Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Znasz to uczucie, kiedy po całym dniu spędzonym przed ekranem komputera, monitora lub telewizora zamykasz na chwilę oczy i czujesz, że pieką i palą tak, że aż wyciskają Ci łzy? To zdarza się każdemu, kto spędza za dużo czasu wpatrując się w piksele na ...

Pewnego razu spytałem moich rodziców czy chcieliby polecieć na jakąś wycieczkę zagraniczną samolotem, gdzieś, gdzie nigdy nie byli i nie dojadą samochodem, bo za daleko. W końcu teraz tyle jest tanich połączeń do różnych miejsca w Europie i na całym św...

Pyszne, kruche i nie za słodkie ciasto z rabarbarem, daktylami i kruszonką. Przepis pochodzi z zapisków mojej mamy, ale w oryginale były rodzynki. Niestety za nimi nie przepadam, więc zastąpiłam je suszonymi daktylami. Sprawdziły się idealnie, d...

Dziś szybko i lakonicznie Obiecałam Danusi deser i deser dziś prezentuję. Prosty, ale nadzwyczaj efektowny. Wszystko zaczęło się od tego, że wciąż jeszcze można kupić piękne, polskie morele. Z aksamitną skórką, słodko-kwaśnym miąższem. Złociste, z lekk...

Zepsułam komputer. A dokładniej – zalałam kawą. Dwa dni suszenia i czyszczenia, klawiatura nie do uratowania, ale komputer działa. Wszechmocny naprawdę się spisał. Dziękuję! Teraz czeka mnie tylko kupno i wymiana klawiatury w laptopie i już w przyszłym...

Nadchodzą chłodne dni, więc na drugie śniadanie warto zjeść coś na ciepło Chrupiące wózeczki z pyszną jajecznicą dodadzą Wam energii do nauki i zabawy Jajecznica z szynką i papryką we wózeczku Składniki: 3 jajka 1 czerwona papryka 2 grube plastry szynk...

Już od dawna zbierałam się do przygotowania puddingu z nasion chia czyli szałwii hiszpańskiej. Te małe ziarenka mają niezwykła moc, zawierają więcej wapnia niż mleko i więcej kwasów omega-3 niż ryby, dlatego wspomagają pracę mózgu, ułatwiają uczenie si...

Zdrowe, smaczne i niezawodne ciasto z przewagą mąki gryczanej. Do ciasta dodałam jabłka, orzechy włoskie, cynamon i kakao. Ciasto długo... Czytaj dalej

Jak zrobić muffinki? Odpowiedź jest prosta jak najszybciej. :) Dziś razem z moją znajomą, Agnieszką, malowałam sufit w kuchni. Na biało. Wałkiem. I ścianę przy kaloryferze. Też na biało. I całe swoje ręce (niechcący, kolor już jest Wam znany). ...

Uwielbiam zupy. A jesień to pora roku, kiedy wpadam w zupowy ciąg gotuję  jedną po drugiej. I jem nawet na śniadanie. W moim jesiennym repertuarze są zupy gęste, rozgrzewające i sycące. Zupy z dynią, z soczewicą, z jarmużem, z kaszami. Nie może...

Dziś wyjątkowo bez zdjęcia. Ciasto zniknęło w mgnieniu oka i nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Ale było tak pyszne, że z pewnością jeszcze je powtórzę i spróbuję uchwycić choć kawałek na zdjęciu. Ciasto jest delikatne i puszyste, a jego słodycz przełamuje...

Speculoos to kruche, korzenne ciasteczka popularne w Holandii i Belgii. Nazywane są również ciastkami św. Mikołaja. W Polsce, w okresie przedświątecznym, można kupić je w niektórych sklepach.Na bazie tychże ciasteczek można przygotować przepyszne smaro...

Razowe pierogi z jagodami, z jogurtem greckim i chai4porcjeSkładniki: 200g mąki ryżowej (można użyć 400g mąki razowej)200g mąki razowej jajo1/3 szkl wodyjagodyWykonanie: Mąkę mieszamy z wodą i jajem do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gdy ciasto bę...

Dzisiaj zapraszam na danie z kuchni włoskiej.Spaghetti carbonara to danie niezwykle proste, szybkie w przygotowaniu i bardzo dobre. Mimo niewielkiej ilości składników zachwyca aromatem i smakiem. O spaghetti carbonara można powiedzieć, że j...

Zupy to podstawa w mojej kuchni, czasami brakuje pomysłu na nowe ale staram się aby każda była inna. Zupa koperkowa to takie lato na talerzu ;-)Wy lubicie?Składniki;2 pęczki koperku2 ziemniaki2 skrzydełkamarchewpietruszkaziele angielskie, lisc laurowyp...

Kocham kaszę i ryż. Bardziej niż ziemniaki. Risotto i kaszotto jest jednz wielu potraw, że można składniki i przyprawy można dodawać według smaków danej osoby. Ja uwielbiam takie dania. Właśnie w takich daniach można ujawnić duszę. Choć nie mówię, że w...