Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Siedzę od kilkunastu minut i próbuję wyrzeźbić tekst, który będzie krążył wokół klopsa z kiszoną kapustą i kaszą jaglaną. Nie wiem, czy brak skupienia i ogarniająca mnie dekoncentracja, to pokłosie intensywnego weekendu, czy to może dzisiejsza pogoda m...

Od zawsze byłem entuzjastą ciast z zawartością maku i nie miało znaczenia, czy była to rolada makowa, babka z zawartością maku, czy może drożdżówka. Wszystko co zawiera mak, powoduje że w moich oczach zapalają się iskry i podążam za tym jak zahipnotyzo...

Od soboty miałem bardzo napięty grafik służbowy i nie było możliwości by wskoczyć do kuchni i przygotować choćby zupę. Po wczorajszym dniu, też nie bardzo miałem ochotę by stać przy garach, ale wewnętrzna siła pchała mnie do wykonania czegoś pysznego, ...

Vegan dumplings with spinach, kale and leekNawet mięsożercy, co prawda głodnemu, bardzo smakowały :) Ciasto zaparzane z dodatkiem mąki razowej i do tego farsz szpinakowy z jarmużem i porem. Lekko podsmażone na oliwie roślinnej i czego tu chcieć więcej....

Lubimy różnorodność kanapkową, więc chętnie testujemy nowe rozwiązania i alternatywy dla sklepowych sojaków. Prezentowaliśmy Wam już wegański paprykarz z marchewki oraz pastę z czerwonej soczewicy w wersji prostej oraz najprostszej. Dzisiaj przepyszna ...

Składniki:Biszkopt piernikowy:500 g mąki pszennej3/4 szklanki cukru4 jajka2 łyżki przyprawy do piernika200 g margaryny1/2 szklanki mleka1/2 szklanki śmietany 18%1 łyżka cukru waniliowego1 łyżka sody oczyszczonejEsencja kawowa:3 łyżeczki kawy rozpuszcza...

Od rana kucharzymy z mamą. To jest najlepszy sposób na wypoczynek! Co prawda, nie czuję tego całego świątecznego klimatu, ani tej radości jak co roku, ale smak przygotowywanych przez nas potraw jest typowo świąteczny. Już nie mogę doczekać się tej ogro...

Święta już za kilka dni, najpierw uroczysta wieczerza a kolejne dni to błogie lenistwo, obżarstwo i odwiedziny rodziny... To wyjątkowy czas, radosny ale też pracowity. Od kilku tygodni pewnie zastanawiacie się co podać gdy zjawią się bliscy. Wigilia to...

Jak już wiecie lubię eksperymentować w kuchni. Potrawy typu fast food nadają się do tego najlepiej. Wystarczy zmienić jeden składnik i powstaje potrawa o całkiem innym smaku.Tym razem eksperymentuję z burgerem. Uwielbiam kozi ser dlatego postanowiłam p...

Cały Kraków jest naelektryzowany. Zwróciliście uwagę na kolor świeżych liści na drzewach? Od kilku dni nad miastem wisi burza i dopóki nie spadnie na nas, dopóki nie oczyści powietrza, każda drobinka kurzu będzie mienić się tym nieznośnym fluorescencyj...

Nie wolno mi jeść nic z cukrem - taką diagnozę usłyszałam parę tygodni temu.Po zmianie leków na tarczycę i otrzymaniu kolejnych w związku z całym tym cukrowym zamieszaniem ze zdziwieniem zaobserwowałam, że czekolada mi już nie smakuje.Ani Milka, ani Li...

Muszę się Wam przyznać, że do propozycji zrecenzowania tej książki byłam bardzo sceptycznie nastawiona, bo jestem przeciwniczką diet wszelakich i zwolenniczką rozsądnego, zdrowego odżywania. Pomyślałam, że to jakaś kolejna dieta cud, a książka to zapew...

Od zawsze uwielbiałam ciasto drożdżowe, a najbardziej to takie klasyczne mojej mamy pełne rodzynek i skórki pomarańczowej, delikatne, aromatyczne, najlepsze jeszcze ciepłe zapijane zimnym mlekiem. I tak mi z tym drożdżowym pozostało do dziś, że gdzieś ...

Syrop z czarnej porzeczki na dwa sposoby:Pierwszy, gotowanie owoców w wodzie, czyli tak jak robiłem syrop rabarbarowo-truskawkowy, oczywiście bez cytryny, porzeczki mają wystarczająco witaminy C.Drugi, robimy zasypując porzeczki na początku cukrem, a n...

Listopad minął szybko, za szybko. Dzisiaj synek otwierał już drugie okienko czekoladowego kalendarza adwentowego ("Mamo, mamo! To siamojot!"), a ja dopiero wczoraj zdołałam obliczyć, ile materiału potrzebuję - i w jakich konfiguracjach - by uszyć nasz ...

Uwielbiam cukinie i różne wariacje z jej udziałem. W trakcie trwania sezonu gości ona w moim menu niemalże każdego dnia. Raz jest dodatkiem, raz daniem głównym, a innym razem odgrywa rolę przystawki, jest wiele powodów dlaczego tak chętnie po nią sięga...