zbiorach świeżych ziół do mrożenia zostawić troszkę aby ich kwiaty cieszyły oczy. Zrobimy sałatkę z kwiatami bazylii. Skł...

Bardzo je lubię za smak i za kolor. Są świetne do kanapek, burgerów i sałatek. Składniki: 2 kg ogórków 2-3 łodygi selera naciowego 1,5 l wody 2 szkl. octu 1,5 szkl. cukru 2 łyżki soli szczypta pieprzu, gorczyca 4 łyżki curry łyżeczka kurkumy (dla ładni...

Bardzo popularna w krajach arabskich, kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej pasta z prażonego, mielonego sezamu. Niezastąpiona do hummusów, sosów, warzyw jak i deserów. Można mówić tahini, tahina lub masło sezamowe. Z łuskanego sezamu jest łagodni...

Tym razem ani zdrowo ani dietetycznie nie będzie. Kulki są pyszne ale do każdej powinna być dołączona informacja: po zjedzeniu tańczysz 20 minut myślę, że w Sylwestra to chyba nie problem prawda Składniki: ser żółty 150 g ser feta...

Latem często suszę miętę. Mogę się potem nią cieszyć przez całą zimę. Gdy na następne lato zostają mi resztki wykorzystuje ją do napoi. Ta lemoniada jest orzeźwiająca, bogata w witaminę c i doskonale gasi pragnienie oraz nawadnia. Co nam trzeba? 1 cytr...

Co prawda mój blog o winie nie jest, ale jako winna entuzjastka żywo zainteresowana tematem postanowiłam wziąć udział w imprezie zorganizowanej przez Winicjatywę. Nieco nieśmiało pojawiłam się w Sali hotelu Le Regina zastanawiając się przez chwilę „co ...