Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Pampuchy, pączki, bułki, kluski, pyzy czy parowańce - w zależności od regionu ich nazwy się zmieniają, ale zawsze chodzi o te same puszyste, mięciutkie i przepyszne bułeczki wykonane z ciasta drożdżowego gotowanego na parze. Najczęściej podawane są na ...

Szakszuka to danie, które pierwszy raz odkryłam na festiwalu kulinarnym Najedzeni Fest w Krakowie. To idealne połączenie przypraw, pomidorów i jajek. W mojej wersji z kiełbasą sprawdza się idealnie na śniadanie po intensywnej nocy. Stawia na nogi, prze...

Jest tak, jak myślałam. Poranki spędzam w towarzystwie chemii lub matematyki. Jest bardzo ciekawie. Polecam wszystkim. Wiedziałam, że tak będzie. Z tego miejsca bardzo zazdroszczę tym, którzy śpią długo. Chętnie też bym się tak wyspała. Niestety nie je...

Bomba kolorów na talerzu, zachwyci z pewnością nie tylko smakoszy makaronu! :) Aromatyczne warzywa skropione oliwą, w połączeniu z makaronem stanowią smaczne, sycące i zdrowe danie :)Składniki:500 g makaronu kokardkipaprykabakłażan3 małe cukinie2 cebul...

Idealna przekąska dla młodszych i starszych maluchów, a robi się ją dosłownie w 3 minuty. Jestem pewna, że nie jedno dziecko chętnie zaangażuje się w pomoc mamie przy pieczeniu (:Składniki na około 10 biszkopcików:2 jajka4 łyżeczki cukru4 łyżki mąki ps...

Wybierając miejsce na śniadanie kieruję się kilkoma zasadami -  jedzenie ma być zdrowe i szybko podane (przeważnie przed śniadaniem jestem wściekle głodna), wystrój ma zachęcać do siedzenia a sympatyczna obsługa do powrotów. Oczywiście podczas pierwsze...

Mój dzisiejszy eksperyment. Zdrowa alternatywa dla kotleta mielonego ;) W smaku przypominają mi trochę tradycyjne ciasto na racuchy, bez dodatków jabłek czy innych owoców. O dziwo posmakowały również babci a to oznacza sukces, bo raczej z dystansem pod...

Słodycze niezwykle rzadko pojawiają się na moim blogu - dokładnie tak samo często je jadamy:) Cukier nie jest naszym ulubionym produktem  i dbając o zdrowie praktycznie wyeliminowaliśmy go ze swojego menu. No chyba, że są to desery w Kaskrut lub, jak s...

Nie mogę codziennie jeść tego samego bo mi się nudzi - są oczywiście wyjątki i zaliczam do nich m.in. pierogi mojej Babci. Przeczytałam ostatnio, że tak właśnie jesteśmy biologicznie skonstruowani, żeby brzydło nam jedzenie codziennie tych samych potra...

Ostatnie kilka weekendów spędziliśmy z M wyjazdowo ale niestety osobno. Aż się stęskniłam za wspólnym leniuchowaniem w domu i nicnierobieniem - znowu wkręciłam się w czytanie książek i chwilowo porzuciłam moje seriale (były czasy kiedy jednocześnie śle...

To już kolejny sprawdzony przepis na chleb, który pojawi się u nas jeszcze nie raz. Nastąpiła jednak mała zmiana, ponieważ pierwszy raz przygotowałam domowy zakwas. Do tej pory wydawało mi się, iż jest to niezwykle pracochłonne, a poza tym obawiałam si...

Roladki z indyka- z nadzieniem gryczanymKasze z gryki, jęczmienia, czy też prosa stanowią jeden z filarów kuchi staroruskiej. Były podstawą żywienia na tamtejszych ziemiach do momentu zadomowienia się na niej ziemniaków. Kasza odrgrywała ni...

Jak tam Wasze brzuchy? Rozciągnięte i pełne wszystkiego co najlepsze? Niby już "nie mogę", a jednak na ciasteczko zawsze znajdzie się miejsce, prawda? Ten okres rządzi się własnymi prawami, więc korzystajmy ile się da z tych dobroci, a później będziemy...

Już jutro Święto Zakochanych czyli Dzień Świętego Walentego. Z roku na rok to święto staje się coraz bardziej komercyjne i nie wypada go nie świętować. No szczerze to my z moim mężem raczej nie przywiązujemy do niego zbytniej uwagi, staramy się okazywa...

Składniki:4 jajka1 pieczarka1cm kawałek porałyżka startego sera żółtegołyżeczka majonezu sól, pieprz do smakubułka tartamargarynaPrzygotowanie:Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu i ostudzeniu, jednym pewnym ruchem dzielimy jajko na dwa. Można to zr...

Zamiast cytryny do jesiennej herbatki.Składniki:500 g pigwyok 350-400 g cukruPrzygotowanie:Owoce dokładnie myjemy. Dzielimy na ćwiartki i usuwamy pestki. Możemy przekroić na jeszcze mniejsze kawałki (ja tak zrobiłam).Owoce zasypujemy cukrem. Co j...