Przepis na Dorsz po chojnicki

Cukinia ma w kuchni wszechstronne zastosowanie. Jadalne są jejkwiaty, które można smażyć w cieście, a sposoby zastosowania owoców są niezliczone. Na dodatek to warzywo tanie. Do tej pory z cukinii robiłem m.in.zupę krem z serem rokpol...

Kandyzowana skórka z cytrusów to u mnie świąteczny niezbędnik, dodatek do wypieków, deserów i... wyjadania prosto ze słoiczka :) Jest bardzo prosta do przygotowania, mięciutka i słodka. Gwarantuję, że po jej spróbowaniu nie kupisz więcej "gotowca...

W tym roku poszłam na skróty i zamiast na drożdżach przygotowałam makowiec na proszku do pieczenia. Przepis na ciasto znaleziony w książce "Ciasta, ciastka, ciasteczka" J. Czernikowskiego, przepis na masę makową niezawodnej siostry Anastazji. Polecam w...

Ptysie za moim mężem dreptały już od jakiego czasu więc postanowiłam mu w końcu zrobić, przełożyłam je bitą śmietaną z dodatkiem czekolady w proszku.Ptysieciasto:125 gram margaryny1 szklanka wody1 szklanka mąki pszennej4 jajkadodatkowo;1/2 litra śmieta...

Przepis na to ciasto pewnie nie jeden już ma bo ja go miałam i przesiałam gdzieś pomiędzy tymi wszystkimi zapiskami, posiłkowałam się dlatego przepisem z tej strony.Ciasto powinno mieć troszkę więcej śliwek, ale te co ja kupiłam niest...

Bardzo wdzięcznie wyglądające ciasto z lekko kwaśnym kremem i pysznym musem malinowym, ciasto doskonale się sprawdzi jako słodkość na komunijnym stole. Wspominam o komunii bo sama się zastanawiam co upiec, a mam takie bojowe zadanie na komunię br...

Drożdżowe i sernik to moje ulubione ciasta, a ten serniczek wyszedł przepyszny :)Sernik cytrynowyciasto;20 dag margaryny25 dag mąki pszennej5 dag kakao10 dag cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 jajko40 ml cytrynówki lub zwykłej czystej wódkimas...

To będzie ostania moja propozycja babki przed świętami, dzisiaj baba drożdżowa z rodzynkami i kardamonem, aromat kardamonu jest bardzo intensywny więc jest to babka dla tych co go lubią.Wypróbowałam przed tymi świętami sporo przepisów na babki i są dwi...

Dawno nie wyciągałam swojego szynkowara i prawie o nim zapomniałam :) Zakup tego sprzętu to była bardzo mądra decyzja, nawet jeśli używam go tylko okazjonalnie to i tak było warto bo wędlina wychodzi zawsze przepyszna. Od jakiegoś czasu kupuję wę...

Przepis na ziemniaki Hasselback pochodzi ze Szwecji, gdzie ponad 200 lat temu w restauracji Hasselbacken po raz pierwszy podano cienko ponacinane, pieczone ziemniaki. Od tamtego czasu przepis na chrupiące ziemniaki obiegł niemal cały świat i serwuje si...

Chociaż tofu najczęściej kojarzy się z kuchnią azjatycką oraz egzotycznymi przyprawami, to weganie dobrze wiedzą, jak szybko zrobić z niego zupełnie tradycyjnie przyprawiony twaróg. Wystarczy garść kminu, trochę majeranku i cząbru oraz... hojny chlust ...

Dzisiejszy dzień ogłosiłam Dniem Bez Sałaty i pozwoliłam sobie na odrobinę odstępstwa od naszej śniadaniowej diety (w końcu.. kto choremu zabroni?!) To nie są moje pierwsze pancakes jakie zrobiłam - próbowałam już wielu wersji, jednakże tę uważam za id...

Odkąd jako naszą życiową kulinarną drogę obraliśmy sobie tę lepszą, zdrowszą opcję dużo więcej eksperymentujemy.W menu pojawiło się więcej ryb i duuużo warzyw. Codziennie pijamy także owocowe smoothie.Po długiej przerwie zacznę od przepisu na wspaniałe...

Jedno z najpyszniejszych wiosennych ciast, które po prostu trzeba upiec. Kruche ciasto doskonale łączy się w smaku z soczystym nadzieniem z truskawek i rabarbaru oraz delikatną bezą.Tak pyszne, że każdy prosił o dokładkę.Ciasto kruche:1,5 szkl mąki psz...

I znowu mnie wczoraj nie było. Przepraszam, ale mam całkiem dobre usprawiedliwienie.Wczoraj rano, zjadłam śniadanie (zaraz się przekonacie, jakie. ;)), poszłam pozmywać naczynia, wyglądam za okno a tam para (dym?). Chwilę później poczułam smród spaleni...

Składniki:250 g filetów z dorsza1 marchewka1 pietruszka1 cebulabiała część z 1 pora1 puszka pomidorów krojonych1 papryczka chilli2 liście laurowe3-4 ziela angielskiemajeraneknatka pietruszkisól, pieprz, papryka słodkaszczypta cukruNaszłamnie ocho...