Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

To przepis klasyczny na babkę "Quatre quarts", o łatwych do zapamiętania proporcjach w przepisie ( stąd nazwa bo wszystkiego jest ćwierć kilo). Puszysta i aromatyczna, pozostaje wilgotna przez kilka dni po upieczeniu , o ile tyle przetrwa ;-)Jeśli już ...

Te babeczki bosko pachną pomarańczą i marcepanem.Mocno kojarzą mi się ze świętami, Wam też? Moim zdaniem są tak pyszne, że można je zaserwować na świątecznym stole. W samym środku kryją marcepanową niespodziankę.Polane lukrem pomarańczowym smakują je...

O tłoczeniu oleju na zimno, cudownym leku na przeziębienie i dobrych ziarnach mówi Kamila Zubrycka-Sobolewska, założycielka firmy Olejowy Raj.Jak się tłoczy olej?Na zimno – oznacza to, że temperatura całego procesu nigdy nie przekracza 40 s...

Domowa musztarda to chyba jeden z najszybszych przepisów na blogu. I jeden z najbardziej efektownych!Musztarda to taki produkt, który zwykle kupujemy nie zastanawiając się ile zajęłoby zrobienie jej samodzielnie. W końcu to tylko musztarda. Ostatnio po...

Niezwykle efektowne ciasto, które zachwyci waszych gości nie tylko wyśmienitym smakiem ale również ciekawym wyglądem.Składniki- 2,5 szklanki mąki- 3 łyżeczki proszku do pieczenia- 5 jajek- 1,5 szklanki cukru - 1 szklanka oleju- 1 szklanka przegot...

Dzisiaj łapcie przepis na zbożową kawę weekendową. Nie dość, że pyszna to jeszcze pełna witamin, których tak nam brakuje o tej porze roku. Kto na jesieni zrobił sobie pyszny sok z pigwy, ten teraz nie będzie żałował. Wystarczy, że dzień wcześniej przyg...

"Jak dziś pamiętam ten majowy poranek. Z kubkiem nadzwyczaj mocnej kawy, między przeglądaniem projektów zaproszeń ślubnych a wyborem kwiatów na weselne stoły pomyślałam, że skoro już niebawem zostanę żonę, to chyba pora pomyśleć o udoskonalenie swoich ...

Słodka i jednocześnie delikatnie kwaśna tarta to hit tego sezonu u nas w domu.Rabarbarowy krem, karmelizowany rabarbar i puder rabarbarowy zamkniętew niepozornej kruchej tarcie. Sezon na rabarbar wciąż trwa, więc konieczniewypróbujcie...

Gdy tak bardzo upragniona wiosna zbliża się wielkimi krokami, a ja mam spory natłok spraw, które niezwłocznie chcę sfinalizować, wtedy obiady takie jak makaron z brokułami i sosem czosnkowym niejednokrotnie przybywają z odsieczą. Jego przygotowanie zaj...

Odrzućcie wszelkie zmartwienia, bo oto wchodzi fondant. Czyli właśnie czekoladowa babeczka z płynnym środkiem. Niebo dla wielbicieli czekolady i gęstych, intensywnych deserów. Wytrawna postać, ze słodyczą najlepszej jakości. Kogo serca i rozterek głowy...

Jeszcze przed samymi świętami mam dla Ciebie pomysł last minute na jadalny upominek dla najbliższych - trufle daktylowo-migdałowe. Są przepyszne, robi się je ekspresowo, a do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie 5 składników. Takie domowe trufle są ...

Dzień dobry,Aromatyczne, pełne korzennych przypraw, pachnące kuchnią marokańską bakłażany faszerowane kuskusem, ciecierzycą i migdałami. Ach.... tego właśnie było mi trzeba, gdy wieczory zaczęły robić się chłodniejsze!Do kuskusu dodałam mieszankę...

Ketchup domowy samo zdrowie bez dodatków i konserwantów. Taki też powstał dzisiaj w mojej kuchni. Trochę pokombinowany, ale chyba właśnie najlepszy. Można po swojemu zrobić smakowo bardziej pikantny, czy też bardziej winny. Dlatego doprawianie ketchupu...

Dawno na blogu nie było nic indyjskiego! A to przecież jedna z moich ulubionych kuchni. Niedawno postanowiłam wypróbować chociaż kilka z ponad trzystu przepisów zawartych w książce "Kuchnia indyjska" wyd. Publicat. W pierwszej kolejności padło na...

Urlop. Pogoda w kratkę, mam nadzieję, że się poprawi. W tym roku nie wyjeżdżamy daleko. Postanowiliśmy świetnie bawić się w najbliższych okolicach. Jedną z atrakcji będą pikniki, jak tylko deszcz przestanie padać i będzie można usiąść na suchej ławeczc...

Tadam! Oto moje pierwsze witariańskie chlebki! Są pyszne, bardzo aromatyczne, kruche, ale nieprzesadnie - spokojnie można smarować je ulubionym "serkiem" czy pastą, nie łamią się. Na moim blogu jest już trochę przepisów na kruche chlebki - jaglan...