Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Już 1 sierpnia kolejne wydanie magazynu Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety, w którym kolejny raz będziecie mogli zobaczyć premierowo mój przepis, a także kilka innych artykułów i pomysłów autorstwa cudnych, kreatywnych dziewczyn :)Dzisiaj jednak chciała...

Brzmi okropnie, ale smakuje wyśmienicie. Dalej będzie jeszcze gorzej - kupiłam ozorki, bo nie znalazłam policzków wołowych. Tak właśnie było. Ozorki, wywalone na ladę, a nie na brodę, czekały na mnie i wołały: "język lata jak łopata", "krowa ma dłuższy...

Dziwne to zestawienie - pizza bez sosu pomidorowego za to z ziemniakami, ale zupełnie dobrze smakuje. Pizza bianca to rzymski wynalazek i umiłowanie prostoty. Oliwa, gruba sól i rozmaryn wystarczą, by przyprawić tę pizzę. Ja zrobiłam wersję z ziemniaka...

Dziś kuchnia węgierska. Jak to mówią Polak , Węgier ...itd ale czy oprócz słynnego już gulaszu z dużą ilością papryki znamy coś więcej od naszych " bratanków"? Dziś chciałam Wam pokazać pyszny przepis , który wzięłam z węgierskiej strony - znajdziecie ...

Muszę przyznać, że kotlety je zjadłam pierwszy raz w barze studenckim. Nie wiem czy głód ( niekoniecznie wiedzy) to sprawił, czy umiejętności nowego kucharza ale byłam nimi zachwycona. Postanowiłam zrobić je w domu, oczywiście po swojemu. Kotlety są ba...

Najlepsze na świecie ciasto mleczno-maślane, które po prostu zniewala swoim smakiem. Jest tak dobre, że aż boskie. I jeszcze ciekawie wygląda. W oryginale nazywa się Cuib de viespi, czyli gniazdo os. Nie wiem, czy jest oryginalnie rumuńskie, ale znalaz...

Pamiętacie ciasto stefanka? Kiedyś było bardzo modne i popularne. Wersję, którą dziś prezentuję, robi się szczególnie łatwo w upalne dni, ponieważ nie wymaga włączania piekarnika. Niestety trzeba uzbroić się w cierpliwość i poczekać aż stężeje galaretk...

Moje tegoroczne odkrycie, czyli buraki liściaste przygotowałam jak klasyczne, włoskie antipasti z czosnkiem i na dobrej oliwie. Można je zjeść na ciepło jako dodatek do głównego dania lub na grzance albo na zimno jako przekąskę.Mięsiste i zielone listk...

Akcja na coś słodkiego była szybka. W lodówce ciasto francuskie (tak, tak gotowiec... może kiedyś pobawię się w takie własne rencyma tymi mymi robione) i twaróg. W szufladzie budyń waniliowy i stewia... I już można było ukręcić coś do kawy dla strudzon...

Favorite Lekka, zdrowa, uszczęśliwiająca Przynajmniej na mnie tak działa. Od jakiegoś czasu jestem wierną fanką sera koziego, z którym coraz odważniej eksperymentuję w kuchni :-). W dzisiejszej sałatce może i mało odważnie a i składników nie za dużo , ...

Piernik staropolski to piernik długo dojrzewający. Ciasto na nie trzeba zrobić 3-4 tygodnie przed świętami. Przepis na ten piernik jest dość prosty i raczej wszędzie taki sam. Typowy klasyk. Część druga ukaże się parę dni przed świętami. 1/2 kg miodu  ...

Bardzo popularne ciasto przekładane. Przynajmniej u nas w domu mam robiła je już od dawna. Dwa ciasta kruche z dżemem, bezową pianą i orzechami przełożone są masą budyniową. Ciasto: 300 g mąki  /  250 g masła  /  100 g cukru pudru  /  4 żółtka  ...

Moja druga połowa - Małż- jest mięsożercą. Kto czyta bloga ten wie, że trudno go namówić na "zielsko", ponieważ nie jest królikiem. Niestety skutkuje to tym, że rzadko chce mi się robić surówki czy sałatki. Mam nadzieję, że Kruszynka - czytaj córka- bę...

Interesują mnie nowinki rynkowe, jeżeli chodzi o branże kulinarną. Założę się, że znacie już młody jęczmień. Jeżeli jeszcze nie zdążyliście się z nim zaprzyjaźnić śpieszę Wam z pomocą. Najbardziej znany jest jako suplement dla osób, które walczą ze ...

Kolejna odsłona kuchni chińskiej. Tym razem w roli głównej ryż i kurczak. Całość podkreślona została ciekawym w smaku ostrym sosem krewetkowym. Jeżeli chcecie aby potrawa była bardziej łagodna w smaku należy dodać brązowego ryżu. Smażony ryż w sosie kr...

Delikatne placuszki z serkiem ricotta z dodatkiem słodkiej salsy z mango i ananasa. Składniki: (dla 2 osobób) 250 g serka ricotta 1 jajko 1/2 szkl cukru trzcinowego Diamant 3/4 szkl mąki 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki pasty waniliowej szcz...